📦
Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.
Ubrousky navíc
0,00 Kč
🍽️ POLEDNÍ MENU
Nabídka je platná od 11:00 - 15:00, nebo do vyprodání zásob.
SILNÝ SLEPIČÍ VÝVAR S MASEM, ZELENINOU A NUDLEMI (1, 3, 7, 9)
63,00 Kč
TIP ŠÉFKUCHAŘE: DÝŇOVÉ RISOTTO S ROZPEČENÝM KOZÍM SÝREM
z rýže arborio připravené na šalotce a olivovém oleji, sypané parmazánem (bez lepku) (7, 9)
240,00 Kč
BORŠČ SE ZAKYSANOU SMETANOU (1, 7, 9)
63,00 Kč
TIP ŠÉFKUCHAŘE: PEČENÁ PANENKA V PARMAZÁNOVÉ KRUSTĚ
s grilovanými paprikami, cuketou a lilkem, dýňovo-bramborové pyré, silná omáčka demi glace (bez lepku) (3, 7, 9)
240,00 Kč
1. QUESADILLA
pšeničná tortilla plněná kousky kuřecích prsou, fazolemi, cheddarem, chorizem, pórkem a kukuřicí se zeleninovou salsou a zakysanou smetanou (1, 3, 7, 9)
222,00 Kč
2. VEPŘOVÁ KOTLETA NA GRILU
gratinovaná karamelizovanou cibulí a uzeným sýrem, smažené kovbojské brambory (bez lepku) (7, 9)
218,00 Kč
ŠPENÁTOVÝ KRÉM S KRUTONY (1, 3, 7, 9)
63,00 Kč
TIP ŠÉFKUCHAŘE: TOP BLADE
plátky loupané hovězí plece s lehkou pepřovou omáčkou, pečené brambory na rozmarýnu, baby karotka s růžičkovou kapustou blanšírovaná na másle (bez lepku) (7, 9)
240,00 Kč
1. KRŮTÍ ROLÁDA PLNĚNÁ JATÝRKY
pečená na bylinkách, s bramborovým pyré, malý rukolový salát s cherry rajčaty (1, 3, 7, 9)
222,00 Kč
2. MASOVÁ SMĚS
nudličky z kuřecích prsou, vepřové panenky a hovězí kýty s restovanou zeleninou v tomatové omáčce, pečená jasmínová rýže (bez lepku) (9, 10)
218,00 Kč
3. PENNE RIGATE
italské těstoviny s krůtím ragú, sušenými rajčaty a špenátem ve smetanové omáčce, sypané parmazánem (1, 3, 7, 9)
218,00 Kč
KRUPICOVÁ S VEJCEM (1, 3, 7, 9)
63,00 Kč
TIP ŠÉFKUCHAŘE: MIX GRIL
vepřová panenka, kuřecí prso a hovězí roštěná na grilu s restovanými paprikami, cuketou, lilkem a červenou cibulkou, hořčičná omáčka, smažené americké brambory (bez lepku) (7, 9, 10)
240,00 Kč
1. ZVĚŘINOVÝ GULÁŠ NA ČERVENÉM VÍNĚ
s hříbky, podávaný s domácími bramboráčky ovoněnými majoránkou a česnekem (1, 9)
222,00 Kč
2. SMAŽENÝ ŘÍZEK
z kuřecích prsou s bramborovou kaší, malý zeleninový salát s jogurtovým dresinkem (1, 3, 7)
218,00 Kč
3. SRBSKÉ RIZOTO
s mletým vepřovým masem, restovanými barevnými paprikami, drcenými tomaty a šalotkou, sypané sýrem, kyselá okurka (bez lepku) (9, 10)
218,00 Kč
🍲 POLÉVKY
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
0,3 l - silný vývar z morkových kostí s našimi játrovými knedlíčky a zeleninou
158,00 Kč
Gulášová
0,3 l - hustá polévka zmletého hovězího masa s bramborami
180,00 Kč
Kulajda
0,3 l - s hříbky, bramborami, koprem a zastřeným vejcem
180,00 Kč
🍺 JÍDLA K PIVU
Bramborové chipsy
200g - smažené bramborové chipsy, ochucené slaninovou solí, podávané s bbq omáčkou a tatarskou omáčkou
185,00 Kč
RESTOVANÉ KREVETY
150kg-krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
328,00 Kč
HOISIN VEPŘOVÁ ŽEBRA
600g - pečená žebírka v asijské hoi sin curry marinádě se sezamem, fresh salát
438,00 Kč
Tatarák
100g - na Vaše přání připravíme vynikající tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa, lanýžovým olejem, podáváme s opečeným chlebem „NAMÍCHANÝ“
328,00 Kč
Chicken wings
kuřecí křidélka v pikantní marinádě s řepíkatým celerem a karotkou, česnekovou omáčkou
306,00 Kč
Mix oříšků
100g - mandle, pistácie a kešu oříšky
142,00 Kč
🔥 Z GRILU & PÁNVÍ
Cheeseburger
200g -grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s Cheddarem, s opečenou slaninou, listým salátem, cibulovou marmeládou, zázvorové rychlokvašky, chipotle majonéza, smažené hranolky
410,00 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA
200g -balená ve slanině podávaná s grilovanou karotkou, cuketou a bramborovo hráškovém pyré, pepřová omáčka
438,00 Kč
LOSOS NA GRILU
200g - podávaný s restovanou zeleninou na másle karotka, chřest, cuketa), bešamelová omáčka
460,00 Kč
Grilované kuřecí prso
200g- plněné Mozzarellou, sušenými rajčaty, smažené batátové hranolky, přírodní šťáva
372,00 Kč
RUMP STEAK
250g - grilovaný steak z vyzrálé kýty plemene Hereford z Jižní Ameriky, pečené Portobello s pečenými bramborami Grenaille, Madeira omáčka
586,00 Kč
KUŘECÍ PRSO SUPREME
200g -restované císařské lusky s karotkou na másle, brambory Grenaille, demi glace omáčka
372,00 Kč
⭐️ TRADIČNÍ RECEPTY
Zauzená hovězí líčka
200g - tažená v kořenové zelenině a červeném víně, bramborová kaše, restované stříbrné cibulky, žampiony a slanina
438,00 Kč
Svíčková na smetaně
200g - ze špikované hovězí kýty s tradiční českou omáčkou z kořenové zeleniny zjemněné smetanou, u nás připravenými houskovými knedlíky, doplněné brusinkami
354,00 Kč
Vepřové / kuřecí řízky
200g - podávané s bramborovou kaší na másle, citron
354,00 Kč
Smažený sýr
200g - smažený sýr eidam, hranolky, domácí tatarská omáčka
300,00 Kč
Pivní chilli guláš
200g -pikantní guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s karlovarským knedlíkem
354,00 Kč
Potrefená kachna
350g - konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborovým knedlíkem a smaženou vídeňskou cibulkou
438,00 Kč
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK
200g- hovězí plátek plněný vejcem, slaninou, klobásou, cibulí a kyselou okurkou, dušená rýže, silná hovězí šťáva
372,00 Kč
✨ SPECIÁLNÍ NABÍDKA
BELGICKÝ TATARÁK
z telecího masa s okurkami Cornichons, kapary, šalotkou, parmazánem a majonézovým dresinkem, steakové hranolky (1, 3, 7, 10)
370,00 Kč
TUŇÁKOVÝ TATARÁK
z čerstvého tuňáka s avokádem, ředkvičkami, dresinkem z dijonské hořčice, pažitkou, citronovou šťávou a rozpečeným italským chlebem (1, 4, 10)
404,00 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK
tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa s lanýžovým olejem, podáváme s opečeným chlebem „NAMÍCHANÝ“ (1, 3, 10)
300,00 Kč
🍝 TĚSTOVINY
BOLOGNESE
300g - čerstvé těstoviny s hovězím mletým ragú s kořenovou zeleninou v omáčce z drcených rajčat, sypané Parmezánem
350,00 Kč
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO
300g -italské krémové risotto z rýže Arborio se šafránem a restovanými krevetami
372,00 Kč
AGLIO OLIO E PEPERONCINO
čerstvé těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a Parmazánem
317,00 Kč
🧸 DĚTSKÁ JÍDLA
KUŘECÍ ŘÍZEK 100g
smažený v cornflakes nebo jako přírodní, podávaný s bramborovou kaší
229,00 Kč
🥗 SALÁTY
Caesar
300g - římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutony, a plátky grilovaných kuřecích prsíček s caesar dresinkem
328,00 Kč
S grilovaným kozím sýrem
250g - grilovaný kozí sýr podávaný na salátové variaci, vlašské ořechy, šunkou Serrano, radicchio, ochucený medovo hořčičiným dresinkem, granatové jablko
339,00 Kč
🍟 PŘÍLOHY
Bylinková bageta
54,00 Kč
Bramborová kaše na másle
91,00 Kč
Batátové hranolky
97,00 Kč
Smažené hranolky
91,00 Kč
Grilovaná zelenina
141,00 Kč
Přílohový salát z čerstvé zeleniny a variací salátů
141,00 Kč(200 g, 705,00 Kč/Kg)
Pečivo
6 ks
44,00 Kč
Rýže
91,00 Kč
🥫 OMÁČKY
BBQ
43,00 Kč
Domácí tatarská omáčka
43,00 Kč
Česneková
43,00 Kč
Sweet chilli
43,00 Kč
Pepřová
teplá
43,00 Kč
🍰 DEZERTY
Domácí jablečný závin
z listového těsta s rozinkami, podávaný s vanilkovým krémem
185,00 Kč
Nugátové knedlíčky
z tvarohového těsta plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem
185,00 Kč
Čokoládový fondant
, podávaný s čerstvým ovocem
185,00 Kč
CHEESECAKE
1ks -domácí tvarohový cheesecake s limetkou
174,00 Kč
🥤 NEALKO NÁPOJE
Coca Cola 0,33 l
plech
60,00 Kč
Red Bull 0,25 l
94,00 Kč
🍻 PIVO
Staropramen nealko 0,33 l
láhev
61,00 Kč
🍷 LAHVOVÁ VÍNA
Rulandské šedé 0,75 l
Morava, MZV/polosuché/Starý vrch, bílé
545,00 Kč(12,5% alc)
Chardonnay 0,75 l
Morava, PS/suché, Spielberg – Vinař roku 2017, bílé
633,00 Kč(13% alc)
Riesling dry 0,75 l
Německo, Loosen Bros/mosel, bílé
605,00 Kč(12,5% alc)
Veltlínské zelené 0,75 l
Rakousko, Suché, Fink, Wachau, bílé
583,00 Kč(12% alc)
Sauvignon/colombart 0,75 l
Francie, Suché, Haut Marin, bílé
649,00 Kč(11% alc)
Malbec 505 0,75 l
Argentina, Suché, Casarena, Mendoza, červené
572,00 Kč(13,5% alc)
Pinot Grigio orangino 0,75 l
Itálie, Suché, Tenuta di Corte Giacobbe, Veneto, růžové
605,00 Kč(12% alc)
Primitivo 0,75 l
Itálie, Suché, Cantine de Falco sas, Novoli, červené
605,00 Kč(14% alc)
Charmat de vinselekt 0,75 l
sekt - champagne, Michlovský brut
539,00 Kč(12,5% alc)
Möet & Chandon 0,75 l
sekt - champagne, Imperial, brut
2 079,00 Kč(12,5% alc)