Laboratorio della pizza

Ubrousky navíc

Zuppa di pomodoro

cibule, celer, mrkev, loupaná rajčata, bazalka, strouhaný parmazán domácí chléb

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana padano

hovězí carpaccio s rukolou a hoblinkami sýra Grana Padano a domácím chlebem

Selezione di formaggi misti

výběr italských sýrů s domácím chlebem

Selezione di affettati misti

Výběr italských uzenin s domácím chlebem

Bruchetta con pomodorini e burrata

burrata, opečený domácí chléb, cherry rajčátka, bazalkové pesto

Selezione di formaggi e affettati

Výběr italských sýrů a uzenin s naším domácím chlebem

Bruschetta al pomodoro

2 kusy opečeného domácího chleba s rajčátky, olivovým olejem, česnekem a bazalkou

Insalata caesar di pollo

římský salát, grilované kuřecí maso, pancetta, krutony, caesar zálivka

Insalata con formaggio di capra grigliato e arance

rozpečený kozí sýr, mix listových salátů, pomeranč, mandle, medová zálivka

Insalata con pere, noci e gorgonzola

mix listových salátů, gorgonzola, hruška, vlašské ořechy, medová zálivka

Insalata di tonno

tuňák, feta, vejce, sušená rajčata, římský salát, olivy, cibule

Insalata di avocado e salmone affumicato

mix listových salátů s uzeným lososem, avokádo, vejce a dijonská zálivka

Insalata caprese con burrata

burrata, rajčata, bazalkové pesto

Lasagne Bolognese

lasagne, boloňská omáčka (mleté maso, loupaná rajčata, červené víno, olej, cibule, kořenová zeleniny, koření, sůl), bešamel (máslo, mouka, mléko, muškátový oříšek, sůl), sýr parmigiano reggiano

Melanzane alla parmigiana

plátky pečeného lilku zapečené s naší rajčatovou omáčkou, mozzarellou a parmezánem

Farcita rustica

mozzarella, gorgonzola, italské prosciutto, mix listových salátů, cherry rajčátka

Farcita vegetariana

mozzarella, pečená zelenina (cuketa, lilek, paprika), rukola, chilli mayo

Farcita con carne sfilacciata

trhané maso, mozzarella fdl, rajčata, smažená cibule, mix listových salátů, bbq omáčka

VYTVOŘTE SI SVOU PIZZU

vyberte ingredience v možnostech

Parmiggiana

rajčatový základ, mozzarella fior di latte, pečený lilek, sušená rajčata, sýr grana padano, oregano

Special Crudo

rajčatový základ, mozzarella fior di latte, parmská šunka, mix listových salátů, cherry rajčátka, sýr grana padano

Laboratorio

burrata, mortadella, pistáciové pesto, jedlé květy