Na Farkáně

Tradiční mezinárodní a česká kuchyně

🆕 TÝDENNÍ NABÍDKA

Naše aktuální nabídka, dělaná z čerstvých surovin a s láskou 💙

🥣Krémová česnečka, máslové krutony

55,00 Kč

💥Stripsy z krůtích prsou v parmazánové strouhance, hranolky, tatarská omáčka

199,00 Kč

🍛Wok z kuřecích prsou a barevné zeleniny, jasmínová rýže

199,00 Kč

🍠Vepřová krkovice sous vide, červené zelí, houskový knedlík

189,00 Kč

💜🧡💛Hovězí na česneku, šťouchané brambory se zauzeným špekem

199,00 Kč

🌯Tortilla plněna kuřecím, zeleninou, česnekovým dresinkem a sýrem Gouda

americké brambory

199,00 Kč

😋2ks palačinek s Nutellou, banány a šlehačkou

129,00 Kč

🍲 PŘEDKRMY

Hovězí tataráček s křepelčím vejcem

křepelčí vajíčko, 4ks topinek, 100g

199,00 Kč

Hovězí tataráček s křepelčím vajíčkem

křepelčí vajíčko, 6 ks topinek, 200g

299,00 Kč

Talián v silném vývaru

hrubozrnná hořčice, smetanový křen, rozpečený chléb

159,00 Kč

Kachní krokety

červené zelí, silná kachní šťáva s jablky, sušené medové třešně

245,00 Kč

🥣 POLÉVKY

Vývar z hovězí oháňky

játrové knedlíčky, kořenová zelenina, domácí nudle

65,00 Kč

Oblíbené

Zelňačka

šunková klobása, nový brambor, Créme fraiche

85,00 Kč

Oblíbené

🥘 HLAVNÍ JÍDLA

Kuřecí prso na čerstvých bylinkách

tymián, rozmarýn, barevná grilovaná zelenina

249,00 Kč

Oblíbené

Telecí řízek

mačkané brambory s restovanou slaninou, cibulí a petrželkou, citrón

299,00 Kč

Oblíbené

400G Tomahawk

vepřový hřbet, šťouchané brambory s jarní cibulkou a hrubozrnnou hořčicí

299,00 Kč

Kuřecí prsní řízečky v parmazánové strouhance

hranolky, naše tatarská omáčka

259,00 Kč

250G Argentinský stařený rumpsteak

grenaille s červenou cibulí, cherry rajčaty a čerstvou petrželí, maldonská sůl, růžový pepř

445,00 Kč

Trhaná kachna v lokších

glazovaná červená cibule, červené zelí, vídeňská cibule

299,00 Kč

Gnocchi s vepřovou panenskou svíčkovou

smetanová omáčka, parmazán, petržel

259,00 Kč

Oblíbené

Gnocchi s grilovanou zeleninou

grilovaná zelenina, rajčata San Marzano, bazalkové pesto

239,00 Kč

500g Hovězí tatarák

12ks topinek, česnek

699,00 Kč

🥗 SALÁTY

Caesar salát

grilované kuřecí prso, krutony, parmazán

249,00 Kč

🍰 DEZERTY

Domácí vanilkové lívance

borůvkový žahour, skořicová zakysaná smetana

135,00 Kč

Čokoládový fondant

borůvková omáčka

145,00 Kč

Povidlové lokše

povidla, mák, cukr, karamelizované vlašské ořechy

155,00 Kč

🍟 PŘÍLOHY / OMÁČKY

Míchaný salát

vinaigrette

139,00 Kč

Hranolky

69,00 Kč

Americké brambory

69,00 Kč

Pečené brambůrky grenaile s petrželkou

79,00 Kč