Namaste India Ronkova

Samosa

smažená taštička plněná směsí brambor, hrášku, kešu oříšků, indické koření, 2 kusy

Onion bhaji

kousky smažené cibule obalované v těstíčku z cizrnové mouky, 4 kusy

Masala Papadum

tenký křupavý plátek z čočkové mouky s červenou cibulí, chilli a koriandrem, podávaný s omáčkou z manga a máty, 2 kusy

Mushroom karare

smažené žampiony v těstíčku plněné sýrem, koriandr, zelené chilli

Plain papadum

tenký plátek z čočkové mouky podávaný s omáčkou z manga a máty, 2 kusy

Chilli chicken dry

smažené obalované kuřecí kousky s chilli papričkou, cibulí a sójovou omáčkou

Tava Tiger prawns

grilované tygří krevety s čerstvým koriandrem s chilli, černým pepřem, sójovou omáčkou a citronem

Mixed raita

jogurt míchaný s rajčaty a okurkou, jemně okořeněný

Tomato soup

polévka z čerstvých rajčat s česnekem, čerstvým zázvorem a koriandrem

Palak and dal soup

polévka z indické čočky se špenátem a indickým kořením

Murg yakhni soup

kuřecí vývar s kousky masa, koriandr, indické koření

Dal makhani

černá čočka vařená celou noc v tandúru s máslem a smetanou

Tadka dal

indická čočka připravovaná s červeným chilli a indickým kmínem

Chana masala

cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami

Palak paneer

indický čerstvý domácí sýr se špenátem

Baingan bharta

mísa pečených lilků, restovaných s cibulí a kořením

Mutter methi malai

zelený hrášek s řeckým senem a smetanou

Chicken vindaloo

kousky kuřecích prsíček a brambor vařené v pálivé rajčatové omáčce, indické koření

Chicken tikka masala

grilované kuřecí kousky s čerstvými rajčaty, cibulí a smetanovou omáčkou

Kadai chicken

kousky kuřecích prsíček s paprikou a cibulí v rajčatové omáčce

Butter chicken

grilované kuřecí maso ve smetanovo-máslové omáčce s rajčaty

Chicken korma

kousky grilovaných kuřecích prsíček v omáčce z kešu oříšků, smetany a másla

Chicken tamil

tradiční pokrm z jižní Indie; pikantní kuřecí maso, kokosové mléko, kari lístek

Lamb vindaloo

jehněčí maso s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou s kořením

Tandoori Mix Grill Salad

Chicken tikka

grilované kousky kuřecího masa marinované v jogurtu s indickým kořením

Chicken malai tikka

marinovaná kuřecí prsa v jogurtu, smetaně a sýru, grilovaná v tandúru

Tandoori murgh

marinovaná kuřecí stehna s kostí grilovaná v tandúru

Lamb seekh kebab

kebab z mletého jehněčího masa s česnekem, zázvorem a koriandrem