📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.
Ubrousky
0,00 Kč
🥨 NEJEN K PIVU
Grilovaná turnovská klobása
220g hořčice, křen , pečivo
179,00 Kč
Vařené turnovské párky
180g hořčice, křen, pečivo
139,00 Kč
Naše tlačenka
100g s octem a cibulí
120,00 Kč
Pivovarské cigáro
100g našeho mistra řezníka, hořčice, křen, řemeslný chléb
175,00 Kč
Nakládaný hermelín
100g chléb
139,00 Kč
Náš gothaj
100g s cibulí, octem a chlebem
105,00 Kč
Utopenec ze špekáčku
90g od našeho řezníka, chléb
135,00 Kč
🥣 POLÉVKY
Hovězí vývar
s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a pažitkou
99,00 Kč
🥗 SALÁTY
Caesar salát
350g slanina, kuřecí maso
259,00 Kč
Míchaný salát s kozím sýrem
350g plátky červené řepy, pošírovaná hruška v červeném víně, rakytníkový dresink, bylinková bageta
299,00 Kč
🇨🇿 KLASICKÉ POKRMY
Pivovarský hovězí guláš
200g na turnovském pivu s křenem, a cibulkou, naše bramboráčky
269,00 Kč
Smažený sýr z Blaťáckého zlata
120g vařené pažitkové brambory, naše tatarská omáčka
249,00 Kč
Řízečky z vepřové panenky
200g lehký bramborový salát
269,00 Kč
🥘 HLAVNÍ CHODY
Vepřová panenka v naší salnině
180 g jus, restovaná podzimní zelenina, grenaille
339,00 Kč
Filírované kuřecí prso na bylinkách
180g restované sýrové špecle s vypečenou slaninou a cibulí, nakládaná zelenina
249,00 Kč
Pečená kuřecí křídla
600g marinovaná v černém pivu a bbq omáčce se sladovou tortillou, zeleninové crudités, zakysaná smetana, chipotle dip, rozpečená bagetka
279,00 Kč
Smažené kuřecí stripsy
200g steakové hranolky, coleslaw salát, chipotle majonéza
264,00 Kč
Steak z vepřové krkovice
300g pepřová omáčka, grenaille, zelené fazolky na slanině
279,00 Kč
🍰 DEZERTY
Lívance s karamelizovanými jablky
3ks skořicí a zakysanou smetanou
139,00 Kč
Pivovarský ořechový dort s nugátem
1ks
139,00 Kč
Laskonka
1ks
59,00 Kč
🍟 PŘÍLOHY
Pečené grenaile
200g (7)
69,00 Kč
Naše tatarská omáčka
50g (3,5,10)
45,00 Kč
Blue cheese dip
50g (3,7)
45,00 Kč
Chilli majonéza
50g (3,7,10)
45,00 Kč
Smažené steakové hranolky
250g
69,00 Kč
Koňakový demi-glace
50g
69,00 Kč
Grilovaná zelenina
200g
75,00 Kč
🍺 PIVA
Turnovská 10°
1 l PET
105,00 Kč(3,9% alc)
Turnovská 12°
1l PET
129,00 Kč(4,9% alc)
🍷 VÍNO
Prosecco Borga DOC extra dry
PROSECCO/ŠUMIVÁ VÍNA/CHAMPAGNE 0,75l
510,00 Kč
Bohemia demi sec
PROSECCO/ŠUMIVÁ VÍNA/CHAMPAGNE 0,75l
350,00 Kč
Duménil Premier Cru, brut nature
PROSECCO/ŠUMIVÁ VÍNA/CHAMPAGNE 0,75l
1 950,00 Kč
Rulandské šedé Sedlák,ČR, pozdní sběr, suché
BÍLÁ VÍNA 0,75l
530,00 Kč
Sauvignon Thaya, ČR, suché
BÍLÁ VÍNA 0,75l
490,00 Kč
Tramín Červený Thaya, ČR, polosuché
BÍLÁ VÍNA 0,75l
490,00 Kč
Chardonnay Thaya, ČR, suché
BÍLÁ VÍNA 0,75l
490,00 Kč
Riesling Espenhof, Německo, suché
BÍLÁ VÍNA 0,75l
560,00 Kč
Frankovka rosé, Filinberk, ČR
RŮŽOVÁ VÍNA 0,75l
570,00 Kč
Frankovka Mádl, ČR, pozdní sběr, suché
ČERVENÁ VÍNA 0,75l
550,00 Kč
Pinot Noir Kraus, ČR, suché
ČERVENÁ VÍNA 0,75l
490,00 Kč
Primitivo Cantina Sava, Itálie, suché
ČERVENÁ VÍNA 0,75l
510,00 Kč