Pekárna
Žitný chléb
155,00 Kč(1 kg, 155,00 Kč/Kg)
Celozrnný kváskový chléb
135,00 Kč(970 g, 139,18 Kč/Kg)
Pain au chocolate / čoko rolka
75,00 Kč(1 kus, 75,00 Kč/ ks)
Mandlový croissant
75,00 Kč(1 kus, 75,00 Kč/ ks)
Celozrnný kváskový chléb - semínkový
145,00 Kč(1 kg, 145,00 Kč/Kg)
Slaný šnek
S parmazánem, slaninou a tymiánem
65,00 Kč
Máslový croissant
55,00 Kč(1 kus, 55,00 Kč/ ks)
Bílý kváskový chléb
135,00 Kč
KROdog
párek, cibuláda, kimchi, passata, gran moravia sýr
95,00 Kč(1 kus, 95,00 Kč/ ks)
Mašle s nugátem
85,00 Kč(1 kus, 85,00 Kč/ ks)
Závin s třemi druhy čokolády, sultánky ve whiskey
85,00 Kč(1 kus, 85,00 Kč/ ks)
Koláč
Tvarohový kynutý koláč s ovocem a mandlovou drobenkou
70,00 Kč(1 kus, 70,00 Kč/ ks)
Danish
Danish s vanilkovým krémem a ovocem
70,00 Kč(1 kus, 70,00 Kč/ ks)
Bageta
75,00 Kč(1 kus, 75,00 Kč/ ks)
Brunch menu
Naše snídaňové komba, chleby, sendviče, focaccia a jiné.
Oříšková granola s ovocem
jogurt z Krasolesí, jahodový kompot, naše granola - lískové oříšky, mandle, vlašské ořechy, dýňová semínka, ovesné vločky, hnědé máslo
180,00 Kč
Studená mléčná rýže
celozrnná drobenka, broskve, matcha
205,00 Kč
Turecká vejce s nakládaným chřestem a picallili
labneh z Krasolesí, dvě vejce z Louky, nakládaný chřest, chilli olej se semínky
255,00 Kč
Tři vejce do skla
tři vejce z Louky, sýr Tre Corti, hnědé máslo, pažitka, chléb
195,00 Kč
Slaná snídaně
sýr od Skály, šunka od kosti, vejce z Louky, šlehané máslo se sušenými rajčaty, chléb
205,00 Kč
Tři vejce do skla s chilli olejem
tři vejce, chilli olej se semínky, pažitka, chléb, máslo
195,00 Kč
Sýrová kimchi smaženka
hořčičná majonéza, naše kimchi, nakládané okurky, jarní cibulka, bylinky, sýr Gran Moravia
205,00 Kč
Toasty
Grilled cheese sendvič
taleggio, gouda, petrželové pesto, cibuláda, peperonata, míchaný salát
190,00 Kč(1 kus, 190,00 Kč/ ks)
Kuřecí Piri-Piri
čedar, pórek, uzená majonéza, míchaný salát
185,00 Kč
Slanina a vejce
naše slanina, čedar, volské oko, zázvorová hořčice, míchaný salát, kimchi kečup
185,00 Kč
Naše výrobky
Piri-piri omáčka
Originální omáčka z více než 20 komponentů.
205,00 Kč(180 g, 1 138,89 Kč/Kg)
Švestková XO omáčka
175,00 Kč(200 g, 875,00 Kč/Kg)
Hnědé máslo
170,00 Kč(175 g, 971,43 Kč/Kg)
Sriracha
195,00 Kč(200 g, 975,00 Kč/Kg)
Zázvorová hořčice
135,00 Kč(200 g, 675,00 Kč/Kg)
Kimchi ketchup
165,00 Kč(190 g, 868,42 Kč/Kg)
Slaný karamel
155,00 Kč(1 kus, 155,00 Kč/ ks)
Demi Glace
205,00 Kč(180 g, 1 138,89 Kč/Kg)
Čalamáda
Směs zeleniny ve sladko-kyselém nálevu.
155,00 Kč(200 g, 775,00 Kč/Kg)
Chai sirup
195,00 Kč(200 ml, 975,00 Kč/l)
Naše Kimči 300g
Naše verze kysaného korejského salátu bez rybí omáčky a sojovky, pouze mix klasické a sezonní zeleniny s feferonkami, zázvorem a česnekem. VEGAN. Skvělý zdroj vitamínů a probiotik!
195,00 Kč
Bramborové placky 4ks
Naše signature placky z fermentovaných brambor a jogurtu, připravované na způsob lokší. Nejlépe chutnají opečené na hnědém másle. Skvělé jako příloha nebo k naplnění a zapečení jako quesadilla!
185,00 Kč
Taveňák 180g
Naše verze taveného sýra z čedaru a sýru Tre Corti s pastou z fermentovaných zelených paprik.
185,00 Kč
Naše Kimči 850g
Naše verze kysaného korejského salátu bez rybí omáčky a sojovky, pouze mix klasické a sezonní zeleniny s feferonkami, zázvorem a česnekem. VEGAN. Skvělý zdroj vitamínů a probiotik!
325,00 Kč
Kuřecí vývar 800ml
Poctivý kuřecí vývar, jehož základem jsou kosti z kuřat grilovaných v rotisserii ochucených naším signature kořením.
185,00 Kč
Hot Sauce 200ml
Jemně pikantní omáčka na způsob populárního tabasca z fermentovaných chilli papriček a kapií.
175,00 Kč
Bylinkový olej 200ml
Chuťově výrazný zelený olej z petržele a pažitky. Skvělý do salátů, dipů, polévek, nebo k doladění jídel.
185,00 Kč
Nealko & čerstvé džusy
Pomerančový fresh Goodlok
125,00 Kč(250 ml, 500,00 Kč/l)
Zázvorový shot
145,00 Kč(200 ml, 725,00 Kč/l)
Něco jako Cola
80,00 Kč(330 ml, 242,42 Kč/l)
Naše kombucha
105,00 Kč(330 ml, 318,18 Kč/l)
Rakytníkový shot
145,00 Kč