🍕 GLUTEN FREE PIZZA
pizza s bezlepkovým těstem s různými přísadami
Pizza Margherita - bezlepková 🌾
rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka
285,00 Kč
Pizza Funghi - bezlepková 🌾
rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony
295,00 Kč
Pizza Prosciutto - bezlepková 🌾
rajčatová omáčka, mozzarella, šunka
325,00 Kč
Pizza Diavola - bezlepková 🌾
rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám
335,00 Kč
Pizza Crudo e Rucola - bezlepková 🌾
rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola
365,00 Kč
🍕 LA PINSA ROMANA
Pinsa Bologna
Pinsa margherita
rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka
200,00 Kč
Pinsa funghi
rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony
210,00 Kč
Pinsa crudo e rucola
rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola
260,00 Kč
Pinsa diavola
rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám
250,00 Kč
Pinsa Bologna
mozzarella, pistáciový krém, Mortadella di Bologna DOP
290,00 Kč(1 kus, 290,00 Kč/ ks)
🍝 PASTA
Spaghetti alla carbonara
guanciale (vepřová líčka) sýr pecorino romano, pepř a vejce
295,00 Kč
Rigatoni all´Amatriciana
all'amatriciana guanciale (vepřová líčka), rajčatová omáčka, černý pepř, sýr pecorino romano
295,00 Kč
Strozzapreti al ragu di salsiccia
čerstvé vaječné těstoviny s italskou klobásou, cibulí a rajčatovou omáčkou
295,00 Kč
Ravioli ricotta e spinaci con burro, salvia e parmigiano
ravioli plněné ricottou a špenátovou omáčkou s máslem, parmazánem a šalvějí
285,00 Kč
Spaghetti alle vongole
olivový olej, česnek, pepř, srdcovky
319,00 Kč
Spaghetti frutti di mare
olivový olej, česnek, cherry rajčaty, mix mořských plodů
339,00 Kč
Linguine gamberi e zucchine
linguine s krevety, cuketou, cherry rajčaty
329,00 Kč
Lasagne alla bolognese
lasagne podle tradiční boloňské receptury
299,00 Kč
🍚 RIZOTO
Risotto ai funghi porcini
rýže carnaroli, hříbky, olivový olej
290,00 Kč
Risotto ala piemontese
arborio rýže s kuřecím masem, houbami, sladkou cibulkou, slaninou, cherry rajčaty
270,00 Kč
🍴 PŘEDKRMY
Burrata con caponata
italská klasická burrata podávaná se zeleninovou caponatou
260,00 Kč
Vitello tonnato
plátky telecího masa podávané s lehkou tuňákovou omáčkou, kapary, ančovičkami a rukolou
310,00 Kč
Košík chleba a focaccia
68,00 Kč
🍽️ DRUHÉ CHODY
Tagliata di manzo con rucola e grana 200g
hovězí tagliata s rukolovým salátem a sýrem grana padano, pečené brambory
430,00 Kč
Costata di maiale „ texas"alla contadina 300g
t-bone vepřový steak na pánvi s česnekem, rozmarýnem a bílým vínem, hranolky
390,00 Kč
Polpo alla griglia con patate
al forno grilovaná chobotnice s bramborem a kousky guanciale
490,00 Kč
Filetto di branzino con verdure alla griglia
filet z mořského vlka s grilovanou zeleninou
440,00 Kč
Tagliata di tonno con insalata mista e pomodorini
grilovaný steak z tuňáka s míchaným salátem a cherry rajčaty
490,00 Kč
😋 LA PIADINA ROMAGNOLA
Piadina rimini
dušená šunka, salat, mozzarella
210,00 Kč
Piadina riccione
parmská šunka mozzarellou a rukola
230,00 Kč
Piadina bologna
mortadella bologna d.O.P., gorgonzola syr, rukola
230,00 Kč
🍷 VINO
Vermentino di Sicilia "Manieri"
590,00 Kč(12% alc)
Gavi di Gavi "Bonfanti" D.O.C.G.
720,00 Kč(1 kus, 12% alc a 720,00 Kč/ ks)
Primitivo del Salento
490,00 Kč(12% alc)
Montepulciano d´Abruzzo" De Angelis"
690,00 Kč(12% alc)
📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.
Ubrousky
0,00 Kč