SmetanaQ Cafe & Bistro

Ubrousky

Snídaně SmetanaQ

vejce Benedikt se slaninou a holandskou omáčkou, půl avokádového chleba, vafle s jahodami a mascarpone, káva dle výběru

Snídaně Royal

croissantová bulka, mleté hovězí maso, cheddar, salát ruby chard, chorizo majonéza, volské oko, vafle s mascarpone a jahodami, káva dle výběru

Avokádový chléb

Ilustrační foto. Avokádo, vejce naměkko, petrželový prach, kváskový chléb

Chléb s vaječnou pomazánkou a pražskou šunkou

kváskový zrnkový chléb, vaječná pomazánka, kyselá okurka, hořčice

Chléb ve vajíčku

Ilustrační foto. Zastřené vejce, hovězí šunka, medovo-hořčičná majonéza, dijonská hořčice, nakládané okurky, kopr, kváskový chléb

Avokádový salát

little gem salát, avokádo, marinovaná krůtí prsa v bylinkách a jogurtu, ředkvička, bazalkové pesto, cherry rajčata a parmazán

Miska s trhaným kuřecím masem

pečené kuře na asijský způsob, smažená rýže, kimchi, cibulka, pečená zelenina a koriandrová majonéza

Veggie miska

salát little gem s rukolou, bylinkový bulgur, grilované tofu, citronový dresink, cherry rajčata, fazole edamame, křupavý kadeřávek

Grilovaný pstruh s tarhoňou

šumavský pstruh duhový z farmy Mlýny grilovaný na másle s bylinkami, krémová tarhoňa, pórková omáčka vichyssoise, spálený pórek

Kuřecí sendvič

smažené kuře marinované v podmáslí, domácí tatarská majonéza, coleslaw salát, cheddar, máslová brioška

Vafle s mascarpone a jahodami

dvě vafle, čerstvé jahody, mascarpone, mátový cukr

Veganské celozrnné vafle

dvě vafle z mandlového mléka, veganský slaný karamel, čerstvé ovoce

Padrone papričky se solí Maldon, miso omáčka s kozím sýrem

Grilované tygří krevety, mango chutney, koriandr, focaccia

Karamelový větrník

Tartaletka s pistáciemi a ovocem

Bezlepkový čokoládový mousse

Banana bread s arašídovým máslem

Cheesecake s ovocem

Mrkvový dort

Cappuccino

Cafè Latte

Flat White

Chai Latte