Modrý Zub Slezská

DOMÁCÍ GYOZY

Tradiční japonské smažené knedlíčky plněné vepřovým masem (6ks)

VEGGIE GYOZA

Vegetariánské Gyoza knedličky se sójovou omáčkou (6ks)

SMAŽENÉ ZÁVITKY S MASEM

Smažené vepřové závitky (2 ks) / Deep fried pork rolls (2 pcs)

KUNG-CHOOP-PAENG-TOD

Smažené krevety black tiger v těstíčku (5 ks) chilli majonéza s medem Black Tiger shrimps (5 pcs), green chilli mayo

SATAY

Marinované kuřecí špízy satay (4 ks), naše arašídová omáčka Marinated chicken skewers (4 pcs), peanut sauce

MU PING

Tradiční pouliční jídlo – grilované vepřové špízy (4 ks), tamarind-arašídová omáčka Thai street grilled pork skewers (4 pcs), tamarind peanut sauce

NAEM PED - Čerstvé rolky s kachnou

Závitky s kachnou, domácí pikantní tamarindovo-arašídová omáčka Rolls with duck, fresh mango, cilantro, fresh mint, peanuts sauce

NAEM KUNG - Čerstvé rolky s krevetami

s krevetami, mangem, arašídová tamarindová omáčka shrimps and mango , peanuts Tamarind sauce

NAEM VEGGIE - Čerstvé rolky (vegetariánská verze)

Vegetarian with Tofu

TOM KHA KAI - S KUŘECÍM🌶️

Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr Thai coconut spicy soup with Enoki and oyster mushrooms, Thai herbs

TOM KHA KUNG - S KREVETAMI🌶️

Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr Thai coconut spicy soup with Enoki and oyster mushrooms, Thai herbs

TOM KHA VEGGIE

Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr Thai coconut spicy soup with Enoki and oyster mushrooms, Thai herbs

TOM JUED MOO SAB

NEPÁLIVÁ POLÉVKA / NOT SPICY Čirý vývar s knedlíčky z vepřového masa, skleněné nudle, černé houby zelenina Stock soup with pork dumplings, glass noodles and black mushrooms, vegetables

KAENG KHIAO WHAN KAI - S KUŘECÍM

Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko, jasmínová rýže

KAENG KHIAO WHAN KUNG - S KREVETAMI

Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko, jasmínová rýže

KAENG KHIAO WHAN “ALL GREEN” VEGETARIÁNSKÉ

Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko, jasmínová rýže

KAENG PHED KAI s kuřecím masem🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

KAENG PHED KUNG s krevetami (8 ks)🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, , fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

KAENG PHED VEGETARIÁNSKÉ🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, mrkví, fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

DUCK KARI

Kachna na pálivém červeném kari, kokosové mléko, cherry rajčata, fazolové lusky, bambus, kafírové listy, thajská bazalka, cuketa, jasmínová rýže Spicy red curry, duck breast, coconut milk, cherry tomatoes, Thai basil, Kaffir lime leaves and fresh pineapple, Jasmine rice

PANANG KARI KAI s kuřecím🌶️🌶️

Středně pálivé kuřecí Panaeng kari s kuřecím masem, kokosovým mlékem, hráškem, cuketou, lilkem a sladkou bazalkou, jasmínová rýže

PANANG KARI KUNG s krevetami (8 ks)🌶️🌶️

Středně pálivé kuřecí Panaeng kari s krevetami, kokosovým mlékem, hráškem, cuketou, lilkem a sladkou bazalkou, jasmínová rýže

PANANG KARI VEGETARIÁNSKÉ

Středně pálivé Panang kari, hrášek, cuketa, lilek, thajská bazalka, kokosové mléko, jasmínová rýže Medium spicy Thai Panang curry, coconut milk, green peas, zucchini, egg plant and sweet Thai Thai basil, Jasmine rice

FISH KARI

Jemné Panang kari s lososem, kokosové mléko, cuketa, lillek, jasmínová rýže Panang curry with salmon, coconut milk, zucchini,, eggplant, green peas, Jasmine rice

PHAD PHO LAOS NEUA s hovězím masem

Laoské rýžové nudle s hovězím masem, vejcem, sojovými klíčky, koriandrem a domácí laoskou čilli omáčkou.🌶️

PHAD SE-U

Široké rýžové nudle, vepřová panenka, brokolice, jarní cibulka, vejce, černá sojová omáčka Rice noodles with pork tenderloin, broccoli, spring onion, egg and black soya sauce

PHAD SAM SEAN

Nudle tří druhů s kuřecím masem, vejce, bok choi, mrkev, sojové klíčky Three kinds of noodles with chicken, bok choi, egg, carrot, leek and soya sprouts.

PHAD KHI MAO NEUA s hovězím masem🌶️🌶️🌶️

Pálivé skleněné nudle, bambus, černé houby, vejce, zelené fazolky, čerstvé chilli, thajská bazalka Spicy glass noodles with bamboo, black mushrooms, egg, green beans, fresh chilli and Thai Thai basil.

PHAD KHI MAO KUNG s krevetami

Pálivé skleněné nudle, bambus, černé houby, vejce, zelené fazolky, čerstvé chilli, thajská bazalka Spicy glass noodles with bamboo, black mushrooms, egg, green beans, fresh chilli and Thai Thai basil.

PHAD THAI KAI s kuřecím masem

Thajské rýžové nudle s tamarindovou omáčkou, sojové klíčky, vejce, arašídy Thai rice noodles with tamarind sauce, egg, soya sprouts and peanuts

PHAD THAI KUNG s krevetami

Thajské rýžové nudle s tamarindovou omáčkou, sojové klíčky, vejce, arašídy Thai rice noodles with tamarind sauce, egg, soya sprouts and peanuts

MIE GORENG KAI

žluté nudle s kuřecím masem, sójová omáčka ABC, zelenina a smažené vejce navrh

PHAD GRA-PAO MU s vepřovým masem🌶️🌶️🌶️

Klasické thajské pálivé soté, fazolové lusky, bambus, thajská bazalka, čerstvé chilli, sojová omáčka, jasmínová rýže Spicy Thai stir-fried chopped meat, bamboo, green beans, Thai basil, fresh chilli, Jasmine rice

PHAD GRA-PAO NEUA s hovězím masem🌶️🌶️🌶️

Klasické thajské pálivé soté, fazolové lusky, bambus, thajská bazalka, čerstvé chilli, sojová omáčka, jasmínová rýže Spicy Thai stir-fried chopped meat, bamboo, green beans, Thai basil, fresh chilli, Jamsine rice

KAI PHAD MED MA-MUANG s kuřecím masem🌶️

Restované kuřecí soté s kešu oříšky, paprika, červená cibule, jarní cibulka, sušené čili, jasmínová rýže Stir-fried chicken with cashew, bell peppers, red onion, spring onion and dry chilli, Jasmine rice

KAI PHAD MED MA-MUANG VEGETARIÁNSKÉ s tofu🌶️

Restované vege soté s kešu oříšky, paprika, červená cibule, jarní cibulka, sušené čili, jasmínová rýže Stir-fried vege with cashew, bell peppers, red onion, spring onion and dry chilli, Jasmine rice

NAM NUM HOY s hovězím masem

Restovaná hovězí na česneku, ústřicová omáčka, brokolice, voňavé houby Shitake, jasmínová rýže Stir-fried beef with garlic, oyster sauce, broccoli and Shitake mushroom, Jamsine rice

PHAD PHED KUNG

Restované krevety (8ks) s naší bylinkovou směsí, pálivá kari pasta kokosové mléko, cuketa, fazolové lusky a kafírové limetové listy, jasmínová rýže Spicy stir-fried Black Tiger shrimps (8pcs), with herbs, curry paste, coconut milk, zucchini, green beans and Kaffir lime leaves, Jamsine rice

NAM TOK MU– Vepřová krkovice

Grilovaná vepřová krkovice ve stylu Lab, koriandr, čwrvená cibule,máta,chilli, malá rýže

PED TOD TERIYAKI

Křupavá kachny s omáčkou Teriyaki, smažená cibulka, restovaná zelenina, jasmínová rýže Crispy fried duuck breast with crispy onion, stir- fried veggie, Jasmine rice

CHU - CHI SALMON

Steak z lososa s omáčkou z červené kari pasty a kafírových listů, jasmínová rýže Salmon steak with red curry paste and kafir leaves, Jasmin rice

TRADITIONAL THAI LAB KAI

Tradiční thajský středně pálivý salát z nasekaným kuřecím masem, čerstvý koriandr, máta, limeta, thajské bylinky, červená cibule Chopped chicken Thai spicy salad with fresh cilantro, mint, lime, red onion and Thai herbs

TRADITIONAL THAI LAB MU

Tradiční thajský středně pálivý salát z nasekaným vepřovým masem, čerstvý koriandr, máta, limeta, thajské bylinky, červená cibule Chopped pork Thai spicy salad with fresh cilantro, mint, lime, red onion and Thai herbs

SALÁT S HOVĚZÍM MASEM YUM NEUA

Thajský pálivý salát s restovaným hovězím, rajčata, řapíkatý celer, okurka, cibulka, čerstvý koriandr Thai spicy salad with marinated beef, tomatoes, cucumber, celery, onion and fresh cilantro

MANGO SALÁT KAI

Lehce pálivý salát s mangem a kuřecím masem , mrkev, okurka, česnek, koriander, červená cibule, pálivý dresink

MANGO SALÁT KUNG

Lehce pálivý salát s mangem a krevetami, mrkev, okurka, česnek, koriander, červená cibule, pálivý dresink

MANGO SALÁT KUNG - SMAŽENÉ

Lehce pálivý salát s mangem a smaženými krevetami, mrkev, okurka, česnek, koriander, červená cibule, pálivý dresink

SOM TAM

malý papajový salátek

MANGO SALÁT

malý mangový salátek

KHAO PHAD KAI s kuřecím

klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou Stir-fried jasmine rice with egg and vegetable

KHAO PHAD KUNG s krevetami

klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou Stir-fried jasmine rice with egg and vegetable

KHAO PHAD VEGETARIÁNSKÉ

klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou Stir-fried jasmine rice with egg and vegetable

KHAO PHAD GRA PAO MU

Tradiční restovaná rýže s nasekanou vepřovou krkovicí, thajskou omáčkou a sázeným vejcem Traditional fried rice with chopped pork neck, Thai sauce, and a fried egg on top

KHAOPHAD SAMUN PRA PED

Restovaná jasmínová rýže s kachnou, vejcem, česnekem, mrkví, fazolkami, zázvorem, čerstvým čili, cibulí, thajskou bazalkou a laoskou omáčkou

LEPIVÁ RÝŽE / STICKY RICE

JASMÍNOVÁ RÝŽE / JASMINE RICE

RICE NUDLE / NOODLES

GLASS NOODLES

UDON NOODLES

BERRY CHOCOLATE BROWNIE

Čokoládové brownie s kousky chilli, arašídy a malinami

RAMEN GYOZA

Velká polévka s gyoza knedlíčkami, plněnými kachním masem, domácí ramen nudle, Bok choy, bylinky, Thai big soup with Gyoza dumplings, Ramen noodles, Bok choy and herbs

BAMI PED

Thajský kachní vývar s rýžovými nudlemi, kachním masem, sojovými klíčky, čerstvým koriandrem a jarní cibulkou. Thai duck soup with rice noodles, soya sprouts, fresh coriander and spring onion

BAMI KHIAO polévka s kachními knedlíčky

Thajská polévka s domácími wonton knedlíčky plněnými kachním masem, Ramen nudle, česnek, sojové klíčky, koriander, jarní cibulka, smažené vejce Thai Ramen noodles soup with duck dumplings, garlic, soya sprout, fresh coriander, spring onion

Ginger Beer Thomas Henry 0,2l

Coca-Cola plech 0,33l

PECORINO 0,75

PINOT GRIGIO 0,75

PROSECCO DOC 0,75

PROSECCO BIO 0,75

ROSÉ WINE 0,75

RIPORTA NERO 0,75

PRIMITIVO 0,75