MATOKA Georgian Žižkov

Vegetarian Menu 🍀

Imeruli, Habizgina, Chaharkina

Kuřecí Khachapuri Menu 🍗

Kuřecí mini + čočková polévka + Gruzínský salát

Loď se Sýrem & Vejcem (Acharuli) 🍳

Upečená lodička z těsta plněná gruzínským sýrem a vaječným žloutkem. Jemné těsto s táhnoucím se sýrem a čerstvým vaječným žloutkem, upečeným do zlatavé kůrky, vytváří jedinečnou kombinaci textur a chutí. Tento pokrm vám přinese skutečné potěšení a uspokojení, kombinující gruzínskou kuchyni s jemnou chutí.

Gruzínský Sýr (Imeruli) 🧀

Aromatický chačapuri s jemným gruzínským sýrem, upečený v křupavém těstě. Jemná, táhnoucí se sýrová náplň se spojuje se zlatavou kůrkou, vytvářející dokonalou kombinaci textur a chutí. Tento klasický gruzínský koláč vám přinese opravdovou radost a pocit domácího tepla.

Dvojitý Sýr (Megruli) 🧀🧀

Nadýchané těsto upečené s dvojitou porcí gruzínského sýra, vytvářející neuvěřitelně bohatou a táhnoucí se chuť. Tento chačapuri okouzlí svou sýrovou náplní a zlatavou kůrkou, poskytujíc opravdový sýrový zážitek s každým kouskem. Ideální pokrm pro opravdové milovníky sýra.

Brambory & Sýr (Habizgina) 🥔

Nadýchané těsto upečené s náplní z gruzínského sýra, brambor a smetany. Tento sytý a aromatický pokrm kombinuje krémovou texturu a bohatou chuť, vytvářející ideální spojení jemného sýra a měkkých brambor. Chačapuri habizgina je skutečným kulinářským potěšením, které zahřeje a potěší.

Špenát&Sýr (Chakhrakina) 🍀

Jemné těsto upečené s náplní z gruzínského sýra, čerstvého špenátu a aromatických koření. Tento chačapuri má bohatou chuť a vytříbenou vůni díky harmonickému spojení krémového sýra a zeleného špenátu. Ideální pokrm pro milovníky gruzínské kuchyně a pro ty, kdo ocení jemné chuťové vjemy.

Kuřecí Khachapuri 🍗

Aromatický chačapuri s náplní z jemného kuřecího masa, gruzínského sýra, červené cibule a aromatického koření. Křupavé těsto v kombinaci se šťavnatým kuřetem a táhnoucím se sýrem vytváří sytý pokrm s výraznými chuťovými akcenty. Ideální volba pro milovníky masových chačapuri.

Hovězí Khachapuri 🥩

Sytý chačapuri se šťavnatým hovězím masem, gruzínským sýrem, čerstvým koriandrem a červenou cibulí, ochucený aromatickým kořením. Křupavé těsto obklopuje jemnou náplň, vytvářející dokonalou kombinaci chutí a textur. Tento pokrm potěší milovníky gruzínské kuchyně svou hloubkou chuti a kořeněnými akcenty, proměňující každý kousek v opravdový gastronomický zážitek.

Khinkali s Hovezim 🥩

Domaci Cerstve (5ks)

Khinkali se Syrem 🧀

Domaci Cerstve (5ks)

The King of Imeruli

Aromatický základ z těsta s gruzínským sýrem a vejcem. Křupavá kůrka a bohatá sýrová náplň, doplněná vejcem, vytvářejí dokonale vyvážené a syté jídlo. Toto chačapuri je královskou volbou pro milovníky klasických gruzínských chutí, spojující jednoduchost a eleganci.

The King of Habizgina

Aromatický základ z těsta s gruzínským sýrem, bramborami, smetanou a vejcem. Křupavá kůrka a jemná náplň z brambor a smetany vytvářejí bohatou, krémovou chuť, která dokonale kombinuje s táhnoucím sýrem. Toto chačapuri je královským požitkem pro ty, kteří oceňují sytá a harmonická jídla gruzínské kuchyně.

The King of Beef

Aromatický základ z těsta s gruzínským sýrem, bramborami, smetanou a vejcem. Křupavá kůrka a jemná náplň z brambor a smetany vytvářejí bohatou, krémovou chuť, která dokonale kombinuje s táhnoucím sýrem. Toto chačapuri je královským požitkem pro ty, kteří oceňují sytá a harmonická jídla gruzínské kuchyně.

Ground Beef BBQ Khachapuri

Aromatický základ z těsta s gruzínským sýrem, jemným hovězím mletým masem, aromatickou cibulí a nasládle kouřovou BBQ omáčkou. Křupavá kůrka v kombinaci s bohatou náplní a omáčkou vytváří jedinečné a nezapomenutelné jídlo s hlubokou chutí. Ideální pro ty, kdo mají rádi jemnou a příjemnou chuť jídla.

Loď se Sýrem a Kuřecím Masem

Pečená lodička z těsta s náplní z gruzínského sýra, jemného kuřecího filé a červené cibule. Křupavé těsto obaluje šťavnatou náplň, vytvářející dokonalou kombinaci táhnoucího se sýra a voňavého kuřecího masa. Toto jídlo vám přinese bohatou chuť a jedinečný gastronomický zážitek.

Ground Beef Imeruli

Aromatický základ z těsta s gruzínským sýrem, jemným mletým hovězím masem a aromatickou cibulí. Křupavá kůrka v kombinaci s bohatou náplní ze sýra a masa vytváří dokonalé jídlo s hlubokou a intenzivní chutí. Toto chačapuri je skvělou volbou pro milovníky masových lahůdek.

Ground Beef Habizgina

Aromatický základ z těsta s gruzínským sýrem, bramborami, smetanou, hovězím mletým masem a cibulí. Jemná a voňavá kombinace sýrové náplně, měkkých brambor a sytého mletého masa, doplněná smetanou, vytváří bohatou a hlubokou chuť. Toto chačapuri bude ideální volbou pro ty, kteří hledají syté a chutné jídlo s tradičním gruzínským nádechem.

Polevka Cockova

Výživná a aromatická polévka připravená z měkké, rozvařené čočky. Tato sytá polévka s bohatou chutí a jemnými kořeněnými tóny je skvělou volbou pro lehký, ale vydatný oběd.

Polevka Charco

Tradiční aromatická gruzínská polévka harcho s hovězím masem a rýží, připravená v bohaté rajčatové omáčce. Bohatá chuť se spojuje s pikantním gruzínským kořením a čerstvým koriandrem, čímž vytváří nezaměnitelný a hřejivý oběd. Polévka s hlubokou chutí a intenzivní vůní je skvělou volbou pro milovníky gastronomických dobrodružství.

Gruzinský salát

Čerstvý a lehký salát z nakrájených okurek, rajčat a sladké červené cibule. Jasná, šťavnatá zelenina v harmonické kombinaci vytváří dokonalý osvěžující pokrm, který se hodí k jakémukoli jídlu.

Mrkvový salát

Jedinečný salát z nastrouhané mrkve, ochucený kořením a pikantním česnekem. Výrazná chuť a aroma tohoto pokrmu mu dodávají zvláštní ostrost a bohatost, což z něj činí skvělý příkrm nebo samostatné občerstvení.

Domácí dort Napoleon

Nejjemnější dezert z listového těsta naplněný nadýchaným krémem. Vrstvy křupavé kůrky v kombinaci s lehkým krémem vytvářejí dokonalou pochoutku, která se rozplývá v ústech.

Minerální voda Borjomi 0.5l

Gruzínská Limonáda Estragon 0.5l

Gruzínská Limonáda Hrozny 0.5l

Gruzínská limonáda Cream 0.5l

Gruzínská Limonáda Hruška 0.5l

Gruzínská limonáda Citron 0.5l

Gruzínská limonáda - Feijoa 0.5l

Cola

Sprite

Cola zero

Fanta