SmetanaQ Cafe & Bistro

Ubrousky

Snídaně SmetanaQ

Avokádový chléb, vejce Benedikt se slaninou a holandskou omáčkou, vafle s jahodami a mascarpone, káva dle výběru

Avokádový chléb

zrníčkový chléb, avokádo, zastřené vejce, salát s vinaigrette, chilli olej

Chléb s vaječnou pomazánkou a pražskou šunkou

kváskový zrnkový chléb, vaječná pomazánka, kyselá okurka, hořčice

Avokádový chléb VEGAN

zrníčkový chléb, avokádo, salát s vinaigrette, chilli olej

Sendvič s Mortadellou a Provolone

máslová brioška, mortadella, sýr Provolone, dijonská hořčice, lanýžová majonéza, nakládané okurky

Vafle s pistáciovým mascarpone a malinovým kompotem

Jedna vafle, pistáciové mascarpone, malinový kompot, pistácie

Avo-Caesar salát

římský salát, marinovaná kuřecí prsa, avokádo, Caesar dresink, strouhaný parmezán, krutony z briošky

Miska s kuřecím masem

smažená rýže s teriyaki omáčkou, kuřecí prsa v pomerančové marinádě s chilli, dušené kapustové listy s máslem, kimchi, petrželová majonéza

Smashburger

hovězí maso, cheddar, karamelizovaná cibulka, okurky, sriracha majonéza

Halušky s brynzou

brynza, pažítka, smažená cibulka, škvarky

Halušky se švestkami a mákem

mák, přepuštěné máslo, nakládané švestky se skořicí, griliáš

Salát z pečené červené řepy

Pečená řepa, fíky, opečené hroznové víno, šlehaný tvaroh, piniové oříšky, dresink z bílého vinného octa

Rigatoni Carbonara

Čerstvé těstoviny, guanciale, sýr pecorino, vaječné žloutky, mletý pepř

Vafle s pistáciovým mascarpone a malinovým kompotem

Jedna vafle, pistáciové mascarpone, malinový kompot, pistácie

Smažený květák se štouchanými brambory

Smažený květák v panko strouhance, šťouchané brambory, domácí tatarská omáčka, nakládaná zelenina

Veggie miska s tofu

Barevná rýže, čerstvá červená řepa se sezamovým olejem, dušená brokolice, avokádo, bílé fazole s petrželí, tofu v sojové omáčce s chilli, čerstvé bylinky

Vafle s mascarpone a jahodami

dvě vafle, čerstvé jahody, mascarpone, mátový cukr

Vafle s pistáciovým mascarpone a malinovým kompotem

Jedna vafle, pistáciové mascarpone, malinový kompot, pistácie

Karamelový větrník

Banana bread s arašídovým máslem

Mrkvový dort

Pistáciová tartaletka

Čokoládová mousse

Grepová tartaletka

Cappuccino

Cafè Latte

Flat White

Chai Latte

Růžové Chai Latte

Matcha Latte

Domácí limonáda malina 0,4 l

Domácí limonáda citron 0,4 l

OnLemon Rebarbora 0,33 l

Prosecco 0,75 l

Mimosa 0,2 l

Pomerančový fresh 0,2 l

Horká čokoláda mléčná

Horká čokoláda hořká

Ledové Malinové Matcha latte

On lemon hruška 0,33l

Mimosa NEALKO

Pomerančový fresh, Nealkoholické perlivé víno

Matcha limonáda

Pumpkin Spice Latte

Ice tea jasmín

Earl Grey Matcha Latte