Na Farkáně

Hovězí tataráček s kapary + pivo zdarma 🍺

kapary, 6 ks topinek, 200g + pivo Matuška 12° 0,5 l zdarma 🍺

Smažená Mozzarella + pivo zdarma 🍺

bylinková strouhanka, omáčka Marinara + pivo Matuška 12° 0,5 l zdarma 🍺

Kuřecí prso na čerstvých bylinkách + pivo zdarma 🍺

barevná grilovaná zelenina, 200g + pivo Matuška 12° 0,5 l zdarma 🍺

Řízečky z vepřové panenky + pivo zdarma 🍺

petrželové brambory, naše tatarská omáčka, 200g + pivo Matuška 12° 0,5 l zdarma 🍺

Podzimní zeleninový krém, máslové krutony

Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, divoké brusinky

Vepřové výpečky, dušené zelí, bramborový knedlík

Bramborové halušky s tatranskou brynzou, pražená zauzená slanina

kapeme medvědím česnekem

Domácí vanilkové lívanečky, borůvková omáčka s červeným vínem, zakysaná smetana

Domácí zvěřinová paštika

divoké brusinky, opečený chléb

Hovězí tataráček s křepelčím vejcem

křepelčí vajíčko, 4ks topinek, 100g

Hovězí tataráček s kapary

kapary, 6 ks topinek, 200g

Gratinované brambůrky sýrem Chedar a parmazánem

křupavé kousky slaniny, zakysaná smetana, jarní cibulka

Smažená Mozzarella

bylinková strouhanka, omáčka Marinara

Vývar z hovězí oháňky

játrové knedlíčky, kořenová zelenina, domácí nudle

Zelňačka

šunková klobása, nový brambor, Créme fraiche

Špecle se sýrem Bergkäse

smetana, smažená cibulka, petržel

Domácí bramborové gnocchi

listový špenát, smetana, sázené vejce, parmazánové hobliny

Kuřecí prso na čerstvých bylinkách

barevná grilovaná zelenina, 200g

Řízečky z vepřové panenky

petrželové brambory, naše tatarská omáčka, 200g

Vepřová panenka sous vide

sýrovo - bylinková krusta, máslová bramborová kaše, 200g

Krkovice z přeštického vepře

barevný pepř, opečený brambor, 300g

Telecí řízek

šťouchané brambory se slaninou a cibulí, citrón, 200g

Zvěřinové ragú na červeném víně

červené víno, kořenová zelenina, domácí bramboráčky

Stařený rumpsteak Argentina

fazolové lusky se slaninou a česnekem, hranolky, 250g

Biftek z vyzrálé hovězí svíčkové

pepřová omáčka, steakové hranolky

Jehněčí výpečky

beskydské jehněčí, opečené bramborové špalíčky, rozmarýn, listový špenát

Caesar salát

grilované kuřecí prso, krutony, parmazán

Domácí vanilkové lívance

borůvková omáčka, zakysaná smetana

Čokoládový fondant

omáčka z lesního ovoce

Hranolky

Steakové hranolky

Šťouchané brambory

s cibulí a slaninou

Grilovaná zelenina

Máslová bramborová kaše

Pečené brambůrky grenaile s petrželkou

Fazolky se slaninou a česnekem

Naše malinová limonáda 0,5l

Náš domácí ice-tea 0,5l

Coca Cola 0,33 l

plech

Coca Cola zero 0,33 l

plech

Aquila voda neperlivá 0,5 l

Extra ubrousky

Příbor