Namaste India Palackého

Ubrousky

Samosa

smažená taštička plněná směsí brambor, hrášku, kešu oříšků, indické koření, 2 kusy

Onion bhaji

kousky smažené cibule obalované v těstíčku z cizrnové mouky, 4 kusy

Masala papadum

tenký křupavý plátek z čočkové mouky s červenou cibulí, chilli a koriandrem, podávaný s omáčkou z manga a máty, 2 kusy

Mushroom karare

smažené žampiony v těstíčku plněné sýrem, koriandr, zelené chilli

Plain papadum

tenký plátek z čočkové mouky podávaný s omáčkou z manga a máty, 2 kusy

Chilli paneer

indický obalovaný smažený sýr s chilli papričkami

Chilli chicken dry

smažené obalované kuřecí kousky s chilli papričkou, cibulí a sójovou omáčkou

Tava Tiger prawns

grilované tygří krevety s čerstvým koriandrem s chilli, černým pepřem, sójovou omáčkou a citronem

Fish amritsari

smažené pálivé rybí kousky obalované v cizrnové mouce

Chicken pakora

smažené křupavé kuřecí kousky obalované v cizrnové mouce

Mixed Raita

jogurt míchaný s rajčaty a okurkou, jemně okořeněný

Mango Chutney

Mint Chutney

Mixed Pickles

Aloo Raita

jogurt s bramborami, jemně okořeněný

Pineapple Raita

jogurt s ananasem

Tomato soup

polévka z čerstvých rajčat s česnekem, čerstvým zázvorem a koriandrem

Palak and dal soup

polévka z indické čočky se špenátem a indickým kořením

Murg yakhni soup

kuřecí vývar s kousky masa, koriandr, indické koření

Dal makhani

černá čočka vařená celou noc v tandúru s máslem a smetanou

Tadka dal

indická čočka připravovaná s červeným chilli a indickým kmínem

Chana masala

cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami

Palak paneer

indický čerstvý domácí sýr se špenátem

Baingan bharta

mísa pečených lilků, restovaných s cibulí a kořením

Mutter methi malai

zelený hrášek s řeckým senem a smetanou

Mixed vegetables

míchaná zelenina s kořením masala gravy

Kadai paneer

indický sýr se zeleným pepřem, kořením a rajčatovou omáčkou

Chicken bindaloo

kousky kuřecích prsíček a brambor vařené v pálivé rajčatové omáčce, indické koření

Chicken tikka masala

grilované kuřecí kousky s čerstvými rajčaty, cibulí a smetanovou omáčkou

Kadai chicken

kousky kuřecích prsíček s paprikou a cibulí v rajčatové omáčce

Butter chicken

grilované kuřecí maso ve smetanovo-máslové omáčce s rajčaty

Chicken korma

kousky grilovaných kuřecích prsíček v omáčce z kešu oříšků, smetany a másla

Chicken tamil

tradiční pokrm z jižní Indie; pikantní kuřecí maso, kokosové mléko, kari lístek

Lamb vindaloo

jehněčí maso s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou s kořením

Rogan josh

kousky jehněčího masa vařené v cibuli a v rajčatové omáčce, připravované podle pravého kašmírského stylu

Lamb saag

jehněčí maso se špenátem, rajčaty a kořením

Lamb pasanda

jehněčí maso v lehké krémové omáčce z rajčat a kešu

Goan Prawn curry

krevety s Goan kořením, kokosovým mlékem, kari lístky a hořčičnými nebo methi semínky

Kadai Prawn

krevety s chilli papričkami, rajčaty a cibulovou omáčkou

Tandoori mix grill salad

Paneer shashlik

Chicken Tikka

Grilované kousky kuřecího masa marinované v jogurtu s indickým kořením

Chicken Malai Tikka

Marinovaná kuřecí prsa v jogurtu, smetaně a sýru, grilovaná v tandúru

Tandoori Murgh

Marinovaná kuřecí stehna s kostí grilovaná v tandúru

Lamb Seekh Kebab

Kebab z mletého jehněčího masa s česnekem, zázvorem a koriandrem

Tawa Boti Kebab

Marinované kousky jehněčí kýty bez kosti, koriandr, zázvor, indické koření

Chicken Seekh Kebab

Kebab z mletého kuřecího masa s česnekem, zázvorem a koriandrem

Salmon Fish Tikka

Marinovaný losos v indickém koření masala grilovaný v tandúru

Chicken biryani

dlouhozrnná basmati rýže s kuřecím masem, indické koření a raita

Lamb biryani

dlouhá pulao rýže s jehněčím masem, raita

Vegetarian biryani

míchaná zelenina s rýží basmati, čerstvou mátou, šafránem a raitou

Tandoori roti

tradiční indická placka z celozrnné mouky

Butter naan

indický chléb s máslem pečený v tandúru

Garlic naan

indický česnekový chléb pečený v tandúru

Plain naan

indický chléb pečený v tandúru

Laccha parantha

indická placka v tradičním stylu pečená v tandúru

Pudina parantha

indická placka z celozrnné mouky s mátou pečená v tandúru

Chilli garlic naan

indický česnekový chléb s chilli pečený v tandúru

Bílá basmati rýže

Citronová rýže

Smažená rýže s vejci

Smažená rýže

Zeleninový salát

Kachumber salát

pikantní drobně krájená okurka, rajče, červená cibule, koriandr, zelené chilli, citron

Thandi kheer

indický rýžový pudink se šafránem

Gulab jamun

smažené tvarohové knedlíčky s cukrovým sirupem, 2 kusy

Mango lassi

jogurtové pyré z manga

Lassi meethi

sladký jogurt ochucený vodou z růží

Indický masala čaj

indický čaj s mlékem, zázvorem a kardamomem

Lassi namkeen

slaný jogurt ochucený indickým kmínem a koriandrem

Coca Cola 0,33 l

plech

Coca Cola zero 0,33 l

plech

Fanta 0,33 l

plech

Sprite 0,33 l

plech

Bonaqua - nesycená

Bonaqua - sycená