Smíchovna

Hovězí tataráček + Coca-Cola Zero

4 ks topinek, česnek

Smažený sýr + Coca-Cola Zero

s hranolky a domácí tatarkou

Kuřecí křídla + Coca-Cola Zero

v pikantní marinádě podávané s čerstvou karotkou, řapíkatým celerem a česnekovým dipem

Vepřové řízečky z panenky + Coca-Cola Zero

bramborová kaše se špenátem

Hovězí guláš + Coca-Cola Zero

s houskovým knedlíkem a cibulkou

Hovězí svíčková + Coca-Cola Zero

hovězí maso se smetanovou omáčkou, brusinky a houskový knedlík

Salát Caesar

římský salát s grilovaným kuřecím masem, česnekovými krutony, hoblinkami parmezánu, opečenou anglickou slaninou a Caesar dresinkem

Salát s kozím sýrem

grilovaný kozí sýr na trhaných listových salátech s cherry rajčátky, konfitovanou hruškou, a pečenou řepou, zakápnuté medem

Šopský salát s balkánským sýrem

Salát Coleslaw

Nakládaný utopenec

na salátku z hlávkového zelí s kapií

Bramborové lupínky

u nás smažené bramborové lupínky s česnekovou majonézou

Zelňáky 2ks

s uzeným masem, zakysaná smetana

Grilovaný hermelín

s brusinkami

Nakládaný hermelín

Hovězí tataráček

4 ks topinek, česnek

Smažený sýr

s hranolky a domácí tatarkou

Brynzové halušky

domácí bramborové halušky s ovčí brynzou a vyškvařenou slaninou

Kuřecí křídla

v pikantní marinádě podávané s čerstvou karotkou, řapíkatým celerem a česnekovým dipem

Vepřové řízečky z panenky

bramborová kaše s baby špenátem

Hovězí svíčková na smetaně

hovězí maso se smetanovou omáčkou, brusinkami a houskovým knedlíkem

Hovězí guláš

s houskovým knedlíkem a cibulkou

Konfitovaná kachní čtvrtka

červené zelí a opečené bramborové špalíčky

Vepřová žebra

pomalu pečená žebra v pikantní marinádě, podávané se smetanovým křenem a hořčicí

Vepřové koleno

připravené sous-vide, zprudka dopečené, podávané se smetanovým křenem, hořčicí a nakládanou kyselou zeleninou

Hovězí burger

šťavnatý grilovaný hovězí burger zapečený sýrem čedar s karamelizovanou cibulkou, ledovým salátem, česnekovou majonézou, křupavou slaninou a kyselou okurkou (bez přílohy)

Vegetariánský burger

s grilovaným kozím sýrem, karamelizovanou cibulkou, ledovým salátem, čerstvým rajčetem a majonézou (bez přílohy)

Quesadillas

zapečená pšeničná tortilla plněná trhaným kuřecím masem a čedarem, zakysaná smetana a tomatová salsa

Grilované kuřecí prso

s grilovanou zeleninou

Grilovaná vepřová krkovice

s fazolkami na slanině

Grilovaný vepřový "Tomahawk" s kostí

příloha a omáčka extra dle nabídky

Telecí Maminha steak

omáčka a příloha extra dle nabídky

Hovězí Rump steak

omáčka a příloha extra dle nabídky

Domácí lívance

s omáčkou z lesního ovoce a zakysanou smetanou

Čokoládové brownies

.

Topinka 1ks

Chléb

Hranolky

Bramborová kaše

Houskový knedlík (4ks)

Pečené brambůrky Grenaille s červenou cibulkou

Grilovaná zelenina

Bylinková bagetka

Demi glace

Pepřová omáčka

Čedarová omáčka

Tatarská omáčka

Česneková majonéza

Coca - Cola plech 0,33l

Coca - Cola Zero plech 0,33l

Coca - Cola Zero Zero plech 0,33l

bez cukru, bez kofeinu, bez kalorií

Coca-Cola Cherry plech 0,33l

Fanta plech 0,33l

Sprite plech 0,33l

Fuze tea Broskev Ibišek plech 0,25l

Fuze tea Mango Ananas plech 0,25l

Monster energy plech 0,5l

RedBull plech

2L Staropramen 11°

PET

0,5 Staropramen 11 - plech