La Mouka

Ubrousky navíc

Příbory

Slaná tartaletka s modrým sýrem a hruškou

Tartaletka s modrým sýrem, hruškou a fíkovou marmeládou

Tartaletka se sýrovou pěnou a uzeným lososem

Tartaletka s pestem ze sušených rajčat a kozím sýrem

Tartaletka s tuňákovou pěnou

Sladká tartaletka

Čokoladová, kokosová, karamelová nebo pistacie

Kaštanová kaše

Kaštanovo-vanilková kaše s ovesným mlékem, s karamelizovanými pekanovými kaštany.

Tvarohové syrniky

Tvarohové syrniki s karamelovou omackou a karamelizovanými pekanovými ořechy

Scramble "Salsicciotto"

Míchaná vajíčka s italskou klobásou, smetanou, salátem mix, cherry rajčaty s bazalkovým olejem

Scramle s lososem

Míchaná vajíčka se smetanou, slaný losos, salát mix, cherry rajčata s bazalkovým olejem

Mozzarella Toust s lososem a avokádem

Smažený toust ve vajíčku s Mozzarellou, vejcem, slaným lososem sýrovou omáčkou

Mozzarella Toust s Proscuitto cotto

Smažený toust ve vajíčku s Mozzarellou, šunkou Proscuitto Cotto, vejcem, Aioli a Parmazánem

A la caesar s kuřecími prsními řízky

salát s kuřecími prsními řízky, čerstvými rajčaty, salát mixem, parmezánem, česnekovými krutony a omáčkou aioli

A la caesar s uzeným lososem

salát s uzeným lososem, čerstvými rajčaty, salát mixem, parmezánem, česnekovými krutony a omáčkou aioli

A la caesar s krevetami

Krevety, rajčata, mix-salát, Parmezán, česnekové krutony, Aioli dresink

Bowl s lososem a avokádem

Quinoa, losos, avokádo, tropická majonéza, okurka, cherry rajčata a mix salátů

Bowl s kuřetem a avokádem

Quinoa, pečený kuřeci stehenní řizek, avokádo, omáčka Aioli, okurka, cherry rajčata a mix salátů

Bowl s krevetami a avokádem

Quinoa, smažené krevety, avokádo, hořčično-medová omáčka, okurka, cherry rajčata a rukola

Bowl veganský s mangem

Quinoa, mango, avokádo, tropická vegánská majonéza, okurka, cherry rajčata a rukola

Insalata greca

Čerstvé okurky, rajčata, papriky, sýr Feta, černé olivy, mix-salát, bazalkový dresink

Duchesse se sýrem dorblu

Salát mix, sýr s modrou plísní, karamelizované hrušky, rajčata cherry, piniové oříšky a hořčicovo-medová zálivka

Zapečený kozí sýr

s fíkovým džemem a domácí citronovou marmeládou. Salát mix, rukola, cherry rajčata s bazalkovým olejem

Salát s krevetami a avokádem

Krevety, avokádo, mix salátů, okurky, cherry rajčata a tropická majonéza

Caprese salát

Mozzarella,cherry rajčata,bazalka, bazalkový olej

Piroh s lososem a cibulí

piroh z tenkého těsta bez droždí, s lososem a cibulí

Rajčatovo-bazalková

Rajčatovo-bazalková polévka s pečenou paprikou

Krémová hrášková

Krémová hrášková polévka s uzeným lososem

Polévka z máslové dýně

S krémovým sýrem a semínky

Batátová Polévka VEGAN

Batátové pyré, kokosové mléko, chilli

Kuřecí vývar

S perlovým kuskusem, zeleninou a kuřecím masem

Krémova houbová polévka

Se smetanou a krutony

Striploin steak

Hovězí steak a baby brambory, krémová pepřová omáčka s whiskey rye Jim Beam

Spaghetti carbonara

Domácí špagety, slanina ,Parmazán a omáčka dle vašeho výběru: smetanová nebo na základě vaječného žloutku

Spaghetti quattro formaggi

Domácí špagety, Parmezán, sýr s modrou plísní, Feta, krémový sýr, smetana a bazalkový olej

Spaghetti Dorblu s hruškou

Domácí špagety, sýr s modrou plísní, hruška, piniové oříšky, smetanová omáčka, bazalkový olej a rukola

Boloňské špagety

domácí špagety, boloňské ragů

Těstoviny s kuřecím masem

Fettuccine těstoviny, kuřecí prso, bešamelová omáčka s pečenou paprikou, bazalkový olej, parmazán, rukola

"Arrabbiata" s lososem

Fettuccine těstoviny, losos, rajčatovo-bazalková omáčka, chilli papričky, bazalkový olej, parmazán, rukola

Frutti di Mare e Avocado

domácí špagety, krevety, slaný losos, avokádo, rajčatová omáčka a česnek

Testoviny s nakládaným tunákem

Domácí fettuccine, olivy kalamat, kapary, omáčka dle výberu: smetanová nebo rajčatová

Veganské testoviny

Domácí fettuccine, olivy kalamat, paprika, řapíkatý celer, červená cibule a rajčatová omáčka

Noky "violet"

Noky z fialových brambor, whiskey rye Jim Beam omáčka

Pizza Quattro Formaggi

smetanová omáčka, parmezán, sýr s modrou plísní, mozzarella, krémový sýr a bazalkový olej

Pizza Margherita

rajčatová omáčka, rajčata, bazalkový olej, mozzarella a mozzarella bocconcini

Pizza Salami

rajčatová omáčka, salám, mozzarella

Pizza A la Caesar

smetanová omáčka, kuřecí prsní řízky, rajčata, salát mix, parmezán, česnekové krutony a omáčka aioli

Pizza Prosciuttio Cotto

rajčatová nebo smetanová omáčka dle výběru, šunka a mozzarella

Pizza "Bolognese"

Rajčatová omáčka, boloňské ragů, mozzarella

Pizza Tonno

Smetanová omáčka, nakládaný tuňák, červená cibule, kapary, Mozzarella

Pizza Diabolo

Rajčatová omáčka, pikantní salám, jalapeňos, Mozzarella