Lemon Leaf

Ubrousky navíc

PORK BELLY

Karamelizovaný pečený vepřový bůček v Hoisin omáčce podávaný na dušené rýži s koriandrem a okurkou nakládanou v sladko-slané zálivce se sezamovými semínky

CHAR SIU SALMON

Steak z lososa pečený v marinádě s restovanou brokolicí a sladkokyselou Char Siu omáčkou, podáváný s jasmínovou rýží

GRILLED DUCK BREAST

Grilované kachní prsíčko s batátovým purée, fazolovými lusky a višňovou omáčkou

Lunch Soup -DÝŇOVÁ POLÉVKA SE ŠPENÁTEM A KOUSKY PEČENÉ KACHNY ①

Lunch 1 -RATATOUILLE S KUSKUSEM A KOZÍ SÝREM ③⑦⑨

Lunch 2 -HOVĚZÍ NUDLIČKY S CHILLI, ZELENINOU, ÚSTŘICOVÁ OMÁČKA, JASMÍNOVÁ RÝŽE ⑨

Lunch 3 - MASAMAN CURRY S KREVETAMI (6 KS) NEBO KUŘECÍM MASEM A JASMÍNOVOU RÝŽE

MASAMAN CURRY S KREVETAMI (6 KS), PINIOVÝMI OŘÍŠKY, BADYÁNEM, SKOŘICÍ, KOKOSOVÝM MLÉKEM, BRAMBOREM A THAJSKOU BAZALKOU, S JASMÍNOVOU RÝŽÍ (NA PŘÁNÍ MŮŽE BÝT S KUŘECÍMI PRSÍČKY MÍSTO S KREVETAMI) ②④

Gaeng Joot Woon Sen

zeleninová polévka se skleněnými nudlemi, shiitake, tofu, koriandrem, česnekem a sójovou omáčkou

Tom Yam 🌶️🌶️

polévka s houbami, rajčaty, koriandrem a limetkovým lístkem

Tom Kha 🌶️

polévka s kokosovým mlékem, rajčaty, houbami a koriandrem

Lososová polévka

lososová polévka s kokosovým mlékem, žlutým kari, limetkou a mírným chilli olejem 🌶️

Poa Pea Sod Koong

Čerstvé letní závitky (2 ks) s krevetami, zeleninou, koriandrem, skleněnými nudlemi a salátem s domácí arašídovo-kokosovou omáčkou

Poa Pea

Smažené jarní závitky (3ks) s domácí sladkou chilli omáčkou

Gyoza

zeleninové taštičky se zázvorem, houbami shiitake, koriandrem a sezamovou omáčkou

Koong Thot Almond

šest smažených krevet balených v mandlích s domácí sladkou chilli omáčkou 🌶️

Laab Kai 🌶️

pálivý salát ze sekaných kuřecích prsíček restovaných na česneku a chilli s thajskými bylinkami, rybí omáčkou, limetkou a šalotkou, pozor pro ty, kteří toto jídlo neznají; má velmi neobvyklou chuť po bylinkách zde ne běžných, svoji kyselostí, pálivostí i rybí omáčce; podáváný s thajskou lepivou rýží připravovanou na páře (v ceně)

Yum koong 🌶️

Thajský ostrý salát z čerstvé zeleniny s restovanými krevetami (10ks) a limetkovou zálivkou s chilli papričkami.

Salát z červené řepy a s kozím sýrem

Salát z červené řepy s ropečeným kozím sýrem, kešu oríšky, zeleným jablkem, listovým salátem a medovo-horčicovou zálivkou

Khao Phad

smažená jasmínová rýže s vejcem, sójovou omáčkou, koriandrem, cibulí, česnekem, jarní cibulkou, sójovými klíčky a limetkou

NASI GORENG

Sladko-pikantní smažená jasmínová rýže se sekanými kuřecíni prsíčky a vejcem, krevetové špízy (8ks), arašidovo-kokosová omáčka

Phad Thai

Tradiční thajské rýžové nudle s vejcem, tofu, cibulí, česnekem, jarní cibulkou, ústřicovou omáčkou, sójovými klíčky, limetkou a arašídy

Udon Keng

Na woku restované nudle udon s pečenými kachními prsíčky, čerstvými houbami shiitake, brokolicí, česnekem, zázvorem a omáčkou mirin

Teriyaki Udon

Restované udon nudle se zeleninou, domácí teriyaki omáčkou, sójovými klíčky, sezamovými semínky a koriandrem

Keng Phad Khing 🌶️

Restovaná kachní prsíčka na zázvoru s kešu oříšky, čerstvou brokolicí, jarní cibulkou, chilli a sladkou bazalkou.

Phed Het Hom Koong 🌶️🌶️

Restované tygří krevety (10 ks) s čerstvými houbami shiitake na žlutém curry s thajskou bazalkou a čerstvým zeleným pepřem

Phad Phed Neua Warn 🌶️🌶️🌶️

Hovězí roštěná restovaná na červeném curry s arašídy, palmovým cukrem, limetkovým lístkem a kokosovým mlékem.

Kang Kari 🌶️

žluté curry s houbami shiitake, smaženým tofu, kokosovým mlékem, cherry rajčátky, kešu a thajskou bazalkou

Kang Kiaow Wan 🌶️🌶️🌶️

zelené curry s kokosovým mlékem, bambusovými výhonky, cuketou, baby kukuřicí a thajskou bazalkou

Phed Ped Yang 🌶️🌶️🌶️

červené curry s kokosovým mlékem, dýní, ananasem, bambusovými výhonky a thajskou bazalkou

Massaman Curry 🌶️🌶️

massaman curry s piniovými oříšky, badyánem, skořicí, kokosovým mlékem, bramborem (brambory jsou jen součást pokrmu, ne příloha) a thajskou bazalkou

Panang curry pla salmon 🌶️🌶️

Panang curry se steakem z pečeného lososa s kokosovým mlékem, houbami shiitake, limetkovým lístkem, thajskou bazalkou a thajským lilkem

Thajská jasmínová rýže - prémiová

Thajské vařené rýžové nudle

Restovaná zelenina s mandlemi

Smažená rýže s vejcem a zeleninou

Domácí čokoládový dort

Mango sticky rice s kokosovým mlékem

Jablečný mošt 0,25 l

Višňový mošt 0,25 l

Černý rybíz mošt 0,25 l

Mango juice 0,33 l

Lychee juice 0,33 l

Cider 0,33 l

Riesling Qualitätswein trocken 0,75l, Pfaffmann 0,75l

Příjemná ovocná vůně s tóny broskví, jablek a hruškových květů. Elegantní chuť s jemnou mineralitou a středně dlouhým závěrem. V podloží vinic najdeme prvky jako vápenec, jíl, slín nebo žulu. Fermentace v nerezových tancích.

Primitivo Il Pumo Salento IGP 0,75l

Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky. Výrazná komplexní vůně s tóny drobného lesního ovoce, exotického koření a třešní. Víno s dobrou strukturou na patře působí krásně plným a teplým dojmem. Vyvážená tříslovina v kombinaci s bohatou chutí. Vynikající perzistence, dlouhý závěr. Fermentace v nerezových tancích

Etoile de Mer Blush Rosé IGP 0,75l

Růžové suché víno. Pěkná lososová barva. Delikátní vůně s aroma čerstvého červeného bobulového ovoce, jako jsou maliny a jahody.