Nhà hai hành

Tradiční domácí vietnamské pokrmy tak, jak se vaří ve Vietnamu

Nejčastěji objednávané

Thịt heo quay

křupavý bůček s rýží, vývarem, bylinkami a nakládanou zeleninou

270,00 Kč

cá kho riềng

karamelizovaná ryba s galangalem a špekem s vývarem, rýží, bylinkami a nakládanou zeleninou

300,00 Kč

Sườn heo nướng

pečená vepřová žebírka s citrónovou trávou s vývarem, bylinkami, rýží a nakládanou zeleninou

270,00 Kč

Đậu phụ sốt cà chua

smažené tofu v rajčatové omáčce s bylinkami, rýží, nakládanou zaleninou a masovým vývarem

270,00 Kč

Canh rau dền nấu tôm

krevety ve vývaru s mletým masem a červeným špenátem, s rýží, vývarem, bylinkami a nakládanou zeleninou

310,00 Kč

Nộm xoài tôm

mangový salát s arašídy a krevetami

200,00 Kč

Nộm xoài

mangový salát s arašídy

130,00 Kč

Bánh bao

napařovaný knedlík s vepřovým bůčkem a vejcem

170,00 Kč

📦

Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.

Jednorázové bambusové jídelní hůlky

0,00 Kč

Jednorázový plastový příbor

0,00 Kč

🍤 PŘEDKRMY

Bánh bao

napařovaný knedlík s vepřovým bůčkem a vejcem

170,00 Kč

Nộm xoài

mangový salát s arašídy

130,00 Kč

Nộm xoài tôm

mangový salát s arašídy a krevetami

200,00 Kč

🍽 HLAVNÍ JÍDLA

Đậu phụ sốt cà chua

smažené tofu v rajčatové omáčce s bylinkami, rýží, nakládanou zaleninou a masovým vývarem

270,00 Kč

Thịt heo quay

křupavý bůček s rýží, vývarem, bylinkami a nakládanou zeleninou

270,00 Kč

Oblíbené

Sườn heo nướng

pečená vepřová žebírka s citrónovou trávou s vývarem, bylinkami, rýží a nakládanou zeleninou

270,00 Kč

cá kho riềng

karamelizovaná ryba s galangalem a špekem s vývarem, rýží, bylinkami a nakládanou zeleninou

300,00 Kč

Oblíbené

Canh rau dền nấu tôm

krevety ve vývaru s mletým masem a červeným špenátem, s rýží, vývarem, bylinkami a nakládanou zeleninou

310,00 Kč

🥤 NÁPOJE

Bia Saigon Export

Saigonské pivo 0,35ml

80,00 Kč(4,9% alc)

18+

Doplňky k menu

Vše co můžete kombinovat s hlavnímy chody

Vývar

drůbeží vývar s bylinkami

60,00 Kč

Oblíbené

Vegetariánský vývar

rajčatový vývar bez rybí omáčky

60,00 Kč

Okurkový salát s chilli

okurkový salát

50,00 Kč

Rybí omáčka

Dresing z rybí omáčky, cukr, a octa s pikantní krevetovou pastou

30,00 Kč

Arašídy

Opečené arašídy s kořením 5 vůní

30,00 Kč

Oblíbené

Kyselá sojová omáčka

kyselá sojová omáčka s opečeným česnekem

30,00 Kč

Sriracha

naše chilli omáčka z vietnamských papriček

30,00 Kč

Oblíbené

Kvašená brukev

Kvašená brukev na kyselo s cibulí

50,00 Kč

Limetková sůl

Sůl s pepřem, limetkou a limetkovými listy

20,00 Kč

Bylinky, ovoce a zelenina

Porce ovoce, bylinek a okurky k doplnění Vašeho menu

50,00 Kč

Rýže

Porce jasmínové dlouhozrnné rýže

60,00 Kč

Dvě kultury, jedna rodina. Z lásky jako trám se stal ze zápecníka cestovatel a gastronomický dobrodruh a z klidného děvčete punkáč. Když jsme se poznali, věděli jsme, že je nám souzeno spolu pracovat. Během cest Vietnamem a návštěvách Tiny rodiny jsme si uvědomili hlavní krásu vietnamské kuchyně a kultury. Není to jen v krásných surovinách a jejich jednoduché úpravě, ale také ve způsobu stolování. Jídlo v této kultuře spojuje rodinu i přátele. Uvědomili jsme si, že nejdůležitější část dne je večeře, při níž se sejde celá rodina. Spolu sedí, jí a debatují i několik hodin. Po návratu jsme začali víc vnímat, jak se česká kultura liší, a začal nám být sólistický talíř protivný. A tak jsme se začali učit tradiční domácí vietnamské pokrmy tak, jak se vaří a servírují v klasické domácnosti ve Vietnamu. Po dlouhém plánování a útrapách (o kterých vám rádi příště povyprávíme) jsme si otevřeli rodinné bistro, kde se Vám pokusíme představit vietnamskou kulturu na talíři. Všechno je to, jak říkáme: „vietnamský punk“, ale stojí to za to. Až se situace uklidní, zaleťte si do Vietnamu i Vy. Je to nepřekonatelný zážitek, do té doby ale přijďte k nám a ušetřete si cestu dlouhou 11 000km. P.S. Český segedín je stále naše srdcovka!

Adresa

Drtinova 358/20

15000 Praha

Prohlédnout mapu

Otevírací doba pro doručení

PondělíZavřeno
Úterý11:30–15:00
Středa11:30–15:00
Čtvrtek11:30–15:00
Pátek11:30–15:00
SobotaZavřeno
NeděleZavřeno