Tato výtečná čokoláda obsahuje velmi vysoký podíl špičkového dominikánského bio kakaa a přírodní třtinový cukr z Brazílie. Ovoněná je pouze čistou vanilkou a neobsahuje žádné emulgátory. Je určena milovníkům poctivých vysokoprocentních hořkých čokolád. Bio čokolády značky SOLÉ na sobě nesou logo FAIR TRADE. Fair trade - spravedlivý obchod - garantuje farmářům z rozvojových zemí spravedlivou odměnu a zakazuje otrockou a dětskou práci.