Puccini se skládá ze dvou třetin suchého šumivého vína a jedné třetiny šťávy z mandarinek, které pěstuje konsorcium Tardivo di Ciaculli nedaleko sicilského Palerma. Tyto mandarinky jsou specifické zejména tím, že dozrávají později, mají intenzivní a nezaměnitelnou vůni, vysoký obsah cukru a tenkou slupku.
Puccini je velmi osvěžující a skvěle vyvážený nápoj, je skvělý jako aperitiv a dokáže také výborně oživit snídani nebo brunch.
Puccini neobsahuje žádné přidané cukry ani konzervanty, je bezlepkový a má velmi nízký obsah kalorií.