U dobré myšlenky

Bruschetta s rajčaty, bazalkou a mozzarellou

Bruschetta s roastbeefem (50g),

ricottou s hrubou hořčicí, rukolou a rajčaty

Hovězí tatarák (90g)

se zauzenou majonézou a topinkami

Carpaccio z hovězí svíčkové (90g),

parmazán, rukola, limeta

Nachos rozpečeným cheddarem,

tomatová salsa

Pečené papriky s ricottou (90g),

feta sýrem, balsamicem, česnekem a focacciou

HRANOLKY

Caesar salát s kuřetem, slaninou, krutony a parmazánem

Salát s filírovaným roastbeefem, medovohořčičným dresinkem

Řecký salát s čerstvou zeleninou, olivami a ovčím sýrem

Gnocchi s kuřecím masem (100g),

listovým špenátem a parmazánem

Linguine s kuřecím masem (100g),

pancettou, sušenými rajčaty a rukolou, parmazán

Kuřecí řízečky v bylinkové strouhance (160g)

vídeňský bramborový salát

Caesar wrap s kuřecím masem (100g),

sázeným vejcem, slaninou a parmazánem

Risotto s kuřecím masem (100g)

mozzarellou, sušenými rajčaty a parmazánem

Linguine carbonara s italskou slaninou a petrželkou

Gnocchi s filírovanou panenkou (160g),

houbovým ragú na tymiánu, rukola

Vepřová panenka (160g) s grilovanou středomořskou zeleninou,

omáčka z bílého vína, Grenaille brambory s rozmarýnem

Smažené řízečky z vepřové panenky (160g),

vídeňský bramborový slaát

Trhané vepřové maso (150g) s BBQ omáčkou zapečené s hranolky/nachos,

čedarem, jalapenos papričkami, marinovanou cibulí

Quesadilla s trhaným vepřovým masem (150g) v BBQ

a čedarem, jalapenos papričkami, zakysaná smetana, tomatová salsa

Filírovaný roastbeef (120g) s pepřovou demi glace,

grenaille bramborami a rukolou

Lasagně s boloňským ragú

Linguini s boloňským ragú

Linguini s hovězím carpacciem ze svíčkové (90g),

chilli papričkmai, restovaným česnekem, rukolou a parmazánem

Tagliata z hovězí svíčkové (200g),

rukola, parmazán, balsamico, cherry rajčata

Smash hovězí burger (160g) v bramborové housce,

zauzená majonéza, BBQ onáčka, rajče, slanina, salát, čedar, hranolky

Naked smash hovězí burger (160g),

zauzená majonéza, BBQ omáčka, rajče, slanina, salát, čedar, hranolky

Kulajda s čerstvým koprem a zastřeným vejcem

Linguine aglio olio e pepperoncino

Houbové rizoto s tymiánem, parmazánem a rukolou

Gnocchi s listovým špenátem a parmazánem

Quesadilla plněná mozzarellou, čedarem a parmazánem,

papričky jalapenos, zakysaná smetana, tomatová salsa

Cheesecake se slaným karamelem

Olivy marinované v bylinkách

Pražené solené mandle