ENTRADAS - PŘEDKRMY
TOTOPOS & 2 SALSAS
Kukuřičné tortila chipsy a dvě omáčky dle vašeho výběru.
159,00 Kč
ENSALADA - SALÁTY
ENSALADA DE LA CASA
Červený listový salát, rukola, polníček, červené zelí, plátky jablka, sezamová semínka, pekanové ořechy, limetová šťáva, olivový olej, a redukce z balzamikového octa
205,00 Kč
ENSALADA DE LA CASA CON POLLO ASADO
Červený listový salát, rukola, polníček, červené zelí, plátky jablka, sezamová semínka, pekanové ořechy, limetová šťáva, olivový olej, a redukce z balzamikového octa. S grilovanými kuřecími prsy.
275,00 Kč
SOPAS - POLÉVKY
SOPA BIRRIA DE RES
Hovězí vývar s kousky hovězího masa dušeného s rajčaty a chili guajillo, cizrna,čerstvá bílá cibule, koriandr, avokádo, limetka, jalapeňo a tostadas
119,00 Kč
QUESADILLAS
QUESADILLAS DE HONGOS
Restované žampiony.
245,00 Kč
QUESADILLAS DE TINGA
Trhaná kuřecí prsa vařená v rajčatové omáčce z chili chipotle
265,00 Kč
QUESADILLAS DE COCHINITA
Trhaná vepřová kýta dušená v achiote a pomerančové šťávě.
285,00 Kč
QUESADILLAS MIXTAS
Od každého druhu jedna.
275,00 Kč
FLAUTAS
FLAUTAS DE PAPA
S bramborami
245,00 Kč
FLAUTAS DE POLLO
Trhaná kuřecí prsa
275,00 Kč
FLAUTAS DE BIRRIA
Trhané hovězí dušené v omáčce guajillo-adobo.
325,00 Kč
ESPECIALIDADES - SPECIALITY
QUESA-VEGGIE DE HARINA
Restovaný kaktus (opuncie) s brambory, cibulí a sýrem Gouda. Ozdobené nakládanou červenou cibulkou a smaženou petrželí.
269,00 Kč
QUESA-TINGA DE HARINA
Trhaná kuřecí prsa vařená v rajčatové omáčce z chili chipotle se sýrem Gouda. Ozdobené crème fraîche, ledovým salátem a nakládanou červenou cibulkou.
299,00 Kč
GRINGA
Marinovaná dušená vepřová kýta „Al Pastor“ se sýrem Gouda. Ozdobená čerstvou cibulkou, koriandrem a ananasem.
329,00 Kč
QUESA-BIRRIA DE HARINA
Trhané dušené hovězí v omáčce guajillo-adobo a se sýrem Gouda. Ozdobená čerstvou cibulkou a koriandrem.
359,00 Kč
QUESA-BIRRIAS DE MAÍZ
3 zapečené kukuřičné tortilly s trhaným hovězím dušeným v omáčce guajillo adobo a se sýrem Gouda. Ozdobené čerstvou cibulkou a koriandrem.
359,00 Kč
TACOS
TACOS VEGETARIANOS
Restovaný kaktus opuncie, brambory, cibule a smažené fazole, sypané balkánským sýrem a smaženou petrželkou. (Vegan: bez balkánského sýra)
255,00 Kč
TACOS DE POLLO ASADO
Restované kuřecí prso s červenou cibulkou, přelité omáčkou pico de gallo.
295,00 Kč
TACOS DE COCHINITA
Trhaná vepřová kýta dušená v achiote a pomerančovém džusu, posypaná nakládanou zeleninou.
325,00 Kč
TACOS AL PASTOR
Restované plátky vepřové kýty marinované v chile guajillo, achiote a pomerančové šťávě. Posypané čerstvou cibulí, koriandrem a ananasem.
325,00 Kč
TACOS DE BIRRIA
Trhané hovězí „hrudka“ dušené v guajillo-adobo omáčce s čerstvým koriandrem a cibulí.
385,00 Kč
TACOS DE BISTEC
Restovaný hovězí steak nakrájený na kostičky, posypaný čerstvým nasekaným koriandrem a cibulí.
385,00 Kč
BURRITOS
BURRITO VEGETARIANO
Dušený kaktus opuncie, brambory, cibule a smažené fazole.
239,00 Kč
BURRITO DE TINGA
Kuřecí prsa dušená v rajčatové a chile chipotle omáčce
269,00 Kč
BURRITO DE COCHINITA
Trhaná vepřová kýta dušená v achiote a pomerančové šťávě.
299,00 Kč
BURRITO DE BIRRIA
Tahaná hovězí hruď(žebro), dušená v guajillo-adobo omáčce.
329,00 Kč
EXTRAS - SIDES
TOTOPOS
Chipsy z kukuřičné tortily
79,00 Kč
JALAPEÑOS EN ESCABECHE
Nakládané jalapeños
39,00 Kč
SALSA DE CHILE DE ARBOL-CHIPOTLE
39,00 Kč
SALSA DE JALAPEÑO
39,00 Kč
SALSA CHILTOMATE
39,00 Kč
SALSA DE MOLE
39,00 Kč
ARROZ
porce rýže se zeleninou
29,00 Kč
FRIJOLES DE LA OLLA
Porce vařených fazolí
29,00 Kč
FRIJOLES REFRITOS
Porce smažených fazolí
29,00 Kč
TORTILLAS DE MAIZ
Tři měkké kukuřičné tortily.
20,00 Kč
TORTILLAS DE HARINA
Tři měkké pšeničné tortily
25,00 Kč
CREMA
19,00 Kč
BEBIDAS SIN ALCOHOL - NEALKO NÁPOJE
LIMONADA
Čerstvá limetková limonáda
75,00 Kč
LIMONADA 1l
Čerstvá limetková limonáda
165,00 Kč
HORCHATA
Rýžový odvar se skořici, vanilkou a mlékem
75,00 Kč
HORCHATA 1l
Rýžový odvar se skořici, vanilkou a mlékem
165,00 Kč
JAMAICA
Ledový ibiškový čaj.
75,00 Kč
JAMAICA 1l
Ledový ibiškový čaj
165,00 Kč
TAMARINDO
Osvěžujicí domací limonáda s přirodním mexickým tamarindovým sirupem
75,00 Kč
TAMARINDO 1l
Osvěžujicí domací limonáda s přirodním mexickým tamarindovým sirupem
165,00 Kč
MARGARITA CLÁSICA
MARGARITA CLÁSICA - DE LA CASA
House tequila, Cointreau, lime and sour mix.
165,00 Kč
MARGARITA CLÁSICA - DE LA CASA 1l
599,00 Kč
MARGARITAS DE FRUTA - FROZEN
MARGARITA MENTA
Tequila, Cointreau, čerstvá máta, limeta a sour mix.
185,00 Kč
MARGARITA MENTA 1L
Tequila, Cointreau, fresh mint, lime and sour mix.
695,00 Kč
MARGARITA MANGO
Tequila, mango pyré, Cointreau a limeta
185,00 Kč
MARGARITA MANGO 1L
Tequila, mango puree, Cointreau and lime.
695,00 Kč
MARGARITA PASSION FRUIT
Tequila, maracuja pyré, Cointreau a limeta
185,00 Kč
MARGARITA PASSION FRUIT 1L
Tequila, maracuja puree, Cointreau and lime.
695,00 Kč
MARGARITA FRESA
Tequila, jahodové pyré, Cointreau a limeta
185,00 Kč
MARGARITA FRESA 1L
Tequila, strawberry puree, Cointreau and lime.
695,00 Kč
MARGARITA COCO
185,00 Kč
MARGARITA COCO 1L
695,00 Kč
MARGARITA TAMARINDO
Tequila, Cointreau, tamarindoý sirup, limetka a sour mix.
185,00 Kč
MARGARITA TAMARINDO 1L
695,00 Kč
CERVEZA - PIVO
CORONA
Mexické pivo v lahvi
99,00 Kč
SALSAS
SALSA LOL-TUN
100,00 Kč