YORI

Summer rolls

čerstvé jarní závitky, krevety, kuřecí maso, vejce, mango, salát, okurka, koriandr, rýžové nudle, podávané se sladkokyselou omáčkou, 2ks

Smažené spring rolls

smažené závitky s mletým vepřovým, skleněnými nudlemi, zeleninou, houbami shiitake, podávané se sladkokyselou omáčkou, 2ks

Veggie rolls

smažené zeleninové závitky se skleněnými nudlemi a kurkumou, podávány se sladkou chili omáčkou, 2ks

Mix yori - pro dva

2x ebi tempura, 1x spring roll, 1x veggie roll, 1x special roll, 4x tori tempura, krevetové lupínky, 2 druhy omáček (pro 2 osoby)

Tom yum

tom yum pasta, chili, citrónová tráva, galangal, žampiony, cibulka, lístek z limetky, koriandr

Pho bo

tradiční vietnamská polévka ze silného vývaru s hovězím masem, rýžovými nudlemi, sójovými klíčky, jarní cibulkou a koriandrem

Mango salad

mango, řapíkatý celer, rajčata, okurka, sojové klíčky, kešu, koriandr

Bun bo nam bo

restované hovězí kousky s čerstvým salátem, arašídem, křupavou cibulkou, rýžovými nudlemi, koriandr a chili, podávané se sladkokyselou zálivkou

Bun xao

restované tenké rýžové nudle, vejce, houby jiddášovo ucho, mrkev, sojové klíčky, křupavá cibulka

Udon

restované udon nudle, paprika, fazolové lusky, mrkev, žampiony, brokolice, chili, sezam, křupavá cibulka

Khao phad

smažená rýže, fazolové lusky, ananas, sojové klíčky, křupavá cibulka, paprika, vejce, kurkuma, cibule

Phad mai phai

shitake houby, paprika, bambusové výhonky, jarní cibulka, křupavá cibulka, chili, koriandr, jasmínová rýže

Ga xao sa ot

kuřecí maso, mrkev, paprika, cibule, citronová tráva, chili, koriandr, jasmínová rýže (silně pálivé 🔥 )

Phak yang

restovaná zelenina s ústřicovou omáčkou, chili a jasmínovou rýží

Thai curry

thajské kari, fazolové lusky, paprika, bambus, mrkev, brokolice, jasmínová rýže

Kung tamarind

tamarindová omáčka, krevety, chili, česnek, brokolice, žampióny, cibule, koriandr, jasmínová rýže

Phad thai

restované thajské nudle, vejce, mrkev, pórek, sojové klíčky, arašídy, chili, citron