Pasta Fresca

Bruschetta s rajčaty a bazalkou

Ručně vyráběný sýr burrata s paprikovou panzanellou

Tatarský biftek se zauzenou majonézou a fenyklem

Šunka San Daniele s kantalupským melounem

Antipasto Misto pro 2 osoby

uzeniny, sýry, sušená rajčata, nakládaná zelenina a olivy, domácí focaccia

Salát s avokádem, gorgonzolou, jahodami a vlašskými ořechy

Salát Caesar s kuřecím masem, slaninou a parmazánem

Spaghetti alla carbonara

s vejcem, guanciale a smetanou

Spaghetti aglio olio se slaninou a chilli papričkami

Spaghetti s krevetami a mušlemi

Spaghetti all´amatriciana s rajčaty, guanciale, chilli a sýrem pecorino

Linguine s černým lanýžem a lanýžovým máslem

Špenátové tagliatelle se smetanou, žampiony, hříbky a vlašskými ořechy

Tagliatelle s boloňským ragú

Rigatoni al pomodoro s rajčaty a sýrem stracciatella

Rigatoni s plátky hovězí svíčkové, zeleným pepřem, rajčaty a parmazánem

Gnocchi s uzeným kuřecím masem, smetanou a pažitkou

Tortelloni plněné ricottou a parmazánem na másle se šalvějí

Cannelloni s masovým ragú, smetanou a lanýžovým olejem

Lasagně s boloňským ragú

Grilované kuřecí prso na bylinkách s karotkou, špenátem a hráškovým luskem

170 g

Telecí piccata s citronovou omáčkou a linguine s parmazánem

200 g

Smažená telecí kotleta (bez kosti) s čerstvým zeleninovým salátem

200 g

Hovězí steak z květové špičky s omáčkou z morku, brokolice s ančovičkou

a pečený brambor 200 g

Grilovaný hovězí entrecôte s hříbkovou omáčkou, špenátem a bramborami s ricottou

300g

Focaccia 100g

přídavek pečiva

Strouhaný sýr 30g

Přídavek strouhaného sýra k těstovinám

Tiramisu

jedinečné spojení kávy, piškotů Savoiardi, vína Marsala, mascarpone a kakaa, jako z Itálie

Citrónová limonáda

0,25 l

Pomerančová limonáda

0,25 l

Zázvorová limonáda

0,25 l

Limetový ledový čaj

0,25 l

Pomerančový fresh

0,2 l

Jablečný mošt

0,25 l

Coca-Cola

0,25 l

Coca-Cola Zero

0,25 l

San Benedetto

0,5 l perlivá / neperlivá

Birell

0,33 l, nealkoholické pivo

Soave Classico, Domini Veneti DOC 0,75l

Suché, lehké a svěží bílé víno s harmonickou chutí zralých jablek. Víno ze severu Itálie, oblast Veneto.

Chardonnay Altkirch, Colterenzio DOC 0,75l

Delikátní, suché bílé víno s vyváženou chutí exotického ovoce a svěží kyselinkou. Víno ze severu Itálie, oblast Trentino Alto Adige.

Sauvignon Langhe, Marchesi di Gresy DOC 0,75l

Osobité, suché bílé víno s aroma exotického ovoce a angreštu, plnou a dlouhou chutí. Víno ze severu Itálie, oblast Piemonte.

Cabernet Sauvignon rosé, výběr z hroznů, Víno Botur 0,75l

Růžové víno světle lososové barvy s jemnými tóny rybízu a ostružin ze Slovácké vinařské oblasti.

Frankovka "Pasta Fresca", Arte Vini 0,75l

Víno rubínově červené barvy s intezívním kořenitým aroma bobulového ovoce a jemnou chutí ze znojemské vinařské oblasti.

Primitivo di Manduria Zolla, Vigneti del Salento DOP 0,75l

Mohutné a plné červené víno s aroma lesních plodů a ovocnou chutí z jihu Itálie, oblast Puglia.