U Veverky

Extra ubrousky

Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Nakládaný hermelín

s česnekem, cibulí a paprikovým kořením

Smažené jalapeňos plněné nivou

5ks - se zakysanou smetanou a zelným salátem

Smažené olomoucké tvarůžky

5ks - s plnotučnou hořčicí, zelným salátem a čerstvou cibulkou

Davelská vepřová tláča

s cibulí, vinegretem a čerstvým chlebem

Nakládané matjesy á la losos

2ks - s cibulí, zelným salátem, citrónem a pečivem

Předem míchaný hovězí tataráček dle naší receptury s topinkami na oleji,

nakládanou okurkou a česnekem

Předem míchaný hovězí tataráček dle naší receptury s topinkami na sucho

s nakládanou okurkou a česnekem

Pražené mandle

100g - podávané se solí

Učňovské párky řezníka Špejlíka

3ks - s hořčicí, křenem a pečivem

U nás naložený utopenec

1ks - kyselý a tradičně výborný s cibulí a feferonkou

Naše pečená sekaná s křenem, hořčicí a chlebem

180g Nakládané sýry – gouda, niva, olomoucké tvarůžky a hermelín

s paprikovým kořením, česnekem a feferonkou podávané s pečivem

Výpečková pomazánka (200g) v zavařenině

Vepřové maso ve vlastní šťávě (200g) v zavařenině

Domácí škvarky v sádle (200g) v zavařenině

Drůbeží játra v sádle (200g) v zavařenině

s pečeným česnekem a rozmarýnem

Hromada smažených kuřecích prsních řízečků

300g - s nakládanou okurkou, česnekovou majonézou, chlebem, citrónem a zelným salátem

Hromada smažených řízečků z vepřové pečeně

300g - s nakládanou okurkou, česnekovou majonézou, chlebem, citrónem a zelným salátem

Pečená marinovaná vepřová žebírka

500g - s mango-chilli dipem, zelným salátem a čerstvým chlebem

Pomalu pečené vepřové kolínko

850g - s paprikovým kořením s křenem, hořčicí, zelným salátem, smaženou cibulkou a chlebem

Smažený vepřový řízek

200g - z vepřové pečeně servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem

Smažený kuřecí řízek

200g - z kuřecího prsa servírovaný s nakládanou okurkou a citrónem

Krakonošův vepřový bramborák

vepřová pánev s cibulí, paprikou česnekem, pórkem, zázvorem a chilli podávaná v bramboráku

Pečená kuřecí křídla

10ks - se sweet & chilli omáčkou, sýrovou omáčkou, pečivem a pečeným kukuřičným klasem

Pivovarnický hovězí gulášek s cibulkou a houskovým knedlíkem

Smažený sýr gouda s vařeným bramborem

se zelným salátem a tatarskou omáčkou

Smažený sýr gouda s hranolky

se zelným salátem a tatarskou omáčkou

Hovězí "Svíčková" na smetaně s houskovým knedlíkem

s brusinkami a šlehačkou

Naše pečená sekaná s vařeným bramborem

s cibulí, hořčicí, nakládanou okurkou a zelným salátkem

200g Sedlčanský hermelín pečený v bramborákovém těstu

podávaný se zelným salátem s majonézou, řapíkem, citrónem a červenou cibulí

Vařené brambory

1ks Bramborák - překrájený

Vídeňský bramborový salát

Hranolky

5ks Houskový knedlík

Porce pečiva

2ks Topinka

Šťouchaný brambor s cibulkou

Kečup

Tatarská omáčka

Omáčka z modrého sýra

Hořčice

Česneková majonéza

Majonéza, česnek, vinný ocet, dijonská hořčice, worcester.

Šopský salát

150g - z paprik, rajčat, cibule, okurek a petrželky s balkánským sýrem

Zelný salát

120g - s mrkví a křenem

300g Grilovaný hermelín na salátu šéfkuchaře

z trhaných listů, rajčat, okurek a paprik s olivami, krutony, fazolkami, cizrnou a vinegretem

150g Koleslav – holandský zelný salát s majonézou, (3,10,12,)

mrkví, červenou cibulí, řapíkem, citrónem a smaženou cibulkou

Plzeň z tanku 2 l

PET lahev

Plzeň z tanku 1,5 l

PET lahev

Naše citronová limonáda 0,5 l