🍴 PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA
Kuřecí vývar
trhané kuřecí, sezónní zelenina, petrželové pesto, smažený kvásek
105,00 Kč
Cheesepuffs s lanýžem
smažené sýrové kuličky z odpalovaného těsta, sýr Gran Moravia, lanýžová majo, černý lanýž
245,00 Kč
Vege skótske vejce
vejce 6', naše vege chorizo z červené čočky a chlebového misa, rajčatový džem, nakládaná zelenina
215,00 Kč
🍽 HLAVNÍ CHODY
Sezónní salát
mix sezónní zeleniny, bazalkový dressing, umami krutony, sýr Gran Moravia, bylinky
265,00 Kč
Koprovka s vejcem
koprová omáčka, vejce 6', nakládané lišky, pečené brambory
265,00 Kč
Kombo s vepřovou krkovicí
konfitovaná krkovice s medovým glazé, sezónní salát se smaženou šalotkou, chilli, limeta, bramborová placka
315,00 Kč
Kuřecí kombo
trhané kuřecí, grilovaná zelenina, jasmínová rýže, naše kimchi, hnědé máslo se sojovkou
315,00 Kč
Sýrové noky s jarní zeleninou
noky z fermentovaných brambor, zauzlená sýrová omáčka, opečená jarní zelenina, nakládaná šalotka, libečkový olej
295,00 Kč
Kombo s tempehem
nás tempem z čočky a hrachu, grilovaná zelenina, kimchi, jasmínová rýže, glaze s uzenou paprikou
285,00 Kč
🍗 MASO A TEMPEH
Trhané kuřecí 150g
s hnědým máslem a sojovkou
165,00 Kč
Konfitovaná krkovice 150g
s medovým glazé
165,00 Kč
Tempeh 150g
165,00 Kč
🍚 PŘÍLOHY
Jasmínová rýže
75,00 Kč
Pečené brambory
75,00 Kč
Grilovaná zelenina
85,00 Kč
Malý salát
85,00 Kč
Naše kimchi
85,00 Kč
Čalamáda
85,00 Kč
Bramborová placka
75,00 Kč
🍯 OMÁČKY
Tatarka
65,00 Kč
Česneková aioli
65,00 Kč
Rajčatový džem
65,00 Kč
Hnědé máslo se sojovkou
65,00 Kč
🥤 NEALKO
Vincentka 0,25L
75,00 Kč
Vratislavická kyselka 0,75L
95,00 Kč
Domácí limonáda 0,25L
85,00 Kč
Kombucha 0,3L
105,00 Kč
Mošt se sodou 0,25L
75,00 Kč
Něco jako cola
85,00 Kč
Bakalář nealko pivo 0,5L
80,00 Kč
🍷 VÍNO
L'Antica Quercia Matiú Brut DOCG
100% Glera, elegantnější prosecco, v chuti zralé ovoce a nádech květin, krémová a vyvážená dochuť. Šumivé, bílé.
755,00 Kč
Michal Bažalík 3 Šupy
Intenzivní oranžové víno, z Veltlínu, Sylvánu a Ryzlinku vlašského. V chuti je komplexní a výrazně minerální. Oranžové, suché.
765,00 Kč
Nestarec Okr 1l
Lehčí oranžové víno, pouze s krátkou macerací, určené pro každodenní popíjení. Oranžové, suché.
770,00 Kč
⭐ NAŠE VÝROBKY
Naše Kimchi 300g
Naše verze kysaného korejského salátu bez rybí omáčky a sojovky, pouze mix klasické a sezonní zeleniny s feferonkami, zázvorem a česnekem. VEGAN. Skvělý zdroj vitamínů a probiotik!
195,00 Kč
Naše Kimchi 850g
Naše verze kysaného korejského salátu bez rybí omáčky a sojovky, pouze mix klasické a sezonní zeleniny s feferonkami, zázvorem a česnekem. VEGAN. Skvělý zdroj vitamínů a probiotik!
325,00 Kč
Taveňák 180g
Naše verze taveného sýra z čedaru a sýru Tre Corti s pastou z fermentovaných zelených paprik.
185,00 Kč
Zázvorová hořčice 200g
Neodmyslitelná součást našeho vepřového komba, ale také každé pořádné grilovačky! Hořčice vyladěná nakládanými hořčičnými semínky, medem a zázvorem.
145,00 Kč
Naše Sriracha 200g
Omáčka z našich fermentovaných chilli papriček se zauzeným nádechem chipotle.
195,00 Kč
Kimchi kečup 190g
Tradiční rajčatový základ jsme doplnili o bourbon, zauzené papričky chipotle a hlavně o svařenou šťávu z našeho kimchi, která dává kečupu plnou a příjemně nakyslou chuť.
175,00 Kč
Hnědé máslo 160g
Tajemství profesionálních kuchařů a základ vaření u nás v Kro Kitchen. Ideální na základy, pečení, smažení i restování všech druhů masa ryb a zeleniny. Vzniká přepouštěním másla a karamelizováním mléčné bílkoviny.
195,00 Kč
Hot Sauce 200ml
Jemně pikantní omáčka na způsob populárního tabasca z fermentovaných chilli papriček a kapií.
175,00 Kč