Hovězí přední bez kosti - kližka. Čerstvé výsekové maso. Baleno v ochranné atmosféře. Kližka je nejvhodnější a nejčastěji používané maso na guláše či jiné masozeleninové ragú. Maso z kližky obsahuje kolagen, který po delším vaření celý pokrm zjemní a dá mu bohatou chuť. Typická příprava kližky je delším dušením, či zkrácením doby dušení v tlakovém hrnci, po kterém je maso příjemně měkké a jemné. Jde o chutné maso, které využijete i k přípravě silného hovězího vývaru. Země narození: Česká republika Země chovu: Česká republika Poraženo v: Česká republika Bouráno v: Česká republika Kategorie skotu: Mladý býk, jalovice, kráva.
U vážených položek se může objevit malý rozdíl mezi objednanou a skutečně přijatou hmotností. Více o vážených položkách