LET'S MEAT

Brokolicový krém se smetanou a krutóny

Brokolicový krém se smetanou a krutóny

Vepřový šašlik s pečenými bramborami grenaille, zakysanou smetanou s pažitkou a malým zeleninovým salátkem

Vepřový šašlik s pečenými bramborami grenaille, zakysanou smetanou s pažitkou a malým zeleninovým salátkem

Asijské kuře se sezónní zeleninou, bambusovými výhonky, houbami shitake, ústřičnou omáčkou, sezamem a jasmínovou rýží

Asijské kuře se sezónní zeleninou, bambusovými výhonky, houbami shitake, ústřičnou omáčkou, sezamem a jasmínovou rýží

Hovězí vídeňská roštěná s mačkanými bramborami s jarní cibulkou

Hovězí vídeňská roštěná s mačkanými bramborami s jarní cibulkou

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

Hovězí burger s grilovaným sýrem halloumi, tzaziky, rajčetem a hranolkami

Hovězí burger s grilovaným sýrem halloumi, tzaziky, rajčetem a hranolkami

SPECIALITA TÝDNE: Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Řecká čočková s rajčaty a rozmarýnem

Řecká čočková s rajčaty a rozmarýnem

Mac and cheese s trhaným vepřovým masem s bbq a malým zeleninovým salátkem

Mac and cheese s trhaným vepřovým masem s bbq a malým zeleninovým salátkem

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

Hovězí burger s žampionovým ragů, plátkem sýra gouda, červenou cibulkou, domácím kečupem a hranolkami

Hovězí burger s žampionovým ragů, plátkem sýra gouda, červenou cibulkou, domácím kečupem a hranolkami

SPECIALITA TÝDNE: Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Slepičí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi

Slepičí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi

Smažený řízek z vepřové kýty s bavorským bramborovým salátem

Smažený řízek z vepřové kýty s bavorským bramborovým salátem

Wrap s grilovanými kuřecími stripsy, rajčaty, ledovým salátem, salátem coleslaw a smaženými cibulovými kroužky

Wrap s grilovanými kuřecími stripsy, rajčaty, ledovým salátem, salátem coleslaw a smaženými cibulovými kroužky

Masové kuličky ze sekaného hovězího a vepřového masa s omáčkou z pečené zeleniny, sýrem grana padano a těstovinami Fusilly

Masové kuličky ze sekaného hovězího a vepřového masa s omáčkou z pečené zeleniny, sýrem grana padano a těstovinami Fusilly

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

Hovězí smash burger s rozpečeným kozím sýrem, brusinkovou majonézou a hranolkami

Hovězí smash burger s rozpečeným kozím sýrem, brusinkovou majonézou a hranolkami

SPECIALITA TÝDNE: Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Krém z lesních hříbků s tymiánovými krutóny

Krém z lesních hříbků s tymiánovými krutóny

Grilovaná vepřová játra s panchettou, omáčkou z portského vína a bramborovými rostti

Grilovaná vepřová játra s panchettou, omáčkou z portského vína a bramborovými rostti

Hovězí štěpánská pečeně se zastřeným vejcem a houskovými knedlíky

Hovězí štěpánská pečeně se zastřeným vejcem a houskovými knedlíky

Grilované kuře se salátem Caesar, sýrem grana padano, krutony a panchettou

Grilované kuře se salátem Caesar, sýrem grana padano, krutony a panchettou

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

Hovězí burger s marinovánými ředkvičkami, slaninou, chedarem, rajčetem, domácím kečupem a hranolkami

Hovězí burger s marinovánými ředkvičkami, slaninou, chedarem, rajčetem, domácím kečupem a hranolkami

SPECIALITA TÝDNE: Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Bílá fazolová polévka s farmářskou klobásou

Bílá fazolová polévka s farmářskou klobásou

Vepřová porchetta s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovými pečenými granille s česnekem a malým zeleninovým salátkem

Vepřová porchetta s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovými pečenými granille s česnekem a malým zeleninovým salátkem

Spaghetti All Amatriciana s panchettou a sýrem pecorino

Spaghetti All Amatriciana s panchettou a sýrem pecorino

Gratinované bazalkové palačinky plněné špenátem, kuřecím masem, rajčaty a lilkem, malý zeleninový salátek

Gratinované bazalkové palačinky plněné špenátem, kuřecím masem, rajčaty a lilkem, malý zeleninový salátek

Krůtí burger se slaninou, sázeným vejcem, uzeným sýrem, majonézou z pečené červené cibule a hranolkami

Krůtí burger se slaninou, sázeným vejcem, uzeným sýrem, majonézou z pečené červené cibule a hranolkami

SPECIALITA TÝDNE: Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Kuřecí steak supreme sous-vide s hráškovým risottem arborio, mátou a sýrem pecorino

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Lívance s vanilkovým krémem a lesním ovocem

Let's Burger

Black Angus 180g, pancetta, rajče, cheddar, kyselá okurka, dijonská hořčice, červená cibule, domácí kečup

Wild Mexico

Black Angus 180g, chorizo, sýr manchego, papričky jalapeños, volské oko, guacamole, koriandr, majo

8 kusů

16 kusů

24 kusů

Texaský Vepřový Tomahawk

Vepřové karé na žebru obalena tukovým krytím, což zaručuje maximální šťavnatost. Výjimečná marináda z papriček jalapeño a hrubozrnné hořčici

Flank steak

jedná se o široký kus plochého svalu. Velmi šťavnaté hovězí s minimem tuku

Pro 2-4 osoby

Filirovaný Flank steak 300g, Tacos s trhaným vepřovým, kuřecí křídla 8ks, grilované klobásky Merguez 300g, hranolky potato dippers, rozpečená bageta, salát Coleslaw, mayo, dip blue cheese, hořčice, kečup

Fish & Chips

šťavnatá smažená křupavá treska, hranolky, tatarka, čerstvý salátek

Quesadilla

s kuřecím masem, kukuřicí, cheddarem, osmahnutou cibulkou a papričkou piri-piri, podávaná na listovém salátu

Kukuřičný Tacos

s trhaným vepřovým, cibulka, guacamole, rajčatová salsa

Kulajda

s hřiby a zastřeným vejcem

Salát se zauzeným kachním prsíčkem

mango, pecorino, brusinky, píniové oříšky

Salát s kuřecím steakem

césar dressing, krutony, marinovaná šalotka, sušená rajčata, kadeřávek

Grilované klobásky Merguez

francouzská hořčice, fermentovaná zelenina, opečený chléb

Smažené jalapeños

plněné cheddarem a restovaným chorizem, ranch dip, salát

Kostky cheddaru

obalené v panko strouhance smažené na špejli se zeleninou, tatarka

Hovězí tatarák

již namíchaný, lanýžový olej, topinky

Krevety na pánvi

s česnekem a koriandrem, křupavá bageta

Holandské hranolky

Potato Dippers, 4 dipy

Aquila neperlivá

Aquila neperlivá

Mattoni perlivá

Mattoni perlivá

Mattoni jemně perlivá

Mattoni jemně perlivá

Coca-Cola

Coca-Cola light

Tonic

Džusy Granini