Kro Bistro & Bar Sokolovská

Kuřecí vývar

trhané kuřecí maso, sezónní zelenina, bylinkové pesto (7,9,12)

Bramborové krokety (1,7,10)

lanýžová mayo, horský sýr z Krasolesí, pažitka

Kuřecí stripsy s omáčkou Louisiana (1,3,7,10)

omáčka Louisiana, aioli z medvědího česneku, bylinky

Nachos z fermentovaných brambor (1,3,7)

čedarová omáčka, chilli pickels, zakysaná smetana, koriandr

Smažené kuře v housce

náš milk bun, aioli s medvědím česnekem, listový salát, rajče, červená cibule (1,3,7,9)

Krosadila s trhanou kachnou (1,7,10)

bramborová placka, konfitované kachní stehno, čedar, chimichurri, hráškové guacamole, míchaný salát s ředkvičkami

Kombo s tempehem

grilovaný tempeh, jasmínová rýže, listový salát, naše kimchi, zeleninové demi (7,9,10)

Kombo s trhaným kuřecím

jasmínová rýže, pečená zelenina, naše kimchi, hnědé máslo se sojovkou (1,3,6,7)

Kombo s pečeným hovězím

bramborové placky, zelný salát s chilli, naše BBQ omáčka, citrusový labneh (1,7,9,11)

Kuře KRO 1/4

Trhané kuřecí

(1,3,6,7)

Pečené hovězí

(9)

Čtvrtka s rýží

1/4 kuřete, jasmínová rýže, hnědé máslo se sojovkou, listová salát (1,6,7,11)

Čtvrtka s Miso glazé

1/4 kuřete, jasmínová rýže, grilované zalenina, miso glazé (7)

Grilovaný tempeh z čočky a cizrny (7)

hráškové pyré, nakládané ředkvičky, bylinkový salát, pražené lískové oříšky, semínkový chilli olej

Caesar bez kuřete

sýr Gran Moravia, krutony, slanina (1,3,4,7,10)

Jasmínová rýže

Náš bílý kváskový chléb

(1)