Mexicali Mercado - Mexické Bistro

Sopa Roja

Burrito Tinga de Pollo (1,7)

trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 400 g

Burrito Puerco Pibil (1,7)

trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 400 g

Burrito Carne Adobo (1,7)

trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 400 g

Burrito Chorizo (1,7)

mleté vepřové maso pečené se směsí chili a kořením - 400 g

Burrito Nopalitos (1,7)

grilované kaktusové listy - 400 g

Wrap Puerco Pibil (1, 7)

PUERCO PIBIL – trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 370 g

Wrap Chorizo (1, 7)

CHORIZO – mleté vepřové maso pečené se směsí chili a kořením - 370 g

Wrap Carne Adobo (1, 7)

CARNE ADOBO – trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 370 g

Wrap Camarónes (1, 2, 7)

CAMARÓN – grilované krevety - 340 g

Wrap Nopalitos (1, 7)

NOPALITOS – grilované kaktusové listy - 370 g

Wrap Tinga de Pollo (1, 7)

TINGA DE POLLO – trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 370 g

Nachos Tinga de Pollo (7)

trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 360 g

Nachos Puerco Pibil (7)

trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 360 g

Nachos Carne Adobo (7)

trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 360 g

Nachos Nopalitos (7)

grilované kaktusové listy - 360 g

Enchiladas Verdes (7)

TINGA DE POLLO - trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 350 g

Enchiladas Rojas (7)

CARNE ADOBO - trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 350 g

Enchiladas Camarónes (2,7)

CAMARÓN - grilované krevety - 320 g

Quesadillas Tinga de Pollo (1,7)

trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 350 g

Quesadillas Puerco Pibil (1,7)

trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 350 g

Quesadillas Carne Adobo (1,7)

trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 350 g

Quesadillas Chorizo (1,7)

mleté vepřové maso pečené se směsí chili a kořením - 350 g

Quesadillas Camarónes (1,2,7)

grilované krevety - 320 g

Quesadillas Nopalitos (1,7)

grilované kaktusové listy - 350 g

Ensaladas Tinga de Pollo (7)

trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 310 g

Ensaladas Puerco Pibil (7)

trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 310 g

Ensaladas Carne Adobo (7)

trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou

Ensaladas Nopalitos (7)

grilované kaktusové listy - 310 g

Ensaladas Camarónes (2,7)

grilované krevety - 280 g

2ks Churro con Caramelos (1)

Odpalované těsto, skořice, cukr, karamelová poleva, zakysaná smetana

Salsa GUACAMOLE 100ml

Tradiční Mexická salsa z Avokáda vyrobená v našem Bistru Mexicali Mercado

Domácí salsa Verde 30ml

Zakysaná smetana 30ml (7)

Chipotle mayo 30ml (7)

Guacamole 30ml

Jalapenos 30g

Pico de gallo 30g

Sýr 50g (7)

Jarritos Strawberry

Jarritos Strawberry – tradiční mexická limonáda. Přírodní jahodová limonáda Jarritos je jednou z předních mexických limonád a její obliba se díky osvěžující chuti a použití skutečného cukru rozšířila i za hranice země. To přichází v době, kdy mnoho společností používá ve svých limonádách kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Jarritos používá 100% skutečný cukr a přírodní příchutě. Když se napijete ledové jahodové limonády Jarritos, brzy pochopíte, proč je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. 100% přírodní cukr Žádný kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy

Jarritos Mexická Cola

Jarritos Mexican cola – tradiční mexická limonáda. Sycený nápoj s příchutí mexické koly na bázi šťáv z tropického ovoce, slazený pouze přírodním třtinovým cukrem. Jarritos je jednou z nejoblíbenějších značek občerstvení v Mexiku, Kanadě a USA.

Jarritos Mandarin

Jarritos Mandarin – tradiční mexická limonáda. Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Mandarinka je citrusový plod oranžové barvy. Původ názvu není úplně jasný. Někdy se tvrdí, že pochází ze slova Mandare, což je původní název ostrova Mauricius, odkud bývaly mandarinky dováženy. Jindy zase se uvádí, že pojmenování ovoce získalo podle země původu. Původním domovem těchto citrusů je totiž Čína a Japonsko. Složení mandarinek je podobné jako u pomerančů, i když vitamin C, minerály, organické kyseliny a další výživné látky jsou v nich zastoupeny v menším množství.

Jarritos Lime

Jarritos Lime – tradiční mexická limonáda. Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Limeta (též limetka) je souhrnný název pro citrusové plody řazené do kategorie kyseloplodých citrusů, podobně jako citron. Od citronu se odlišují zelenou barvou, velikostí (je menší) a mírou kyselosti (nižší). Sklízí se nezralé, barva je většinou zelená, je ale možné se setkat i se žluto-zelenou barvou. Vnitřek limetky se od citronu liší opět pouze barvou.

Jarritos Pineapple

Jarritos Ananas – tradiční mexická limonáda. Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Ananas je tropické ovoce. Ananas je pěstován v řadě tropických a teplejších subtropických zemí, přibližně mezi 25° severní a 25° jižní šířky. Plodenství ananasu vzniká splynutím sousedních bobulí, vyvíjejících se ze semeníků jednotlivých květů, nahloučených kolem osy květenství, která tvoří zdřevnatělé vřeteno ananasu. Je pokryt tuhou kožovitou voskovitou kůrou, vytvářející typickou šestiúhelníkovou strukturu jeho povrchu. Na jedné rostlině se vytváří pouze jediné plodenství, po jehož dozrání rostlina obvykle hyne.

Jarritos Mango

Jarritos Mango – tradiční mexická limonáda. Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Mango je tropické ovoce, plod mangovníku. Mango patří do rodu Mangifera, který zahrnuje 69 botanických druhů a přes 1000 odrůd tohoto ovoce. Není znám jeho přesný původ, ale má se za to, že mango pochází z jižní a jihovýchodní Asie.

Jarritos Guava

Jarritos Guava – tradiční mexická limonáda. Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Kvajáva (též guave) je ovoce stromu kvajava hruškova z čeledi myrtovitých, pocházejícího z Jižní Ameriky, kde jsou tyto plody velmi oblíbeným ovocem. Odtud se pěstování rozšířilo do dalších oblastí tropického pásma (Indie, do Středomoří a dále). Plody mají kulovitý až hruškovitý tvar. Povrch bývá hrbolatý nebo hladký, lesklý, hustě pokrytý tečkami. Dužina plodu je žlutavě bílá až červená, šťavnatá, výrazné vůně. Chutí připomíná fíky a hrušky. Obsahuje množství malých tvrdých semen.

Jarritos Grapefruit

Jarritos Grapefruit – tradiční mexická limonáda. Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Grapefruit, někdy zkráceně grep, je subtropická dřevina pěstovaná pro své citrusové plody stejného názvu.

Pacifico Clara Beer 355ml 10,7° 4,5%

Ležák z Mexika, láhev 355 ml Cerveza Pacifico uvařili poprvé v roce 1900 tři němečtí zakladatelé Cerveceria del Pacífico v Mazatlánu. Od roku 1954 patří tato značka k proslulému Grupo Modelo. Toto pivo má jasně zlatou barvu a příjemně voní po citrusových plodech s nádechem sladu a karamelu v pozadí. Chuť je velmi lehká a osvěžující s příjemnou hořkostí a trvanlivým závěrem. Pacífico harmonizuje se všemi druhy potravin, zejména s mořskými plody. Cerveza Pacífico je jedno z nejlepších mexických piv. Díky své nezaměnitelné chuti je Pacífico oblíbenou volbou pro každou příležitost.

Negra Modelo Bier 355ml 11° 5,4%

Tmavé pivo z Mexika, láhev 355ml Cerveza Negra Modelo, známé také jako pivo z piv, je jedním z nejprodávanějších tmavých piv v Mexiku a vaří se od roku 1926. Kombinace nejkvalitnějších přísad dodává tomuto pivu pozoruhodnou chuť. Negra Modelo nabízí delikátní aroma s tóny sladu, karamelu a ořechů a vyvážené a komplexní pocity v ústech na patře. Kulaté, mírně sladké a sladové s karamelem a hořkou čokoládou. Toto pivo je dokonalým společníkem k pikantním a slaným pokrmům. Negra Modelo je jedinečné pivo, které se vždy pije.

Modelo Especial Beer 355ml 10,7° 4,5%

Světlé pivo z Mexika, láhev 355ml Dobře vyvážená chuť a lehký chmelový charakter se svěžím, čistým závěrem. Modelo Especial se vyznačuje medovým aroma pomerančových květů s nádechem bylin. Modelo Especial je pivo, které se zrodilo s bojovým duchem. Je vařeno s časem, úsilím a odhodláním vytvořit vzorový mexický ležák. Každý ví, že tvrdá práce si zaslouží náležitou odměnu - ležák plzeňského typu s čistou, říznou chutí.

Sol Beer 330ml 10,7° 4,5%

Originální mexické pivo 10,7°, které se tradičně servíruje s měsíčkem limetky v hrdle lahve. Lehké, v létě velmi osvěžující, má žlutou barvu se zlatavými odlesky. Jemné aroma citrusů a obilovin. Mexické pivo Sol bylo poprvé uvařeno v roce 1899. Jedná se o světlé jedenáctistupňové pivo, které je plněno do lahví s motivem vycházejícího slunce. Sol je dnes nejprodávanějším mexickým pivem nejen v Mexiku, ale například i na Britských ostrovech a v dalších zemích. Značka Sol se objevila například ve filmech Mexická jízda nebo Matrix. Sol je neobyčejně osvěžující pivo podávané buď přímo v lahvi s limetou vloženou do hrdla, nebo ve sklenici s ledem, limetami a tradičně i se solí.

Dos Equis XX Ambar Beer 355ml 11° 4,7%

Dos Equis Ambar Especial je klasický ležák vídeňského typu s plnou chutí, ale hladkým a čistým závěrem. Díky své výrazné jantarové barvě a jemným tónům praženého sladu se skvěle hodí k jakémukoli mexickému jídlu.

Dos Equis XX Lager Beer 355ml 10° 4,2%

Dos Equis XX Lager byl poprvé uvařen v roce 1897 a od té doby se stal jedním z nejoblíbenějších piv nejen v Mexiku, ale i v zahraničí. V Mexiku se vaří od roku 1897 za použití stejného postupu a stejných ingrediencí. Dos Equis Lager je neutrální směs sladu a chmele, ale prvkem, který mu dodává charakteristickou chuť, jsou kvasnice. Dos Equis se vyrábí z čisté pramenité vody a nejjemnějšího chmele, aby bylo dosaženo vyváženého složení a hladkého, čistého konce. Toto pivo je zlatý ležák plzeňského typu s osvěžující chutí a zemitými tóny. Ideální pro pobyt na pláži.

Bohemia Pilsner Clara Beer 355ml 12° 4,7%

Bohemia Clara je ležák zlatavé barvy. Je vyrobena s pečlivostí do nejmenších detailů a používá štýrský chmel (Rakousko), který významně přispívá k její chuti a vůni. Jedná se o robustní pivo, jehož komplexnost je srovnatelná s červeným vínem.

Restaurant Style Tortilla Chips 400g

Bezlepkové tortilla chipsy (nachos), vhodné například na zapékání, nebo jako příloha k jídlu.

Snack Tortilla Chips Salt 800g

Slané tortilla chipsy - Nachos Tortilla chips (slané) jsou smažené, křupavé, kukuřičné lupínky, které jsou určené přímo ke konzumaci, nebo jsou vhodné na zapékání se strouhaným sýrem – NACHOS. Nejčastěji se však podávají v misce spolu s omáčkou. Díky své jemně slané příchuti jsou ideální pochoutkou na posezení u piva či vína.

Snack Tortilla Chips Cheddar 800g

Cheddar tortilla chipsy - Nachos Tortilla chips (s příchutí cheddar) jsou smažené, křupavé, kukuřičné lupínky, které jsou určené přímo ke konzumaci, nebo jsou vhodné na zapékání se strouhaným sýrem – NACHOS. Nejčastěji se však podávají v misce spolu s omáčkou. Díky své pikantní chuti jsou ideální pochoutkou na posezení u piva či vína.

Snack Tortilla Chips Chilli 800g

Chilli tortilla chipsy - Nachos Tortilla chips (s příchutí chilli) jsou smažené, křupavé, kukuřičné lupínky, které jsou určené přímo ke konzumaci, nebo jsou vhodné na zapékání se strouhaným sýrem - NACHOS. Nejčastěji se však podávají v misce spolu s omáčkou. Díky své pikantní chuti jsou ideální pochoutkou na posezení u piva či vína.

Snack Tortilla Chips BBQ 800g

BBQ tortilla chipsy - Nachos Tortilla chips (s příchutí barbecue) jsou smažené, křupavé, kukuřičné lupínky, které jsou určené přímo ke konzumaci, nebo jsou vhodné na zapékání se strouhaným sýrem - NACHOS. Nejčastěji se však podávají v misce spolu s omáčkou. Díky své pikantní chuti jsou ideální pochoutkou na posezení u piva či vína.