Restaurace U Tří Prasátek

200g Argentinský flank steak (sous vide) nakládaný zelený chřest, majonéza s medvědím česnekem, smažené hranolky

1/2 baby kuřete s bylinkovou nádivkou chimichurri salsa, batátové pyré, listové saláty

(Japonský řízek v panko strouhance )

250g Králičí stehno na víně a kořenové zelenině smetanový špenát, bramborové noky na cibulce

250g Těstoviny penne s lososem a špenátem ve smetanové omáčce, parmazán

150g Vepřová kýta na mrkvi, vařený brambor, mrkvový salát

150g Butter Chicken (máslové kuře po indicku), dušená rýže basmati

Francouzská cibulačka na bílém víně

150g Smažený vepřový řízek z kotlety

bramborový salát

150g Hovězí guláš "tři prasátka" s červenou cibulkou, domácí bramboráčky

150g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem houskový knedlík

300g Kuřecí křídla ve sladko-pálivé omáčce, hranolky, česnekový dip

150g Vepřová panenka s pepřovou omáčkou, grenaile

150g Vepřové výpečky, dušené zelí, bramborový knedlík

500g Vepřová marinovaná žebra v BBQ omáčce, (hořčice, křen, chléb)

150g Kuřecí stripsy s hranolky a česnekovým dipem

Buřty na černém pivu

Špekáčky od českého řezníka, feferonka, pečivo.

4ks Domácí bramboráčky

s kvašeným salátem a zakysanou smetanou

2 ks Masové pikantní topinky

S pikantní masovou směsí z mletého masa, sypané čedarem

Smažené brambůrky

Naše smažené brambůrky s česnekovým dipem

Nakládaný hermelín

U nás naložený hermelín s cibulí a směsí koření, podávaný s chlebem

Tradiční gulášová polévka

Česnečka se šunkou, sýrem, vejcem a krutony

Brynzové halušky se slaninou

Námi vyráběné halušky s brynzou a opečenou, křupavou slaninou

Pečené zadní koleno s kostí

Koleno pečené s bobkovým listem a novým kořením, na prknu s hořčicí, křenem, zelím, okurkou a pečivem

Vepřová žebírka

Vepřová žebra marinovaná v BBQ omáčce, pečená na česneku, hořčice, křen, zelí, okurka, , cibule

Kuřecí křidélka

V medové nebo chilli marinádě s česnekovým dipem

Beef Burger s hranolky, naše burger omáčka

100% hovězí burger, biondo rosso, slaninovo-cibulové chutney, čedar, naše burger omáčka, hranolky, dip. (1,3,7)

Vepřový řízek

2 Řízky z kotlety s bramborovým salátem

1/4 Pečené kachny

s červeným zelím a bramborových knedlíků

Vepřová panenka

Panenka na grilu s pepřovou omáčkou, opečené brambory

Kuřecí prsa na grilu

Pečené papriky s uzenou rajčatovou omáčkou,opečený brambor

Smažená gouda

S vařeným bramborem a naší tatarskou omáčkou

Vegetariánská svíčková

s fermentovanou zeleninou, karlovarský knedlík

350g Caesar salát s kuřecím masem

Listy římského salátu s tradičním Caesar dresinkem, krutony a parmazánem grilované kuřecí prso a opečená slanina

350g Míchaný salát

Míchaná zelenina s olivami, se sýrem Salakis, bazalkové pesto

Hranolky

Bramboráčky 3ks

Houskový knedlík

Bramborový knedlík

Karlovarský knedlík

Bramborový salát

Pečené papriky s uzenou rajčatovou omáčkou

Šťouchané brambory

Pečivo

Rozpečená česneková bageta

Teplý čokoládový dortík

s omáčkou se slaným karamelem a šlehačkou

Míchaný salát

Míchaná zelenina s olivami a sýrem Salakis

Rajčatový salát

Rajčata, cibulka

Okurkový salát

ČESNEKOVÁ OMÁČKA

BBQ OMÁČKA

KEČUP

HOŘČICE

TATARSKÁ OMÁČKA

ZAKYSANÁ SMETANA

2l Pilsner Urquell pet

2l Kozel černý pet

2l Kozel pet

0,5 Pilsner Urquel plech

Coca cola plech 0,33l