Pekárna Krafin

Plněný croissant s bylinkovým gervais a pečenou cuketou

croissant plněný bylinkovým gervais z mandlové ricotty, pečená cuketa, nakládaná ředkvička, tempheh

Plněný croissant á la losos

croissant plněný mrkví à la losos (mírně nauzená, naložená v nori řasách a kaparech) s mandlovou ricottou, koprem, okurkou a ředkvičkovými klíčky

Rajčatový košíček

croissantové těsto plněné čedarovým krémem s bazalkou a rajčaty

Košíček s pečenou dýní

🥐 těsto ve formě košíčku, plněno tofu-čedarovým krémem a dýní pečenou s tymiánem a cibulí

Košíček s pórkem

🥐 těsto ve formě košíčku, plněné šalvějovo-čedarovým krémem a konfitovaným pórkem

Slaný Danish

špenát, artyčok, kešu mozzarella

Pastel

košíček s vanilkovým krémem a jablkem

Croissant

na povrchu křupavý, uvnitř vláčný a nadýchaný croissant jak má být

Čokorolka

naše verze má tři proužky čokolády na místo obligátních dvou, protože čokolády není nikdy dost <3

Mandlový croissant

croissant zapečený s naší mandlovou pastou s amarettem, posypaná mandlemi, výsledkem je křupavé mandlové nebe <3

Pekanová taštička

křupavé croissantové těsto, pekanová taštička s javorovým sirupem.

Karamelová tartaletka

křehké pohankové těsto naplněné karamelovým krémem s lískovými oříšky

Čokoládová tartaletka

křehké pohankové těsto s čokoládovým krémem, ozdobené pistáciemi a malinami

Mini Krafin s malinami

🥐 těsto plněné malinovým rozvarem doplněným o smetanový krém

Krafin Snickers

🥐 těsto plněné arašído-karamelový krémem s čokoládou

Krafin s pistáciemi

🥐 těsto plněné pudinkovým krémem vyšlehaným s mletými pistáciemi

Krafin s karamelem

🥐 těsto plněné krémem na bázi pudinku vyšlehaným s mírně slaným máslovým karamelem

Krafin švestka

🥐 těsto, švestkový krém se skořicí a vanilkou

Krafin s lískooříškovým krémem

🥐 těsto plněné krémem z lískooříškové pasty a 54% čokolády, naše 'nutela'

Krafin s panna cottou a malinou

🥐 těsto plněné malinovým rozvarem doplněným o smetanový krém

Krafin Pomeranč

🥐 těsto plněné krémem z pomeranče a karamelu s bílou čokoládou

Mini Krafin s pistácií

🥐 těsto plněné pudinkovým krémem vyšlehaným s mletými pistáciemi

Krafin Višeň & maková panna cotta

🥐 těsto plněné višněmi s kardamomem, maková panna cotta

Danish

Meruňkový danish s 'tvarohem' a miso karamelem a pistáciemi

Tiramisu

Organic Human | Ginger zázvorový shot BIO 100ml