ENTRADAS - PŘEDKRMY
TOTOPOS & 2 SALSAS
Kukuřičné tortila chipsy a dvě omáčky dle vašeho výběru.
159,00 Kč
TOTOPOS & GUACAMOLE & SALSA
Kukuřičné tortila chipsy, guacamole a jedna omáčka dle vašeho výběru.
239,00 Kč
2 TAQUITOS DORADOS EN GUACAMOLE CON PAPA
2 nebo 4 smažené rolované tacos s náplní brambor nebo kuřecího masa. Guacamole, smažená petržel, a balkánský sýr.
189,00 Kč
4 TAQUITOS DORADOS EN GUACAMOLE CON PAPA
4 smažené rolované tacos s náplní brambor. Guacamole, smažená petržel, a balkánský sýr.
229,00 Kč
4 TAQUITOS DORADOS EN GUACAMOLE CON POLLO
4 smažené rolované tacos s náplní z kuřecího masa. Guacamole, smažená petržel, a balkánský sýr.
259,00 Kč
2 TAQUITOS DORADOS EN GUACAMOLE CON POLLO
2 smažené rolované tacos s náplní z kuřecího masa. Guacamole, smažená petržel, a balkánský sýr.
219,00 Kč
ENSALADA - SALÁTY
ENSALADA DE LA CASA
Červený listový salát, rukola, polníček, červené zelí, plátky jablka, sezamová semínka, pekanové ořechy, limetová šťáva, olivový olej, a redukce z balzamikového octa
195,00 Kč
SOPAS - POLÉVKY
FRIJOLES CHARROS
Tradiční polévka s fazolemi Bayo, rajčaty, paprikou, cibulí, koriandrem, jalapeño, sýrem a kukuřičnými tortilovými lupínky.
119,00 Kč
SOPA AZTECA
Kuřecí vývar s rajčaty, chilli ancho a chipotle, trhaná kuřecí prsa, kukuřičná tortila,sýr Gouda, avokádo, smetana (crème fraîche) a smažená chili ancho.
115,00 Kč
SOPA BIRRIA DE RES
Hovězí vývar s kousky hovězího masa dušeného s rajčaty a chili guajillo, cizrna,čerstvá bílá cibule, koriandr, avokádo, limetka, jalapeňo a tostadas
119,00 Kč
FLAUTAS
FLAUTAS DE PAPA
S bramborami
245,00 Kč
FLAUTAS DE POLLO
Trhaná kuřecí prsa
275,00 Kč
FLAUTAS DE BIRRIA
Trhané hovězí dušené v omáčce guajillo-adobo.
325,00 Kč
ESPECIALIDADES - SPECIALITY
QUESA-VEGGIE DE HARINA
Restovaný kaktus (opuncie) s brambory, cibulí a sýrem Gouda. Ozdobené nakládanou červenou cibulkou a smaženou petrželí.
269,00 Kč
QUESA-TINGA DE HARINA
Trhaná kuřecí prsa vařená v rajčatové omáčce z chili chipotle se sýrem Gouda. Ozdobené crème fraîche, ledovým salátem a nakládanou červenou cibulkou.
299,00 Kč
GRINGA
Marinovaná dušená vepřová kýta „Al Pastor“ se sýrem Gouda. Ozdobená čerstvou cibulkou, koriandrem a ananasem.
329,00 Kč
QUESA-BIRRIA DE HARINA
Trhané dušené hovězí v omáčce guajillo-adobo a se sýrem Gouda. Ozdobená čerstvou cibulkou a koriandrem.
359,00 Kč