Nejčastěji objednávané
Thajský salát z papáji 🌶
zelená papája, mango, koriandr, thajské fazole, kešu oříšky a citronová tráva, chilli-limetková omáčka
495,00 Kč
Smažená rýže s vejcem
165,00 Kč
Edamame
175,00 Kč
MIYAZAKI A5 hovězí gyoza
Wagyu hovězí maso, foie gras, teriyaki omáčka, 3ks
395,00 Kč
Rýže
125,00 Kč
Hanojské krevety
krevety v tempuře, dýně, cibule, dashi-smetanová omáčka
695,00 Kč
Burma roll
hovězí maso, mandarinka, bazalka, koriandr, arašídy, banh da nem omáčka
395,00 Kč
Sasazu fillet
hovězí svíčková, smržová omáčka, rýže
895,00 Kč
Lumpia duck roll
kachna vařená v jasmínovém čaji, kimchi salát, foie gras, jablečná-unagi omáčka
295,00 Kč
Bang chang shrimps
rolka s krevetou, citrusy, kemiri oříšky, máta, bazalka, kokosová pasta, limetkovo - koriandrová omáčka
395,00 Kč
Kokosovo-kukuřičná polévka 🌶
kuře, kokos, skleněné nudle, bazalka, zelené chilli, kukuřice, yakitori
295,00 Kč
Ryba phnom-penh 🌶
treska připravená v roti peci, galangal-kemiri omáčka, navajo smažený chléb, květáková omáčka
395,00 Kč
📦
Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.
Extra ubrousky
0,00 Kč
🍽 SASAZU TASTING MENU
Taste of Sasazu pro 2 osoby
Thajský papájový salát, SaSa křupavá rolka, 2x kokosovo kukuřičná polévka, Duck and pupkin dim sum, hanojské krevety, SaSaZu Fillet, kokosové tiramisu
3 390,00 Kč
Desire of SaSaZu pro 2 osoby
Thajský papájový salát, Kabayaki-unagi rolka, Bago kalamáry, kokosovo-kukuřičná polévka, Hanojské krevety, ryba Phnom-penh, kokosové tiramisu
2 790,00 Kč
Vegetarian pro 2 osoby
Thajský papájový salát, Hongkongská rolka s tofu, Dim sum s kukuřicí a houbami, kolosovo-kukuřičná polévka, lanýžová kofta, tofu na červeném kari, kokosové tiramisu
2 790,00 Kč
⭐️ SAMBAL
Reprezentuje rozmanitost asijských tržišť, která jsou plná nespočetných koření a vůní. Tradičně se pokrmy připravují z chilli papričky, zázvoru, koriandru, kurkumy, skořice, šalotky, citronové trávy a listů kafírové limetky.
Thajský salát z papáji 🌶
zelená papája, mango, koriandr, thajské fazole, kešu oříšky a citronová tráva, chilli-limetková omáčka
495,00 Kč
Kokosovo-kukuřičná polévka 🌶
kuře, kokos, skleněné nudle, bazalka, zelené chilli, kukuřice, yakitori
295,00 Kč
Bang chang shrimps
rolka s krevetou, citrusy, kemiri oříšky, máta, bazalka, kokosová pasta, limetkovo - koriandrová omáčka
395,00 Kč
Hong kong roll
rolka v rýžovém papíru, křupavá treska, okurka, jarní cibulka, arašídy, máta, jablečná-kiwi zálivka
395,00 Kč
Kabayaki roll
tuňák, losos, chilli, máta, wakame mořská řasa, wasabi-citrusový dresing
495,00 Kč
Burma roll
hovězí maso, mandarinka, bazalka, koriandr, arašídy, banh da nem omáčka
395,00 Kč
🐟 OTAK OTAK
Oblíbený styl přípravy ryb a mořských plodů na ostrovech v Jihovýchodní Asii. Přináší dva způsoby přípravy pokrmů - na páře a smažení.
Hanojské krevety
krevety v tempuře, dýně, cibule, dashi-smetanová omáčka
695,00 Kč
Mořský vlk na černých fazolích
Mořský vlk připravený na páře, bylinky, chilli, omáčka z černých fazolí
595,00 Kč
Lumpia duck roll
kachna vařená v jasmínovém čaji, kimchi salát, foie gras, jablečná-unagi omáčka
295,00 Kč
Bago kalamáry
Rolka s křupavými kalamáry, chilli, koriandr, vaječná omeleta, houbovo-pepřová omáčka
395,00 Kč
🔥 FLAME
Plamen je jednou z hlavních energií asijské kuchyně. Chuť pokrmů připravených pomocí pánve wok je zvýrazněná důležitými ingrediencemi, jako je víno shaoxing, jarní cibulka, zázvor a sezamový olej.
Hovězí na červeném kari s krevetami 🌶
hovězí, krevety, hráškové lusky, houby, lilek, kari-kokosová omáčka, rýže
795,00 Kč
🌡️ ROTI
Název kamene, ze kterého jsou vyrobeny pece na chleba v Indonésii, Malajsii, Indii, Thajsku a v Singapuru. V SaSaZu Vám nabídneme úžasnou barvu a chuť pokrmů díky 500°C, které sálají z pece.
Ryba phnom-penh 🌶
treska připravená v roti peci, galangal-kemiri omáčka, navajo smažený chléb, květáková omáčka
395,00 Kč
Singapurské jehněčí
jehněčí, koriandr, sušená rajčata, domácí chléb, kari-laksa omáčka
585,00 Kč
🍛 TAI - TAI GRILL
Objevte s námi Tai-Tai grill v SaSaZu stylu. Klasický gril s kokosovým mlékem, které dělá naše maso mnohem chutnější a jemnější.
Sasazu fillet
hovězí svíčková, smržová omáčka, rýže
895,00 Kč
Tai tai roštěná na lanýži
steak z nízkého roštěnce, rukola, bramborovo sezamová kroketa, lanýžovo-zázvorová omáčka
995,00 Kč
🥟 DIM SUM
Duck Shiu Mai
Kachní prsa, foie gras, yuzu-ponzu omáčka, 3ks
395,00 Kč
Har Bow s černými lanýži
Kreveta, černý lanýž, chřest, lanýžový olej, lanýžovo-ponzu omáčka, 3ks
325,00 Kč
MIYAZAKI A5 hovězí gyoza
Wagyu hovězí maso, foie gras, teriyaki omáčka, 3ks
395,00 Kč
Lotos Dim Sum
Krevety, mušle sv. Jakuba, pak choi, jarní cibulka, korejská chilli omáčka
325,00 Kč
Hovězí Bulgogi & Kimchi Puff
Hovězí svíčková, kimchi, listové těsto, nashi hruška, medovo-česneková omáčka
275,00 Kč
🍙 SIDES
Edamame
175,00 Kč
Domácí chléb
50,00 Kč
Rýže
125,00 Kč
Smažená rýže s vejcem
165,00 Kč
🌱 VEGETARIÁNSKÉ
Hong kong roll tofu
rolka v rýžovém papíru, křupavé tofu, okurka, jarní cibulka, arašídy, máta, jablečná-kiwi zálivka
375,00 Kč
Tofu na červeném kari
tofu, hráškové lusky, houby, lilek, kari-kokosová omáčka, rýže
595,00 Kč
Truffle Kofta
mrkev, edamame, brambora, lanýžová pasta, panko, kari laksa omáčka
495,00 Kč
🍰 DEZERTY
Kokosové tiramisu
295,00 Kč
🍹 KOKTEJLY
Midnight Manhattan
Whisky, lustau rosso vermut, madlový sirup, badián Balení obsahuje ingredience pro dva koktejly.
355,00 Kč(10% alc)
SaSaZu Ice Tea
vodka, rum, gin, tequila, lyche, curacao, mango, citron Balení obsahuje ingredience pro dva koktejly.
495,00 Kč(10% alc)
Rose Negroni
tanqueray gin, campari, lustau rosso vermut, pomerančová kůra a růže
395,00 Kč
🥤 NÁPOJE
Neperlivá voda 25 cl
45,00 Kč
Perlivá voda 25 cl
45,00 Kč
btl Coca Cola 20 cl
Sklo
55,00 Kč
btl Coca Cola Zero 20 cl
Sklo
55,00 Kč
Red Bull 25 cl
energetický nápoj
70,00 Kč
Tonic Fever-tree 20 cl
85,00 Kč
Crodino 10 cl
60,00 Kč
Pilsner Urquell 33 cl
Beer in can
65,00 Kč(4,4% alc)
Birell Non-Alcoholic 33 cl
in Can
55,00 Kč
🍷 VÍNO
Prosecco Brut 75cl
Bedin / Italy - Veneto
825,00 Kč
Franciacorta Brut
Ferghettina / Italy - Lombardia
1 150,00 Kč
Crémant Blanc de Blanc Brut
Jean Francois Coquard / France - Burgundy
1 100,00 Kč
Vouvray Mousseux Brut Nature
De Chanceny / France - loire Valley
1 200,00 Kč
Pol Couronne Blanc de Blancs Extra Brut 75cl
Pol Couronne / France - Champagne
1 790,00 Kč(13% alc)
Philipponnat Non Dosé 75cl
Philipponnat / France - Champagne
2 000,00 Kč(12% alc)
Delamotte Blanc de Blancs Brut 75cl
Delamotte / Champagne - France
2 400,00 Kč(12% alc)
Billecart-Salmon Rosé Brut 75cl
Billecart-Salmon / France - Champagne
3 000,00 Kč
De Venoge Brut 2000 75cl
De Venoge / France -Champagne
4 600,00 Kč(12% alc)
Riesling "Stará Hora"
Gurdau / Česká Republika - Kurdějov
1 600,00 Kč
Chardonnay "Čtvrtě"
Jaroslav Springer / Česká Republika - Bořetice
1 600,00 Kč
Chablis 1er Cru Montmains 75cl
Domaine des Melandes / France - Burgundy
2 490,00 Kč(13% alc)
Cuvée St. Vincent Chardonnay 75cl
Vincent Girardin / France - Bourgogne Blanc
1 490,00 Kč(13% alc)
Sancere - Vieilles Vignes 75 cl
Jean-Max Roger / France - Val de Loire
1 460,00 Kč(12% alc)
Pinot Grigio Toblar 75cl
Toblar / Italy - Friuli
790,00 Kč(12% alc)
Etna Bianco 75cl
Terre Nere / Italy - Sicily
1 050,00 Kč(13% alc)
Vistamare 75cl
Gaja / Italy Toscana
2 350,00 Kč
Rosé Rosamara Chiaretto 75cl
Costaripa / Italy - Lombardia
850,00 Kč(12% alc)
Rosé Chateau Minuty M 75cl
Chateau Minuty / France - Provance
1 090,00 Kč
Primitivo Salento 75 cl
Masseria Capoforte / Italy - Puglia
940,00 Kč(12% alc)
Pinot Noir Roučí 75cl
Jaroslav Springer / Czech Republic - Bořetice
1 490,00 Kč
Volnay "Les Santenots" 1er Cru
Domaine Vincent Girardin / France - Cote de Beaune
3 100,00 Kč
Gevrey-Chambertin Cuvée de Aulne Villages
Laurent Ponsot / France - Cote de Nuits
2 900,00 Kč
Nuit-Saint-Georges "Clos des Forets"
Domaine de l'Arlot / France - Cote de Nuits
4 400,00 Kč
Chambolle-Musigny Villages
Domaine Arlaud / France - Cote de Nuits
4 100,00 Kč
Château Laforge St. Émilion Grand Cru 2020 75cl
Château Teyssier / France - Bordeaux
2 490,00 Kč(14% alc)
Chateaneuf du Pape 75cl
Domaine Usseglio Raymond / France - Val du Rhone
1 770,00 Kč
Promis - Ca´Marcanda 75cl
Gaja / Italy - Toscana
1 920,00 Kč
Rosso di Montalcino 75cl
Uccelliera / Italy - Toscana
1 420,00 Kč
Brunello di Montalcino Piancornello 75 cl
Piancornello / Italy - Toscana
2 220,00 Kč(12% alc)
Brunello Pieve Santa Restituta 75cl
Gaja / Italy - Tuscany
2 990,00 Kč(14% alc)
San Román 75cl
San Román / Spain - Castilla-y-León
1 990,00 Kč(14% alc)
Cabernet Sauvignon / Ferrer 75cl
Achval Ferrer / Argentina - Mendoza
1 090,00 Kč
Goulée Saint-Estéphe
Chateau Cos D'estournel / France - Bordeaux
2 800,00 Kč