📦
Ubrousky
0,00 Kč
Příbor
10,00 Kč
Denní menu
Grilovaný argentinský Chuck Flap z plemene Black Angus
podávaný s pečeným rozmarýnovým bramborem, kukuřicí na másle, grilovanou cuketou a limetkovým creme fraiche s mátou a jarní cibulkou
229,00 Kč
Konfitovaná trhaná vepřová krkovice
podávaná s chorizo mexickými fazolemi, pečenou jasmínovou rýží, zdobené jarní cibulkou s chedarem
219,00 Kč
Kuřecí stripsy v corn flakes
podávané se šťouchaným bramborem na slanině a cibulce, podávané s dipem s pečených uzených paprik
219,00 Kč
Smash Burger: Chilli Bacon
2ks hovězí burger, domácí máslová bulka, chilli majonéza s papričkami jalapeňos, grilovaná slanina, grilovaný sýr chedar, plátky rajčat,kyselá okurka, křupavá cibulka a malá porce domácích amerických brambor
259,00 Kč(200 g, 1 295,00 Kč/Kg)
Smash Burger: Trufle
2ks hovězí burger, domácí máslová bulka, lanýžová majonéza, sýr gouda, plátky kyselé okurky, salát, rukola a malá porce domácích amerických brambor
259,00 Kč(200 g, 1 295,00 Kč/Kg)
Seafood: Italian Black risotto with octopus and tigers prawns
Italské krémové sepiové risotto s restovanými tygřími krevetami, chobotnicí, česnekovým konfitem a lístky rukoly
269,00 Kč
Steak: 30 dní vyzrálý T-Bone/Rib Eye
grilovaný 30 dní suchou cesto vyzrálý T-Bone nebo Rib eye, podávaný s batátovým pyré, chilli demi-glace a glazovanými stříbrnými cibulkami s pomerančovým dresinkem a salátkem s čekankou podávaný na ragout z červené a černé čočky, zdobený lanýžovou krémovou omáčkou
299,00 Kč(300 g, 996,67 Kč/Kg)
Polévka
Sýrový krém
s gorgonzolou a máslovými krutóny
69,00 Kč(250 ml, 276,00 Kč/l)
Sýrový krém
s gorgonzolou a máslovými krutóny
99,00 Kč(400 ml, 247,50 Kč/l)
Thajská Tom yam
se zeleninou, kokosovým mlékem a thajskou bazalkou
69,00 Kč(250 ml, 276,00 Kč/l)
Thajská Tom yam
se zeleninou, kokosovým mlékem a thajskou bazalkou
99,00 Kč(400 ml, 247,50 Kč/l)