Hovězí přední bez kosti - kližka. Čerstvé výsekové maso.
Baleno v ochranné atmosféře.
Kližka je nejvhodnější a nejčastěji používané maso na guláše či jiné masozeleninové ragú. Maso z kližky obsahuje kolagen, který po delším vaření celý pokrm zjemní a dá mu bohatou chuť.
Typická příprava kližky je delším dušením, či zkrácením doby dušení v tlakovém hrnci, po kterém je maso příjemně měkké a jemné. Jde o chutné maso, které využijete i k přípravě silného hovězího vývaru.
Země narození: Česká republika
Země chovu: Česká republika
Poraženo v: Česká republika
Bouráno v: Česká republika
Kategorie skotu: Mladý býk, jalovice, kráva.
U vážených položek se může objevit malý rozdíl mezi objednanou a skutečně přijatou hmotností. Více o vážených položkách