Spice India

Dilder

jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením

Chicken rezala

kuře se smetanovou omáčkou a indickým kořením

Lamb balti

jehněčí s cibulí, rajčaty a jogurtem

Onion bhajee

indické cibulové prstýnky s čočkou v cizrnovém těstíčku

Vegetable samosa

2ks - smažené šátečky s vůní Indie plněné směsí zeleniny

Meat samosa

2ks - smažené šátečky s vůní Indie plněné mletým hovězím

Aloo paratha

smažený indický chléb plněný pikantními šťouchanými bramborami

Keema paratha

smažený indický chléb plněný mletým hovězím masem

Chicken shish kebab

kuřecí šiš kebab

Curry

středně hustá omáčka ochucená tradiční orientální směsí koření

Madras

oblíbená středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chilli, citronové šťávy a rajčatového pyré

Korai

středně ostrá omáčka s cibulí, paprikou, rajčaty a čerstvými zelenými chilli papričkami

Jal frezi

velmi ostrá omáčka s plátky zázvoru, cibulí, česnekem, rajčaty, červenými a zelenými chilli papričkami

Vindaloo

skutečně velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kousky brambor

Phall

ďábelsky ostrý pokrm z jižní Indie vařený v různých druzích chilli koření

Korma

jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuti z jogurtu a smetany s kokosem, máslem a zázvorem

Palak

jemná omáčka se špenátem, rajčaty, cibulí, zázvorem a čerstvě mletým indickým kořením

Biryani

jemně kořeněný masitý nebo zeleninový pokrm s rýží basmati

Chana

voňavá cizrnová pochoutka s rajčaty, čerstvými lístky koriandru a indickým kořením

Chicken makhni

indické kuře grilované na másle s rajčatovým pyré, smetanou a čerstvým koriandrem

Butter chicken

kuře na másle s vůní Indie

Chicken tikka massala

indické grilované kuře marinované ve smetanové tikka masala omáčce

Chicken shaslic

tradiční indické kuřecí grilované s cibulí, rajčaty, paprikou a bylinkami

Lamb rogan josh

voňavé jehněčí s bylinkami a indickým kořením, sladko-kyselé

Chicken tandoori

2 kuřecí stehýnka marinovaná v koření a pečená v peci tandoor

Chicken tikka

vykostěné kuřecí kousky, marinované v koření a pečené v tandoor peci

Chicken tikka chilli

vykostěné kuřecí kousky marinované v koření s chilli a pečené v tandoor peci

Spice India tandoori platter

300g - výběr z kuřecí tandoori, kuřecí tikka, šiš kebab a originální nan

Mix vegetable salad

míchaný salát s karotkou, rajčaty, okurky a ledovým salátem, ochucený dresinkem

Vegetable salad with chicken

listy ledového salátu s rajčaty, okurkou, grilovaným kuřecím, ochucený dresinkem

Aloo gobi

indický mix plátků brambor a růžiček květáku připravovaných s typickým kořením

Dal tarka

hustá jemně kořeněná omáčka z červené čočky s čerstvými lísky koriandru

Bhindi bhaji/okra

lehce kořeněná okra s rajčaty a cibulí

Palak bhaji

lahodný indický pokrm ze špenátu smaženého s čerstvými rajčaty, česnekem, zázvorem a bylinkami (12)

Palak paneer

špenát s domácím sýrem a indickým kořením (7,12)

Matter paneer

hrášek s domácím sýrem a indickým kořením (7,12)

Shahi paneer

domácí sýr vařený na másle s rajčatovým pyré, smetanou a indickým kořením (7,12)

Plain rice

bílá rýže

Pulao rice

barevná rýže

Egg fried rice

smažená rýže s vajíčkem

Mushroom rice

žampionová rýže

Plain nan

tradiční indický chléb ze speciální pece

Garlic nan

tradiční indický chléb s česnekovou příchutí

Keema nan

tradiční indický chléb naplněný mletým masem

Chili nan

tradiční indický chléb s chili příchutí

Special mix nan

česnek, chilli, cibule a černá semínka

Chapati

chlebová placka z jižní Indie

Mango chutney

sladká indická omáčka z nakládaného manga