Hovězí zadní falešná svíčková, výsekové hovězí maso. Baleno v ochranné atmosféře. Jedná se o libové maso s nízkým podílem tuku, které po úpravě zůstává měkké a šťavnaté. Často se používá při přípravě přírodních plátků, řízků, medailonků nebo jako minutka na pánvi. Země narození: Česká republika Země chovu: Česká republika Země bourání: Česká republika Země porážky: Česká republika Kategorie skotu: mladý býk, jalovice, kráva.
U vážených položek se může objevit malý rozdíl mezi objednanou a skutečně přijatou hmotností. Více o vážených položkách