Pizza E Pasta Lab

Polévka z mořských plodů

Složení: rajčata, krevety, slávky, mušle, kalamáry, olivový olej, česnek, cibule, petržel, sůl a pepř. Alergeny: 2 – Korýši, 14 – Měkkýši.

Rajčatová polévka s bazalkou

Složení: rajčata, smetana, cibule, česnek, extra panenský olivový olej, bazalka, sůl a pepř. Alergeny: 7

ZELENINOVÁ POLÉVKA MINESTRONE

Složení: rajčata, mrkev, brambory, cuketa, celer, hrášek, bílé fazole, cibule, listová zelenina, olivový olej, bazalka, česnek, zeleninový vývar, sůl a pepř. Alergeny: 9 – Celer a výrobky z něj

PIZZA MARGHERITA (20cm/30cm)

Ingredience: rajčatová omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka, extra olivový olej. Alergeny: 7 – Mléko a výrobky z něj 1 – Obiloviny obsahující lepek (pšenice)

PIZZA QUATTRO FORMAGGI (20cm/30cm)

Ingredience: mozzarella, gorgonzola, parmazán, scamorza, extra panenský olivový olej. Alergeny: 1 – Obiloviny obsahující lepek (pšenice), 7 – Mléko a výrobky z něj Pro menu: Alergeny: 1, 7

PIZZA DIAVOLA (20cm/30cm)

Ingredience: rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, extra panenský olivový olej. Alergeny: 1 – Obiloviny obsahující lepek (pšenice), 7 – Mléko a výrobky z něj Pro menu: Alergeny: 1, 7

PIZZA TARTUFATA (20cm/30cm)

Ingredience: mozzarella, hříbky, lanýžový krém, extra panenský olivový olej. Alergeny: 1 – Obiloviny obsahující lepek (pšenice), 7 – Mléko a výrobky z něj Pro menu: Alergeny: 1, 7

PIZZA MORTADELLA E PISTACCHIO (20cm/30cm)

Ingredience: mozzarella, mortadella, burrata, pistáciový krém, drcené pistácie, extra panenský olivový olej. Alergeny: 1 – Obiloviny obsahující lepek (pšenice), 7 – Mléko a výrobky z něj, 8 – Skořápkové plody (pistácie) Pro menu: Alergeny: 1, 7, 8

PIZZA PROSCIUTTO COTTO (20cm/30cm)

Ingredience: rajčatová omáčka, mozzarella, vařená šunka, extra panenský olivový olej. Alergeny: 1 – Obiloviny obsahující lepek (pšenice), 7 – Mléko a výrobky z něj Pro menu: Alergeny: 1, 7

PIZZA PANCETTA E BURATA (20cm/30cm)

Ingredience: mozzarella, pancetta na kostičky, sušená šunka Prosciutto Crudo, burrata, extra panenský olivový olej. Alergeny: 1 – Obiloviny obsahující lepek (pšenice), 7 – Mléko a výrobky z něj Pro menu: Alergeny: 1, 7

VEGETARIANA

Ingredience: rajčatový základ, mozzarella, paprika, cuketa, kukuřice, artyčoky, olivy. Alergeny: 1 – obiloviny obsahující lepek 7 – mléko a výrobky z něj

PARMA

CRUDO, RUKOLA E CHERRY RAJČATA Ingredience: rajčatový základ, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, cherry rajčata, hoblinky Parmigiano Reggiano, extra panenský olivový olej. Alergeny: 1 – obiloviny obsahující lepek 7 – mléko a výrobky z něj

VERDE MARE

BIANCA GAMBERI E ZUCCHINE Ingredience: bílý základ, mozzarella, tenké plátky cukety, krevety, pesto, pistáciový prášek. Alergeny: 1 – obiloviny obsahující lepek 2 – korýši a výrobky z nich 7 – mléko a výrobky z něj 8 – skořápkové plody

QUATTRO STAGIONI

QUATTRO STAGIONI Ingredience: rajčatový základ, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy. Alergeny: 1 – obiloviny obsahující lepek 7 – mléko a výrobky z něj

CAPRICCIOSA

Ingredience: rajčatový základ, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy. Alergeny: 1 – obiloviny obsahující lepek 7 – mléko a výrobky z něj

MEXICANA

Ingredience: rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám, kukuřice, ’nduja. Alergeny: 1 – obiloviny obsahující lepek 7 – mléko a výrobky z něj

MORTADELLA, PISTACCHIO E BURRATA GLUTEN-FREE

PIZZA LAB

Ingredience: rajčatový základ, mozzarella, prosciutto cotto, prosciutto crudo, pikantní salám, mortadella, olivy, žampiony. Alergeny: 1 – obiloviny obsahující lepek 7 – mléko a výrobky z něj

GNOCCHI

Měkké bramborové noky s dutinkou, ideální k jakékoliv omáčce.

TAGLIOLINI

Velmi tenké těstoviny, jemné a lehké.

ŠPAGETY

Klasické dlouhé těstoviny, které nikdy nezklamou.

TAGLIATELLE

Dlouhé a ploché těstoviny, perfektní pro krémové omáčky.

PENNE

Krátké a rýhované těstoviny, které skvěle drží každý druh omáčky.

PACCHERI

Velké a chutné těstoviny, ideální pro hutné omáčky.

RIGATONI

Rýhované a pevné těstoviny, které výborně drží omáčku uvnitř.

GRANA PADANO

MOZZARELLA

Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo, mléčné fermenty.

BURRATA

Složení: Kravské mléko, smetana, sůl, syřidlo.

PIKANTNÍ SALÁM

Složení: vepřové maso, vepřový tuk, sůl, chilli paprička, koření, dextróza, aromata, antioxidant a konzervant.

MORTADELLA

Ingredienti: carne di suino, grasso di suino, sale, spezie, pistacchi.

PROSCIUTTO CRUDO

Ingredienti: carne di suino, sale.

PROSCIUTTO COTTO

Ingredienti: carne di suino, acqua, sale, spezie.

PANCETTA

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie.

POLLO A CUBETTI

Ingredienti: petto di pollo, olio d’oliva, sale.

FRUTTI DI MARE

Ingredienti: gamberi, vongole, cozze, calamari.

DŽUS TOMA jablko

DŽUS TOMA jahoda

DŽUS TOMA pomeranč

VODA perlivá

VODA neperlivá

PIVO bezalkoholové

PIVO alko

PEPSI

PEPSI ZERO

ICE TEA PESCA

ICE TEA LEMON

7 UP

MIRINDA

DŽUS TOMA multivitamin

PANNA COTTA AL MANGO

Ingredienti: Panna, zucchero, gelatina, vaniglia, purea/salsa di mango.

TIRAMISÚ

Ingredienti: Mascarpone, savoiardi, uova, zucchero, caffè, cacao amaro.

PIZZA PROSCIUTTO COTTO + TIRAMISÚ + NÁPOJ

PIZZA QUATTRO FORMAGGI + TIRAMISÚ + NÁPOJ

PIZZA MARGHERITA + TIRAMISÚ + NÁPOJ

PASTA RAGÚ + TIRAMISÚ + NÁPOJ

Ingredience: čerstvé těstoviny, boloňské ragú z hovězího masa, rajčatová omáčka, zelenina, extra panenský olivový olej.

PASTA PESTO + TIRAMISÚ + NÁPOJ

Ingredience: bazalka, olivový olej, sýr, piniové oříšky, česnek, sůl.

PASTA POMODORO + TIRAMISÚ + NÁPOJ

Ingredience: dužina z italských rajčat, olivový olej, cibule, bazalka, česnek, pepř.

PASTA QUATTRO FORMAGGI + TIRAMISÚ + NÁPOJ

Ingredience: Fontal, Eidam, ementál, Parmigiano Reggiano, smetana, máslo, vaječný bílek, kukuřičný škrob.

ITALSKÝ MÍCHANÝ PŘEDKRM

Ingredience: mix italských salámů, mortadella, pikantní salám, hoblinky a kousky sýrů (Parmigiano Reggiano, pecorino a mix dalších sýrů), výběr marmelád. Alergeny: 7 – mléko a výrobky z něj