Vyšehradský restaurant Kandelábr

Tradice kombinovaná s novými trendy

🥣 POLÉVKY

Silný dvojitý hovězí vývar se zeleninou

játrovými knedlíčky

109,00 Kč

Oblíbené

BÁTATOVO-ZELENINOVÝ KRÉM

S CREME FRAICHE A BAZALKOVÝM PESTEM

109,00 Kč

🍢 PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU

NAKLÁDANÉ SÝRY

BALKÁNSKÝ SÝR S NIVOU A HERMELÍNEM NALOŽENÝ V OLEJI S OLIVAMI A ŠPETKOU CHILLI, CHLÉB

269,00 Kč

Tortilové chipsy

S ostrou tomatovo-paprikovou salsou a čedarovou omáčkou

169,00 Kč

GRILOVANÝ CAMEMBERT SE SLANINOU

299,00 Kč

MIX SMAŽENÝCH ŘÍZEČKŮ 500G

250g kuřecí, 250g věpřové

469,00 Kč

HOVĚZÍ CARPACCIO

S BAZALKOVÝM PESTEM, RUKOLOU, SYPANÉ PARMAZÁNEM, CITRÓN, OPEČENÉ TOASTY (80G)

289,00 Kč

🥗 SALÁTY

SALÁT S PARMSKOU ŠUNKOU A SÝREM FETA

MIX LISTOVÝCH SALÁTŮ S BALSAMICO DRESINKEM, PARMSKOU ŠUNKOU, MANGEM A ŘECKÝM SÝREM FETA, OPEČENÝ TOAST

325,00 Kč

Caesar salát s kuřecím masem (1,3,4,7,10,12)

římský salát, parmazán, kuřecí prsíčka, slanina, krutony s oreganem, ančovičkový dresink

325,00 Kč

Caesar salát se slaninou (1,3,4,7,10,12)

Římský salát, parmazán, pancetta, krutony s oregánem, ančovičkový dresink

279,00 Kč

👼🏻 DĚTSKÁ JÍDLA

Smažené stripsy s bramborovou kaší (100g)

199,00 Kč(100 g, 1 990,00 Kč/Kg)

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem /1,3,7,12/

189,00 Kč

Oblíbené

🥩 GRIL

VEPŘOVÁ KRKOVICE DUROC

S PEČENÝMI BRAMBOROVÝMI DUKÁTKY A GRILOVANOU PAPRIKOU

439,00 Kč

KUŘECÍ SUPREME

S GRILOVANOU ZELENINOU NA MÁSLE, BAZALKOVÉ PESTO

389,00 Kč

🌱 BEZMASÁ

BRAMBOROVÉ HALUŠKY S BRYNZOU

TRADIČNÍ SLOVENSKÉ HALUŠKY VE VEGETARIÁNSKÉ VERZI S OVČÍM SÝREM A RESTOVANOU CIBULKOU

299,00 Kč

Smažený sýr eidam s grenaillemi na másle a pažitce s tatarskou omáčkou

299,00 Kč(150 g, 1 993,33 Kč/Kg)

Mexico wrap s hranolami julienne a zakys. smetanou

(tortila, čedar, červené fazole, koriandr, kukuřice, rajče)

299,00 Kč

🇨🇿 SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ

VEPŘOVÁ LÍČKA NA SLANINĚ A TYMIÁNU

S BRAMBOROVO MÁSLOVÝM PYRÉ A MRKVOVOU SLÁMOU

359,00 Kč(200 g, 1 795,00 Kč/Kg)

Vepřové koleno s kostí

s výpekem, křenem, hořčicí, beraními rohy a pečivem

435,00 Kč(250 g, 1 740,00 Kč/Kg)

Konfitovaná kachní čtvrtka

se zkaramelizovaným červeným zelím, přelité kachní šťávou, bramborové noky s křupavou cibulkou

399,00 Kč(300 g, 1 330,00 Kč/Kg)

HOVĚZÍ CHUCK TENDER S KOPROVOU OMÁČKOU

HOVĚZÍ PLEC S JEMNOU KOPROVOU OMÁČKOU, STROUHANÝM VEJCEM A HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM (200G)

369,00 Kč(200 g, 1 845,00 Kč/Kg)

Hovězí svíčková na smetaně

ve vakuu vařené hovězí zadní špikované špekem s karlovarským knedlíkem, citrónem a brusinkovou šlehačkou

299,00 Kč(150 g, 1 993,33 Kč/Kg)

Bramborové halušky s brynzou a špekem

restovanou cibulkou se špekem

349,00 Kč(250 g, 1 396,00 Kč/Kg)

Oblíbené

🍗 KŘÍDLA A ŽEBRA

Kuřecí křídla v marinádě z medu, česneku a zázvoru 🌶️

coleslaw salát, česneková bageta, medovo-česnekový dip

325,00 Kč(300 g, 1 083,33 Kč/Kg)

PIKANTNÍ KŘÍDLA BUFFALO

SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (500g)

325,00 Kč(300 g, 1 083,33 Kč/Kg)

MIX ŽEBER A KŘÍDEL V MARINÁDĚ

ŽEBRA V MARINÁDĚ JACK DANIELS A KŘÍDLA V MARINÁDĚ Z MEDU A ZÁZVORU, SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (800g)

439,00 Kč(800 g, 548,75 Kč/Kg)

MIX ŽEBER A KŘÍDEL V MARINÁDĚ

ŽEBRA V MARINÁDĚ JACK DANIELS A KŘÍDLA V MARINÁDĚ Z MEDU A ZÁZVORU, SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (800g)

439,00 Kč(800 g, 548,75 Kč/Kg)

Vepřová žebra v marinádě Jack Daniels se salátkem z kyselých okurek a čili,

česneková bagetka

399,00 Kč(600 g, 665,00 Kč/Kg)

🍔 BURGRY

Monterey Jack Cheeseburger s hranolkami julienne a majonézou

Z mletého hovězího masa, zapečený sýrem čedar, slaninou, křupavou cibulkou, tomatovou salsou, listovým salátem, sýrovým dresinkem

379,00 Kč(160 g, 2 368,75 Kč/Kg)

DVOURUČÁK burger

dvojitá porce hovězího mletého masa, salát, čedar, slanina, čedarová omáčka, salátek z kyselých okurek a chilli, hranolky, majonéza, jalapeňos

449,00 Kč

HALLOUMI BURGER

GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI, LISTOVÝ SALÁT, RAJČE, BYLINKOVÁ MAJONÉZA, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA (150g)

379,00 Kč(160 g, 2 368,75 Kč/Kg)

🌯 WRAPY

Kuřecí Quesadilla

křupavé kuřecí prso v tortille, BBQ omáčka, čedar, slanina, hranolky a tomatová salsa

379,00 Kč(150 g, 2 526,67 Kč/Kg)

CAESAR wrap

římský salát, kuřecí prsa, slanina, ančovičkový dresing, hranolky julienne, medovo-česnekový dip, tortila

379,00 Kč

Oblíbené

🧁 DEZERTY

Teplý jablečný závin

S vanilkovou omáčkou

169,00 Kč

Dukátové buchtičky

S vanilkovou omáčkou a čokoládou

189,00 Kč

🥫 STUDENÉ OMÁČKY

Tatarská omáčka

35,00 Kč(50 ml, 700,00 Kč/l)

Pikantní tomatová salsa

35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)

BBQ majonéza

35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)

Čedarová omáčka

35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)

Medovo-česneková omáčka

35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)

Kečup

35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)

Hořčice

35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)

Zakysaná smetana

35,00 Kč(50 g, 700,00 Kč/Kg)

🍟 PŘÍLOHY

Houskové knedlíky

75,00 Kč

Pečené grenaille

85,00 Kč

Julienne hranolky

75,00 Kč(200 g, 375,00 Kč/Kg)

Grilovaná zelenina

105,00 Kč

Česneková bageta

55,00 Kč

Fazolky

Na slanině, česneku a cibulce

85,00 Kč

Pečivo

44,00 Kč

Topinka

4 kusy

54,00 Kč

Máslovo-bramborové pyré

85,00 Kč(250 g, 340,00 Kč/Kg)

🥤 NÁPOJE

Pilsner Urquell 1,5l

207,00 Kč(4,6% alc)

18+

Malinovka 1,5l

130,00 Kč

Kofola 1,5l

130,00 Kč

Red Bull 0,25l

89,00 Kč

🍷 VÍNO

RYZLINK VLAŠSKÝ, vinařství MÁDL

299,00 Kč

PÁLAVA, vinařství Sv. Barbora

299,00 Kč

PROSECCO Spumante Villa Cornado

425,00 Kč

Na stůl vám servírujeme české speciality i světové pokrmy. Kombinujeme tradici a moderní trendy.

Adresa

Štětkova 1638/18

140 00 Praha

Prohlédnout mapu

Otevírací doba pro doručení

Pondělí11:00–22:00
Úterý11:00–15:00
StředaZavřeno
Čtvrtek11:00–22:00
Pátek11:00–22:00
Sobota12:00–22:00
Neděle12:00–22:00
WoltPrahaRestaurace | PrahaVyšehradský restaurant Kandelábr