📦
Ceny za obaly jsou již zahrnuty v ceně jídel.
Extra ubrousky
0,00 Kč
🍤 PŘEDKRMY
Pečené hovězí Carpaccio
s omáčkou demi-glace, rukolou a francouzskou bagetkou
270,00 Kč
Krevetový špíz
Grilovaný zauzený krevetový špíz v chilli a koriandru podávaný s bylinkovou zakysanou smetanou s česnekem a pečivem
250,00 Kč
Trhané vepřové maso
podávané s nakládanou zeleninou a bylinkovou bagetkou
200,00 Kč
🍲 POLÉVKY
Dle denní nabídky
110,00 Kč
🍔 BURGERY
ke každému burgeru podáváme hranolky, coleslaw salátek a domácí tatarskou omáčku
🍔 Hovězí burger "SMOKED"
200g vyzrálé zauzené hovězí mleté maso, volský oko, ledový salát, rajče, cibule, smokie omáčka, slanina, čedar a chipotle majonéza
370,00 Kč
🍔 Hovězí burger "ČÍSBURGER"
200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, tekutý čedar a smokie majonéza
380,00 Kč
🍔 Hovězí burger "BÁRBEKJŮ"
200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibulové kroužky, dvojitá slanina, čedar, BBQ omáčka, smokie omáčka - podávané s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou
360,00 Kč
🍔 Hovězí burger "JALAPEÑO"
200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, tekutý čedar a smokie majonéza
360,00 Kč
🍔 Burger "PORK"
trhané vepřové maso, rajče, leďák, cibule, slanina, kyselá okurka, čedar a smokie omáčka
350,00 Kč
🍔 Hovězí burger "LANÝŽÁK"
150g filírovaný hovězí Rib eye stejk, rukola, rajče, červená cibule, slanina, smokie omáčka, čedar a majonéza s lanýžovým pestem
430,00 Kč
🍔 Burger "VEGE"
150g vegetariánský 1/4 lb burger, smokie omáčka, čedar, rukola, kyselá okurka, glazovaná cibulka
330,00 Kč
🥩 MASO
ke každému stejku jedna omáčka dle vlastního výběru, každá další za 40 Kč
Trhané vepřové maso
3 dny marinované, 6 hodin pečené vepřové, 200g
285,00 Kč
BBQ vepřová žebra
s jogurtovou medovo-česnekovou omáčkou a rozpečeným chlebem
500,00 Kč
🥩 320g Rib Eye – vysoký roštěnec
hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak; právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť, 320g
580,00 Kč
🥩 220g Ball tip stejk - špička ořechu
hovězí maso z předkýtí; vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku
360,00 Kč
🥩 320g Ball tip stejk - špička ořechu
hovězí maso z předkýtí; vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku
460,00 Kč
🥩 220g Svíčková
velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku; vyberte velikost v možnostech
550,00 Kč
🥩 320g Svíčková
velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku; vyberte velikost v možnostech
700,00 Kč
🥩 220g Flank – pupek
hovězí maso známé také jako "bavette", jedná se o široký kus plochého svalu, který pokud se nakrájí na plátky přes vlákno, vytvoří rozplývající se plátky šťavnatého hovězího s minimem tuku; vyberte velikost v možnostech
440,00 Kč
🥩 220g Striploin stejk - nízký roštěnec
striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části; 2 až 3 cm tukového krytí dodává tomuto stejku výtečnou chuť
430,00 Kč
🥩 320g Striploin stejk - nízký roštěnec
striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části; 2 až 3 cm tukového krytí dodává tomuto stejku výtečnou chuť
550,00 Kč
Kuřecí prsíčko
200g
260,00 Kč
🍟 PŘÍLOHY
Hranolky
95,00 Kč
Lanýžové hranolky se sýrem Grana Padano
125,00 Kč
Brambory Grenaille restované se slaninou a cibulí
85,00 Kč