YORI

1.Summer Rolls

Lehké čerstvé závitky plněné ananasem a čerstvou zeleninou, dochucené koriandrem a vejcem, podávané s domácí hoisin arašídovou omáčkou. (2 ks)

2.Spring Rolls

Křupavé smažené závitky plněné mletým vepřovým masem, skleněnými nudlemi, zeleninou a voňavými houbami shiitake, podávané se sladkokyselou omáčkou. (2 ks)

3.Veggie Rolls

Zlatavé vegetariánské závitky plněné skleněnými nudlemi, sezónní zeleninou a kurkumou, podávané se sladkou chilli omáčkou. (2 ks)

4.Tori Karaage

Křehké kuřecí kousky marinované v sójové omáčce, obalované v lehkém těstíčku a smažené dozlatova. Podáváme s domácí chilli majonézou.

5.Ebi Tempura

Smažené krevety v těstíčku, podávané se sladkou chilli omáčkou, 3 ks

6.Yaki Gyoza

4 ks křupavých smažených knedlíčků plněné vepřovým masem nebo zeleninou, s teriyaki omáčkou a domácí majonézou.

6.Ha Cao Hap

4 ks dim sum knedlíčků plněných krevetami, servírované s domácí sojovou omáčkou, teriyaki majonézou.

6.Xiao Long Bao

4 ks napařovaných knedlíčků s jemně mletým kuřecím masem, servírované s domácí sojovou omáčkou, teriyaki majonézou

7. Dumpling Party Set

Mix 12 ks knedlíčků servírovaných s domácí sojovou omáčkou, teriyaki majonézou a malým salátkem.

8. Veggie Starter Set

4× Zeleninové gyozy, 2x Veggie závitky, Summer Roll s tofu, 2 omáčky.

9. Mini Tapas Set

2× Vepřová Gyoza, 2x Ha Cao krevetové, 3x Tori Karaage, 1x Ebi tempura

10.Mix Yori

Výběr našich nejoblíbenějších předkrmů pro dva: 2× Ebi Tempura, Spring Roll, Veggie Roll, Summer Roll, 4× Tori Karaage, krevetové lupínky, 2 omáčky.

11a. Tom Yum Tofu🌶️

Thajská pikantně-kyselá polévka s pastou Tom Yum, citronovou trávou, galangalem, rajčaty, žampiony a čerstvým koriandrem.

11b. Tom Yum Kuřecí🌶️

Thajská pikantně-kyselá polévka s pastou Tom Yum, citronovou trávou, galangalem, rajčaty, žampiony a čerstvým koriandrem.

11c. Tom Yum Krevety🌶️

Thajská pikantně-kyselá polévka s pastou Tom Yum, citronovou trávou, galangalem, rajčaty, žampiony a čerstvým koriandrem.

12a. Tom Kha Tofu🌶️

Krémová thajská kokosová polévka s pastou Tom Yum, citronovou trávou, galangalem, rajčaty, žampiony a čerstvým koriandrem.

12b. Tom Kha Kuřecí🌶️

Krémová thajská kokosová polévka s pastou Tom Yum, citronovou trávou, galangalem, rajčaty, žampiony a čerstvým koriandrem.

12c. Tom Kha Krevety🌶️

Krémová thajská kokosová polévka s pastou Tom Yum, citronovou trávou, galangalem, rajčaty, žampiony a čerstvým koriandrem.

13.Pho mini🌶️

Tradiční vietnamská polévka z pomalu taženého kuřecího a hovězího vývaru, podávaná s rýžovými nudlemi, jarní cibulkou a čerstvým koriandrem.

13.Pho Bo🌶️

Tradiční vietnamská polévka ze silného hovězího vývaru s hovězím masem rýžovými nudlemi, jarní cibulkou a koriandrem

14.Mango Salad

Mango, okurka, mrkev, arašídy, sojové klíčky, koriandr

15.Papaya Salad🌶️

Pikantní thajský salát z čerstvé zelené papáji, manga, mrkve, arašídů, cherry rajčat a česneku, dochucený limetkou.

16. Yum Neua🌶️🌶️

Pálivý salát z marinovaného hovězího masa, papriky, okurky, mrkve a koriandru, dochucený limetkovou šťávou a chilli. Podávaný s arašídy a bylinkami.

17.Bun Tofu Nam Bo

Restované tofu s čerstvým salátem, arašídy, křupavou cibulkou a rýžovými nudlemi, podávané se sladkokyselou zálivkou.

17.Bun Bo Nam Bo

Restované hovězí maso s čerstvým salátem, arašídy, křupavou cibulkou a rýžovými nudlemi, podávané se sladkokyselou zálivkou.

18.Bun Cha

Vepřové kousky marinované v citronové trávě, galangalu a chilli, servírované s rýžovými nudlemi, čerstvým salátem a sladkokyselou omáčkou.

19.Phad Thai 🌶️

Thajské nudle restované v tamarindové omáčce s vejcem, pórkem, mrkví, mungo klíčky, arašídy, chilli a limetkou.

20.Bun Xao

Rýžové nudle restované s vejcem, uchem Jidášovým, mrkví, mungo klíčky a křupavou cibulkou.

21.Udon🌶️

Restované japonské udon nudle s čerstvou zeleninou, brokolicí, paprikou, žampiony, chilli, sezamem a křupavou cibulkou.

22.Japchae🌶️

Korejské skleněné nudle restované s hovězím, zeleninou, shiitake houbami, křupavou cibulkou a sezamem.

23. Chiang Mai🌶️

Vaječné nudle s kokosovo-kari omáčkou, kuřecím masem, arašídy, thajskou bazalkou, špenátem, koriandrem a limetkou.

24.Khao Phad

Smažená rýže s hráškem, zeleninou, mungo klíčky, vejcem, kurkumou a křupavou cibulkou.

25.Ga Xao Sa Ot🌶️🌶️

Restované kuřecí maso na citronové trávě a chilli s mrkví, paprikou a cibulí. Podáváme s jasmínovou rýží.

26.Kung Pao

Křupavé kuřecí maso v těstíčku restované v lehce pikantní hoisin omáčce s paprikou, zelenými lusky, jarní cibulkou a praženými arašídy. Podáváno s jasmínovou rýží

27. Chicken Teriyaki

Křehká smažená kuřecí prsa v jemné strouhance, přelitá teriyaki omáčkou, servírovaná se sezónní zeleninou a jasmínovou rýží.

28.Thai Curry🌶️

Thajské červené kari s fazolovými lusky, paprikou, bambusem, brokolicí,cuketou a thajskou bazalkou. Podáváme s jasmínovou rýží.

29.Yaki Niki Don

Hovězí s pepřovou omáčkou a cibulí, vejce, nakládaná ředkev, řasy nori, sezam, podávané s jasmínovou rýží

30. Ga Gochujang🌶️

Křupavé smažené kuřecí maso v jemně pikantní sladkokyselé gojuchang omáčce, podávané se salátem a jasmínovou rýží.

31.Phad Kra Pao🌶️🌶️

Restované hovězí maso s česnekem, chilli, thajskou bazalkou, baby špenátem a paprikou. Podáváme s jasmínovou rýží a smaženým vejcem

32.Hoisin Duck

Křupavé kachna smažená do zlatava, restované s čerstvou zeleninou a přelité domácí hoisin omáčkou. Podáváme s jasmínovou rýží.

Grilled Chicken Satay

Křehké grilované kuřecí špízy , podávané s krémovou pikantní arašídovou saté omáčkou a jasmínovou rýží.

Mongolian Beef

Jemné hovězí restované na woku s česnekem, zázvorem a sladko-slanou sójovou omáčkou. Podáváno s jasmínovou rýží.

Beef Bulgogi

Jemné plátky hovězího marinované v sójové a sezamové omáčce s restované s cibulí a mrkví. Podáváno s jasmínovou rýží.

Bo Gochujang

Restované hovězí kousky v pikantní korejské gochujang omáčce s cibulí, paprikou a česnekem. Podáváno s jasmínovou rýží.

Asian Glazed Beef Steak

250 g grilovaný hovězí steak v sladko-slané asijské glazuře, podávaný s batátovými hranolky, grilovanými žampiony a čínskou kapustou bok choy.

Asian Surf N Turf

250 g grilovaný hovězí steak v sladko-slané asijské glazuře s obří krevetou, s batátovými hranolky, grilovanými žampiony a čínskou kapustou bok choy.

Thai Basil Duck

Restovaná kachna s česnekem, chilli a thajskou bazalkou v pikantní teriyaki omáčce. Podáváno s jasmínovou rýží.

Jasmínová rýže

Thajské nudle

Restovaná zelenina

Smažená rýže s vejcem

Krevetové lupínky

Batátové hranolky

Domácí kimchi🌶️

33.Mango sticky rice

Thajský dezert z lepkavé rýže s kokosovým mlékem a čerstvým mangem

35. Black Pearl

Černá lepkavá rýže s bílým jogurtem a kokosovým mlékem