Pizzeria La Ventola

Extra ubrousky

Margherita

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, bazalka

Salami

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, italský salám

Prosciutto cotto

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, italská šunka

Capricciosa

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, žampiony, italská šunka

Hawaii

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, italská šunka, ananas

Piccantina

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, vejce, chilli, feferonky

Quattro formaggi

čtyři druhy sýrů, smetana

Mario

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte pancetta, italský salám, žampiony, paprika

Vegetariana

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, žampiony, špenát, paprika, čerstvá rajčata, kukuřice

Quattro salame

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, italský salám, pancetta, klobása, šunka

Siciliana

rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, parmská šunka, zelené olivy, rukola

Margherita Burrata

rajčata San Marzano, burrata, bazalka

Minestrone di verdure

italská zeleninová polévka sypaná parmazánem

Burrata con pomodoro

burrata s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem

Bruschetta al pomodoro

domácí chléb s tomaty a červenou cibulkou, ochucený česnekem, bazalkou a olivovým olejem

Carpaccio con parmigiano

marinovaná hovězí svíčková v bylinkovém oleji s hoblinami Grana Padano, rozpečená bagetka

Spaghetti aglio olio e peperoncino

s česnekem, chilli papričkou, olivovým olejem a parmazánem

Spaghetti alla bolognese

s masovou omáčkou bolognese, parmazán

Spaghetti alla carbonara

s italskou panchettou, žloutkem, smetanou a parmazánem

Penne Roma

s kuřecími kousky, listovým špenátem, česnekem, cibulkou a smetanou

Tagliatelle di Parma

s parmskou šunkou, žampiony, česnekem, smetanou a parmazánem

Gnocchi ai funghi

s hříbky, lanýžovou pastou a sýrem Grana Padano

Risotto ai gamberi

krémové risotto z rýže Arborio s tygřími krevetami a cherry rajčátky

Lasagne al forno

s omáčkou z mletého masa a rajčat, sypané parmazánem

Insalata mista Ceasar

římské listy s dresinkem Ceasar, kuřecím masem, krutony, slaninovými chipsy a parmazánem

Insalata mista italiana

salátové listy s parmskou šunkou, sušenými rajčaty, mozzarellou, pestem a opečenou bagetou

Insalata mista piccolo

malý míchaný salát

Pollo ai broccoli

kuřecí prsíčko s dýňovým pyré, brokolicí na másle, grenaille

Filetto di maiale

Filírovaná vepřová panenka, baby špenát, grenaille, vepřový juice

Bistecca di manzo

hovězí steak, lanýžová omáčka, steakové hranolky

Salmone grigliato

grilovaný losos s baby špenátem, citronovou omáčkou, grenaille

Hovězí burger

z vyzrálého australského masa se sýrem cheddar, rajčetem, slaninou a majonézou, podávaný v naší domácí bulce se steakovými hranolkami