Moderní česká a kontinentální jídla
lehce zauzená hovězí svíčková, rukola, pyré z pečených paprik, kapary a parmezán
239,00 Kč
cibulová marmeláda a opečený kmínový chléb
119,00 Kč
s octem a cibulí
139,00 Kč
kysané zelí, chilli papričky a cibule
česnek, chilli papričky a cibule
149,00 Kč
v pivním těstíčku se sýrovou omáčkou
šalotka, majonéza, nakládané okurky, kapary, parmezán a hranolky
289,00 Kč
dochucený, topinky na sádle, šalotka a křepelčí žloutek
limetový créme fraiche, sušená šunka a bylinky
99,00 Kč
slanina, kysané zelí, brambory a smetana
zelenina, trhané maso a nudle
89,00 Kč
ricotta, pesto z medvědího česneku a pinie
šalotka, mascarpone, rukola a parmezán
249,00 Kč
hřiby, fenykl, špenát a hlíva ústřičná
12ks v medu, chilli a zázvoru, kukuřice, salát coleslaw a sýrová omáčka
269,00 Kč
česneková bageta, salát coleslaw a sýrová omáčka
279,00 Kč
349,00 Kč
polenta, pastiňákové pyré, mangold, ředkvičky a smržová omáčka
hranolky se slupkou, rukolový salátek, telecí jus
309,00 Kč
pastiňákové pyré, šťouchaný brambor, fazolky, slanina a pepřová omáčka
– pozvolna tažená ve vakuu rané brambory, česnekové pyré, fazolové boby, rajčatové concassé, karotkové chipsy a omáčka z vlastního výpeku
máslové tagliatelle, karotkové pyré, marinovaný fenykl, cukrový hrášek a garnátová omáčka
359,00 Kč
barbecue omáčka, chilli majonéza, smažené cibulové kroužky, čedar, rajče, nakládaná okurka, salátek a bramborové hranolky se slupkou
pečené vepřové kostky na česneku, cibuli a kmínu, dušené zelí, bramborový a špekový knedlík
229,00 Kč
z hovězí kližky, mladá cibulka a houskový knedlík
špikovaná hovězí pečeně, brusinky, houskový a karlovarský knedlík
259,00 Kč
bílé a červené dušené zelí, bramborový a karlovarský knedlík
bramborová kaše a okurkový salátek
vařený brambor a tatarská omáčka
109,00 Kč
smažené nugety, salátové listy, rukola, polosušené fíky, řapíkatý celer, vlašské ořechy, pomeranč a dresink z černého rybízu
římský salát, křupavá pancetta, krutóny, dresink z ančoviček, česneku a parmezánu
199,00 Kč
3ks římský salát, křupavá pancetta, krutóny, dresink z ančoviček, česneku a parmezánu
145,00 Kč
karlovarský knedlík a brusinky
rané brambory a karotkové pyré
29,00 Kč
59,00 Kč
75,00 Kč
79,00 Kč
49,00 Kč
39,00 Kč
68,00 Kč
272,00 Kč
60,00 Kč
240,00 Kč
340,00 Kč
54,00 Kč
216,00 Kč
65,00 Kč
Jankovcova 1037/49
170 00 Praha