U dobré myšlenky

pečená medová šunka od kosti, tradiční čočka na kyselo s nakládanou okurkou a smaženou cibulkou

trhaná konfitované kachna s červeným zelím s jablky a bramborovými knedlíky, šťáva z výpeku, smažená cibulka

kuřecí medajlonky Saltimbocca se šalvějí a parmskou šunkou, šalotková omáčka, grilovaná zelenina s pečenými bramborami

lasagně quattro formaggi

drůbeží kaldoun s nudlemi

Salát Nicoise s grilovaným tuňákem, zelenými fazolkami, rajčaty, olivami, vejcem a pečenými bramborami

Tatarský biftek namíchaný s kapary a cornichons okurkami, opečené topinky, česnek, salát z hladkolisté petržele a marinované červené cibule (1, 10, 12)

rukolou, ořechy a medem, opečená bylinková bageta

Opečený chléb s rajčaty, bazalkou, mozzarellou a balsamicem (1, 7)

Opečený chléb s trhaným vepřovým v BBQ, chipotle majonézou, nakládanou cibulkou a cornichons okurkami, microgreens (1, 3, 10, 12)

Smažené steakové hranolky s citronovou majonézou a strouhaným parmazánem (1, 3, 7)

Špíz z krevet marinovaných v česneku a chilli, opečená bylinková focaccia, citronová majonéza (1, 2, 3)

Kulajda s čerstvým koprem a zastřeným vejcem

Vepřová líčka po burgundsku

s červeným vínem a zeleninou, bramborové pyré pečená zelenina

Smažený holandský řízek z telecí plece a vepřového bůčku v panko strouhance se sýrem gouda, bramborová kaše, okurkový salát s marinovanou červenou cibulkou (1, 3, 7)

variace knedlíků

Kuřecí roláda se sušenými rajčaty, parmskou šunkou, baby špenátem, čerstvé těstoviny s bazalkou, hobliny parmazánu, rukola (1, 3, 7)

Smažené kuřecí řízečky marinované v jogurtu, obalované v panko strouhance, bramborová kaše, okurkový salát s marinovanou červenou cibulkou (1, 3, 7)

Špalíčky vepřové panenky s ragú z lesních hub se smetanou, domácí bramborové krokety (1, 3, 7)

Králičí hřbet ve slanině pečený s kouskem bůčku, bílé zelí na špeku, bramborové knedlíky, videňská cibulka (1, 3)

Trhané vepřové maso v bbq omáčce s papričkami jalapeños, slaninou, cornichons okurky, čedarová omáčka, steakové hranolky (7, 10, 12)

Telecí smash burger, chipotle majonéza, salát, slanina, čedar, nakládaná okurka, cibule, smažené steakové hranolky (1, 3, 6, 7)

Krémové rizoto s lesními houbami a čerstvým tymiánem, rukola, parmazán (7, 12)

Cobb salát

s kuřecím masem, anglickou slaninou, rajčetem, modrým sýrem, salátem, vejcem a avokádovou salsou

Čerstvé tagliatelle aglio olio e pepperoncino s hladkolistou petrželí (1, 3, 7)

Trhané saláty s grilovaným kozím sýrem, cherry rajčaty a medovohořčičnou zálivkou, focaccia (1, 7, 10)

Caesar salát s grilovanými krevetami, parmazánem a krutony (1, 2, 3, 4, 5)