Mandle, vypěstované ve slunném Španělsku a vykoupené od sdružení místních farmářů, jsou ochucené mořskou solí a kapkou tamního extra paneneského olivového oleje a šetrně upražené horkým vzduchem. Mandle jsou pražené i se slupičkou a tak obsahují veškerou vlákninu přítomnou v nezpracovaných jádrech. Jsou výtečné jako mlsání třeba k pivu či vínu.