Michelská Pivnice

Gulášovka

Jemně pikantní gulášová polévka s krájeným masem z hovězí lopatky, čerstvé pečivo

Hovězí vývar

přes noc tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou

Smažené Jalapeňos

Naše pálivé papričky plněné balkánským sýrem smažené v kukuřičné strouhance, zakysaná smetana (4ks)

Sýrové krkokety

Krokety ze dvou druhů sýrů, brambor a zauzenou solí a bylinek podávané se sweet and chilli dipem a tatarkou (10ks)

Thajský bůček

Za studena podávané plátky vepřového bůčku s dijonskou hořčicí, červenou cibulí a naším škvarkovým chlebem

Hranolky a dipy

Velká porce hranolek s výběrem dvou dipů (300g)

Náklaďák

Námi nakládaný Hermelín a Blaťácké zlato s červenou a jarní cibulí, česnekem, chilli papričkami a naším chlebem

Tlačenka

Zabíjačková světlá tlačenka s cibulí, octem a pečivem

Tvarůžkový tatarák

Jemně krájené olomoucké tvarůžky, míchané s pivní pěnou, cibulkou, kmínem, paprikou, 3ks topinky

Plněné knedlíčky

2ks bramborové knedlíky plněné švetkami, sypané mákem a cukrem, maštěné máslem

Jalepeňo

Hovězí maso s pikantní Jalepeňo HOT marmeládou a římským salátem, křupavou cibulí a medovou hořčicí, hranolky a Coleslaw salát (200g)

Jack Daniels

Hovězí maso, XXL slanina, Cheddar, ledový salát, rajče, hranolky a Coleslaw (200g)

TotalCheeseburger novinka

2x hovězí smash maso s tekutou Cheddarovou bombou na housce, cibulové kroužky, hranolky a Coleslaw salát

Párty talíř

8ks sýrové krokety, 4ks smažené plněné Jalapeňos, 8ks miniřízečky, tatarka, zakysaná smetana a hranolky

Talíř řízků

Podle dohody rádi připravíme talíř plný smažených kuřecích, vepřových nebo míchaných řízečků s dipem a pečivem (500g)

BBQ Žebra

Tenké pruhy vepřových žeber pečených v naší BBQ marinádě se švestkovými povidly a tymiánem, Coleslaw salát, pažitkovo-česnekový dip a čerstvý chléb (600g)

Koleno

900g pečené vepřové koleno v pivní marinádě s kysaným zelím, hořčicí a naším chlebem

Kuřecí křídla

Pečená kuřecí křídla marinovaná ve sladké chilli omáčce, pažitkovo-česnekový dip, BBQ omáčka, pečivo a salát Coleslaw

Tatarák

Míchaný hovězí tatarák podáváme s pěti topinkami s možností „na sucho“ (150g)

XXL Krkovice

grilovaný steak z krkovice s medovou hořčicí, beraními rohy, nakládanými cibulkami, náš domácí chléb (400g)

Svíčková

Dušené hovězí maso ve smetanové omáčce s kořenovou zeleninou a naším žemlovým knedlíkem, brusinky

Řízečky

Smažené řízečky z vepřové pečeně s vařeným bramborem, nakládanou okurkou a citronem (200g)

Smažák

Eidam smažený v trojobalu s vařeným bramboirem a tatarskou omáčkou (150g)

Plniče

Bramborové knedlíčky plněné uzeným masem, bílé zelí a restovaná cibulka na sádle (3ks)

Plněné knedlíčky

2ks bramborové knedlíky plněné švetkami, sypané mákem a cukrem, maštěné máslem

Caesar salát

Římský salát s ančovičkovým dresinkem, kuřecím masem, slaninou, krutony a parmezánem (250g)

Salát s Hermelínem

Mix listových salátů s grilovaným Hermelínem, červenou řepou a brusinkovým dresinkem, opečená bagetka (250g)

Šopský salát

míchaný šopský salát s balkánským sýrem (200g)

Domácí tatarská omáčka

50g of homemade tartar sauce

Jalapeňo HOT marmeláda

50g of jalapeňo sauce

Chilli dip

50g of spicy chili dip

Česnekový dip

50g of garlic dip

Kečup

ketchup

Vařený brambor s máslem

150g of boiled potatoes with butter

Cibulové kroužky

9 pieces of onion rings

Hranolky

150g of French fries

Fazolky se slaninou

200g of beans with bacon

Pečivo

Topinka

Knedlík

2L PET Velkopopovický Kozel 10°

Čepované, 2l

2L PET Velkopopovický Kozel 11°

Čepované, 2l

2L PET Pilsner Urquell

Čepované, 2l

Frisco brusinka

Lahvové, 0,33l

Prosecco DOC

Treviso, 0,75l

Bohemia Sekt

Brut / Demi-sec, 0,75l

Coca-Cola

0,33l

Coca-Cola Zero

0,33l

Fanta

0,33l

Sprite

0,33l

Cappy Jahoda

0,25l

Cappy Jablko

0,25l

Cappy Pomeranč

0,25l

Natura

0,25l

Kinley tonic

0,25l

RedBull

0,25l

Čočková s uzeninou

Italská se sýrem

Sandwich s hovězím pastrami, okurkovým relishem a karamelizovanou cibulí, hranolky a tatarka

Štěpánská hovězí pečeně s jasmínovou rýží

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí a restovaná cibulka na sádle

Kynuté malinové knedlíky (3ks) se zakysanou smetanou a cukrem

Kynutý malinový knedlík se zakysanou smetanou a cukrem

Dýňová s tortilla chipsem, zázvorem a chilli

Cibulačka se sýrem

Hovězí burger s lanýžovou majonézou, křupavým bramborákem, Cheddarem, slaninou, salátem biondo a kyselou okurkou, hranolky a tatarka

Kuřecí steak se zeleninovým ratatouille a bazalkovým pestem

Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem

Smažený vepřový řízek z karé, lehký bramborový salát, citron

Pečené kuře alá bažant s jasmínovou rýží

Kynuté malinové knedlíky se zakysanou smetanou a cukrem

Kynutý malinový knedlíky se zakysanou smetanou a cukrem