Jedinečná 100% hořká "čokoláda", která obsahuje pouze kakaovou hmotu z Dominikánského fair trade bio kakaa. Její intensivní chuť je určena opravdovým milovníkům chuti čistých kakaových bobů, kteří si ji vychutnávají po malých kouscích. Můžeme ji však využít také jako základ čokoládových polev, krémů, pomazánek a těst, kdy je pak jen na nás, jakým sladidlem výsledný výtvor ochutíme. Bio čokolády značky SOLÉ na sobě nesou logo FAIR TRADE. Fair trade - spravedlivý obchod - garantuje farmářům z rozvojových zemí spravedlivou odměnu a zakazuje otrockou a dětskou práci.
Proč nemá výrobek v názvu slovo čokoláda? Ze zákona se smí čokoládou nazývat pouze výrobek obsahující nějaké sladidlo.