🗓️ VÍKENDOVÉ MENU
Silný hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky /1,3,7,9,12/
109,00 Kč
Batátovo-zeleninový krém s creme fraiche a bazalkovým pestem
109,00 Kč
Dětské jídlo - Dukátové buchtičky
Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou a čokoládou /1,3,7,12/
189,00 Kč
🥣 POLÉVKY
Silný dvojitý hovězí vývar se zeleninou
játrovými knedlíčky
109,00 Kč
BÁTATOVO-ZELENINOVÝ KRÉM
S CREME FRAICHE A BAZALKOVÝM PESTEM
109,00 Kč
🍢 PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU
NAKLÁDANÉ SÝRY
BALKÁNSKÝ SÝR S NIVOU A HERMELÍNEM NALOŽENÝ V OLEJI S OLIVAMI A ŠPETKOU CHILLI, CHLÉB
269,00 Kč
Tortilové chipsy
S ostrou tomatovo-paprikovou salsou a čedarovou omáčkou
169,00 Kč
GRILOVANÝ CAMEMBERT SE SLANINOU
299,00 Kč
MIX SMAŽENÝCH ŘÍZEČKŮ 500G
250g kuřecí, 250g věpřové
469,00 Kč
HOVĚZÍ CARPACCIO
S BAZALKOVÝM PESTEM, RUKOLOU, SYPANÉ PARMAZÁNEM, CITRÓN, OPEČENÉ TOASTY (80G)
289,00 Kč
🥗 SALÁTY
SALÁT S PARMSKOU ŠUNKOU A SÝREM FETA
MIX LISTOVÝCH SALÁTŮ S BALSAMICO DRESINKEM, PARMSKOU ŠUNKOU, MANGEM A ŘECKÝM SÝREM FETA, OPEČENÝ TOAST
325,00 Kč
Caesar salát s kuřecím masem (1,3,4,7,10,12)
římský salát, parmazán, kuřecí prsíčka, slanina, krutony s oreganem, ančovičkový dresink
325,00 Kč
Caesar salát se slaninou (1,3,4,7,10,12)
Římský salát, parmazán, pancetta, krutony s oregánem, ančovičkový dresink
279,00 Kč
👼🏻 DĚTSKÁ JÍDLA
Smažené stripsy s bramborovou kaší (100g)
199,00 Kč(100 g, 1 990,00 Kč/Kg)
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem /1,3,7,12/
189,00 Kč
🥩 GRIL
VEPŘOVÁ KRKOVICE DUROC
S PEČENÝMI BRAMBOROVÝMI DUKÁTKY A GRILOVANOU PAPRIKOU
439,00 Kč
KUŘECÍ SUPREME
S GRILOVANOU ZELENINOU NA MÁSLE, BAZALKOVÉ PESTO
389,00 Kč
🌱 BEZMASÁ
BRAMBOROVÉ HALUŠKY S BRYNZOU
TRADIČNÍ SLOVENSKÉ HALUŠKY VE VEGETARIÁNSKÉ VERZI S OVČÍM SÝREM A RESTOVANOU CIBULKOU
299,00 Kč
Smažený sýr eidam s grenaillemi na másle a pažitce s tatarskou omáčkou
299,00 Kč(150 g, 1 993,33 Kč/Kg)
Mexico wrap s hranolami julienne a zakys. smetanou
(tortila, čedar, červené fazole, koriandr, kukuřice, rajče)
299,00 Kč
🇨🇿 SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ
VEPŘOVÁ LÍČKA NA SLANINĚ A TYMIÁNU
S BRAMBOROVO MÁSLOVÝM PYRÉ A MRKVOVOU SLÁMOU
359,00 Kč(200 g, 1 795,00 Kč/Kg)
Vepřové koleno s kostí
s výpekem, křenem, hořčicí, beraními rohy a pečivem
435,00 Kč(250 g, 1 740,00 Kč/Kg)
Konfitovaná kachní čtvrtka
se zkaramelizovaným červeným zelím, přelité kachní šťávou, bramborové noky s křupavou cibulkou
399,00 Kč(300 g, 1 330,00 Kč/Kg)
HOVĚZÍ CHUCK TENDER S KOPROVOU OMÁČKOU
HOVĚZÍ PLEC S JEMNOU KOPROVOU OMÁČKOU, STROUHANÝM VEJCEM A HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM (200G)
369,00 Kč(200 g, 1 845,00 Kč/Kg)
Hovězí svíčková na smetaně
ve vakuu vařené hovězí zadní špikované špekem s karlovarským knedlíkem, citrónem a brusinkovou šlehačkou
299,00 Kč(150 g, 1 993,33 Kč/Kg)
Bramborové halušky s brynzou a špekem
restovanou cibulkou se špekem
349,00 Kč(250 g, 1 396,00 Kč/Kg)
🍗 KŘÍDLA A ŽEBRA
Kuřecí křídla v marinádě z medu, česneku a zázvoru 🌶️
coleslaw salát, česneková bageta, medovo-česnekový dip
325,00 Kč(300 g, 1 083,33 Kč/Kg)
PIKANTNÍ KŘÍDLA BUFFALO
SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (500g)
325,00 Kč(300 g, 1 083,33 Kč/Kg)
MIX ŽEBER A KŘÍDEL V MARINÁDĚ
ŽEBRA V MARINÁDĚ JACK DANIELS A KŘÍDLA V MARINÁDĚ Z MEDU A ZÁZVORU, SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (800g)
439,00 Kč(800 g, 548,75 Kč/Kg)
MIX ŽEBER A KŘÍDEL V MARINÁDĚ
ŽEBRA V MARINÁDĚ JACK DANIELS A KŘÍDLA V MARINÁDĚ Z MEDU A ZÁZVORU, SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (800g)
439,00 Kč(800 g, 548,75 Kč/Kg)
Vepřová žebra v marinádě Jack Daniels se salátkem z kyselých okurek a čili,
česneková bagetka
399,00 Kč(600 g, 665,00 Kč/Kg)
🍔 BURGRY
Monterey Jack Cheeseburger s hranolkami julienne a majonézou
Z mletého hovězího masa, zapečený sýrem čedar, slaninou, křupavou cibulkou, tomatovou salsou, listovým salátem, sýrovým dresinkem
379,00 Kč(160 g, 2 368,75 Kč/Kg)
DVOURUČÁK burger
dvojitá porce hovězího mletého masa, salát, čedar, slanina, čedarová omáčka, salátek z kyselých okurek a chilli, hranolky, majonéza, jalapeňos
449,00 Kč
HALLOUMI BURGER
GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI, LISTOVÝ SALÁT, RAJČE, BYLINKOVÁ MAJONÉZA, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA (150g)
379,00 Kč(160 g, 2 368,75 Kč/Kg)
🌯 WRAPY
Kuřecí Quesadilla
křupavé kuřecí prso v tortille, BBQ omáčka, čedar, slanina, hranolky a tomatová salsa
379,00 Kč(150 g, 2 526,67 Kč/Kg)
CAESAR wrap
římský salát, kuřecí prsa, slanina, ančovičkový dresing, hranolky julienne, medovo-česnekový dip, tortila
379,00 Kč
🧁 DEZERTY
Teplý jablečný závin
S vanilkovou omáčkou
169,00 Kč
Dukátové buchtičky
S vanilkovou omáčkou a čokoládou
189,00 Kč
🥫 STUDENÉ OMÁČKY
Tatarská omáčka
35,00 Kč(50 ml, 700,00 Kč/l)
Pikantní tomatová salsa
35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)
BBQ majonéza
35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)
Čedarová omáčka
35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)
Medovo-česneková omáčka
35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)
Kečup
35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)
Hořčice
35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)
Zakysaná smetana
35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)
🍟 PŘÍLOHY
Houskové knedlíky
75,00 Kč
Pečené grenaille
85,00 Kč
Julienne hranolky
75,00 Kč(200 g, 375,00 Kč/Kg)
Grilovaná zelenina
105,00 Kč
Česneková bageta
55,00 Kč
Fazolky
Na slanině, česneku a cibulce
85,00 Kč
Pečivo
44,00 Kč
Topinka
4 kusy
54,00 Kč
Máslovo-bramborové pyré
85,00 Kč(250 g, 340,00 Kč/Kg)
🥤 NÁPOJE
Pilsner Urquell 1,5l
207,00 Kč(4,6% alc)
Malinovka 1,5l
130,00 Kč
Kofola 1,5l
130,00 Kč
Red Bull 0,25l
89,00 Kč
🍷 VÍNO
RYZLINK VLAŠSKÝ, vinařství MÁDL
299,00 Kč
PÁLAVA, vinařství Sv. Barbora
299,00 Kč
PROSECCO Spumante Villa Cornado
425,00 Kč