📦
Obaly (10 kč) jsou již zahrnuty v ceně jídla.
Extra ubrousky
0,00 Kč
✨ SPECIALITY TÝDNE
100g Belgický tatarák s kapary, steakové hranolky
1,3
205,00 Kč
200g Smažený telecí řízek, lehký bramborový salát
1,3,7,9,10
299,00 Kč
Palačinky s tvarohem a lesním ovocem
1,3,7
99,00 Kč
🗓️ ÚTERÝ
POLEDNÍ MENU
Batátový krém se zázvorem
7,9
64,00 Kč
Hovězí vývar s játrovou rýží, zeleninou a nudlemi
1,3,7,9
64,00 Kč
250g Tortellini plněné ricottou a špenátem, sýrová omáčka, baby špenát, grana pa
1,3,9,12
199,00 Kč
200g Grilovaná vepřová pečeně, sázené vejce, rozmarýnový demi glace, pečené bram
3,9,12
189,00 Kč
150g Hovězí kližka na majoránce, houskový knedlík
1,9
195,00 Kč
🍢 PŘEDKRMY NEJEN K PIVU
Tatarák
z našeho vyzrálého masa, chlebové chipsy, 100g
279,00 Kč
Knedlík ve vajčku
naše slanina, trhané vepřové koleno, miso majonéza, okurka 1,3
169,00 Kč
Okurkové carpaccio
koprový olej, krém z čerstvého sýru a avokáda, slunečnice 1,7,5
169,00 Kč
100g Smažené kuřecí stripsy
steakové hranolky, chipotle majonéza 1,3,7
189,00 Kč
Nakládaný hermelín
chléb, 100g
149,00 Kč
Utopenec
ze špekáčků našeho řezníka, chléb, 90g
139,00 Kč(90 g, 1 544,44 Kč/Kg)
Bramborové chipsy
s chipotle majonézou, 300g
175,00 Kč
200g Smažené kuřecí stripsy
steakové hranolky, chipotle majonéza 1,3,7
269,00 Kč
Pivovarské cigáro
našeho mistra řezníka, hořčice, křen, řemeslný chléb 1,7,9,10
175,00 Kč
Gothaj s cibulí a octem
1
139,00 Kč
🥣 POLÉVKY
Hovězí vývar
s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a pažitkou, 0.33 l
99,00 Kč
🍔 HLAVNÍ JÍDLA
180g Vepřová panenka v naší slanině
jus, restovaná podzimní zelenina, grenaille 7,9
339,00 Kč
180g Kuřecí roláda s mangoldem
ragů z kuřecích srdíček, mačkané brambory
309,00 Kč
180g Vepřový řízek z krkovice
mačkané brambory s lahůdkovou cibulkou 1,3,7
279,00 Kč
Vepřové koleno
meruňková hořčice, smetanový křen, marinovaná zelenina, chléb 1,7
479,00 Kč
400g Vepřová žebra v BBQ
kukuřičný klas, kyselá zelenina, řemeslný chléb 7,9,10,12
379,00 Kč
140g Smash burger double
s cheddarem, chipotle bbq, majonéza, cibulová marmeláda se slaninou a černým pivem, hranolky, chipotle majonéza 1,3,7,10
249,00 Kč
210g Smash burger triple
s cheddarem, chipotle bbq, majonéza, cibulová marmeláda se slaninou a černým pivem, hranolky, chipotle majonéza 1,3,7,10
299,00 Kč
200g Burger z trhaného vepřového
zelný salát s miso majonézou, smažená cibulka, hranolky s miso majonézou 1,3,7,10
269,00 Kč
600g Kuřecí křídla
marinovaná v černém pivu, smažená v cornflakes se sladovým a chipotle dipem, chips ze sladové tortilly 1,3
309,00 Kč
420g Kvašená bio pšenice
s kořenovou zeleninou, červenou řepou a zastřené vejce 1,3
239,00 Kč
🇨🇿 KLASICKÉ POKRMY
Hovězí guláš
s houskovými knedlíky, cibule a křen, 150g
269,00 Kč
Svíčková na smetaně
s karlovarskými knedlíky, brusinkami a zakysanou smetanou, 150g
269,00 Kč
Smažený sýr gouda
hranolky, tatarská omáčka, 120g
279,00 Kč
🥗 SALÁTY
Caesar salát
se slaninou a kuřecím masem, 350g
279,00 Kč(350 g, 797,14 Kč/Kg)
Mix listových salátů se slaninou
zastřené vejce, grenaille, niva, ranch dresink, paprika, okurka, rajče 420g 3,7
249,00 Kč(350 g, 711,43 Kč/Kg)
🧁 DEZERTY
Sachr dort
1ks
129,00 Kč(1 kus, 129,00 Kč/ ks)
Pivovarský dort
1ks
139,00 Kč(1 kus, 139,00 Kč/ ks)
Laskonka
1ks
59,00 Kč(1 kus, 59,00 Kč/ ks)
Rakvička
1ks
59,00 Kč(1 kus, 59,00 Kč/ ks)
🍻 PIVO
Turnovská 10°
1 l PET
105,00 Kč(3,9% alc)
Turnovská 12°
1l PET
129,00 Kč(4,9% alc)