Marcipán značky RAPUNZEL se skládá z loupaných mletých mandlí a medu, obojí v biokvalitě. Neobsahuje žádný glukózový či fruktózový sirup, ani jiná sladidla kromě medu. Díky svému složení má medový marcipán vynikající jemnou chuť s medovým tónem. Z marcipánu můžeme tvořit různé tvary (figurky, houby, ježky...) potírat je čokoládou. Část marcipánu lze obarvit kakaem či kapkou šťávy z řepy. Vyrábění marcipánových figurek je skvělou zábavou pro malé děti, které si tak mohou vytvořit vlastní vánoční "cukroví". Marcipánovou hmotu můžeme také vyválet (nejlépe na pečícím papíru) a vykrajovat různé tvary (hvězdičky, andělíčky, zvonečky), které potom potíráme roztátou čokoládou. Marcipán můžeme použít i do domácích pralinek nebo jej vyválet a použít na marcipánový dort.