Moment Bistro

MOMENT SNÍDANĚ/ 1,6

Moment snídaně// bramborák, míchaná tofíčka, tempeh slanina, rajče, žampiony, míchaný salát toast 1,6

OVESNÁ KAŠE/ 1,5,8

Ovesná kaše// kokosové mléko, ovoce, arašidová omáčka, ořechový crumble, datlový sirup, kokosové chipsy 1,5,8

LÍVANCE SE ŠLEHAČKOU/ 1,5,6

Lívance// ovoce, šlehačka, karamelizovaná hruška, arašidová omáčka 1,5,6

CLUB SANDWICH/ 1,6,10

Club sandwich// pečené grenaille, coleslaw 1,6,10

BAGEL S UZENOU MRKVÍ ALÁ LOSOS/ 1,6

Bagel s uzenou mrkví// tofu krém, okurkový relish rukola 1,6

BAGEL SE SEITAN STRIPSY/ 1,6,10

Bagel se seitan stripsy// salát, rajče, kyselá okurka, cibulová marmeláda, sojaneza 1,6,10

BUCHTIČKY SE ŠODÓ/ 1,6

Buchtičky// šodó, ovoce 1,6

1. Hrachový dhal se špenátem, bombay brambory a okurkovým salátem (10,11)

2. Pikantní Dan Dan nudle (1,5,6,11)

Pečené grenaille s restovaným uzeným tofu// 6

Pečené grenaille// restované uzené tofu a cibulka, česnekový krém, pažitka 6

Lilkový tatarák// 1,6

Lilkový tatarák// cizrnový žloutek, česneková bageta, pesto 1,6

Vegan tlačenka// 1,6,9

Tlačenka// nakládaná šalotka, pečivo 1,6,9

Svíčková omáčka// 1,6,9,10

Svíčková omáčka// špekové knedlíky, seitan, brusinky, šlehačka 1,6,9,10

Pivní guláš se sójou// 1,6

Pivní guláš se sojou// bramboráky, křenová šlehačka, smažená cibulka, pažitka 1,6

Plněné bramborové knedlíky// 1,6

Plněné bramborové knedlíky// vinná omáčka, karamelizované červené zelí, kerblík 1,6

Seitan alá kachna// 1,6,9

Seitan alá kachna// cibulová omáčka, červené zelí, kysané bílé zelí, bramborový a špekový knedlík, smažená cibulka 1,6,9

Dýňové a řepné noky// 1,6,8,9

Dýňové a řepné noky// restovaný tempeh, brokolice, česnek, červená cibule, vinná omáčka, rawmesan, kadeřávek 1,6,8,9

Dezert - Buchtičky se šodó// 1,6