Vegan's Prague

Ubrousky

Variace předkrmů

guacamole s RAW krekry - hummus se zeleninovými tyčinkami - okurky plněné dipem z kešu ořechů, zdobené cizrnou - závitky z marinované papriky plněné lilkem, A. 4,6,8,10,11

Avokádový tataráček

avokádo, čerstvá a sušená rajčata, cibule, česnek, domácí chleba, A. 1

polévka dle denní nabídky

Caesar salát

římský salát, ledový salát, tempeh, česnek, kapary, hořčice, domácí vegan parmezán, cizrna, A. 1,6,10

Satisfaction burger

cizrna, bílé fazole, quinoa, vločky, avokádo, nakládaná řepa, kyselá okurka, baby špenát, pečené brambory, A. 1,6,9,10,11

Segedínský guláš

zelí, rostlinná smetana, fazole, tempeh, paprika, cibule, sojové kostky, podávaný s domácím houskovým knedlíkem, A. 1,6

Svíčková na smetaně

fazole, kořenová zelenina, tempeh, rostlinná smetana, podávaná s domácím houskovým knedlíkem, A. 1,6,9,12

Rajská omáčka

cizrno - quinoa kuličky, podávaná s rýží

Směs listových salátů

vinagrette omáčka, A. 10

Pečené batáty plněné guacamole

avokádo, sušená rajčata, zázvor, koriandr, kokos, rukolový salát, cherry rajčata

Cuketové lasagne

cuketa, špenát, domácí kešu sýr, rajčatová omáčka, bazalkové pesto, A. 4,6,8

Buddha bowl

rýže, cizrna, avokádo, baby karotka, batáta, quinoa, růžičková kapusta, baby kukuřice, arašídovo - balsamiková omáčka, A. 5,6