Kuskus světlý
Jedná se o sušené bezvaječné těstoviny vyrobené ze semolinové mouky z tvrdozrnné pšenice.
Obsahuje uhlohydráty, vlákninu, bílkoviny, vitamíny skupiny B, vitamin E, vápník, fosfor a železo.
Velmi oblíbený je pro svůj rychlý a snadný způsob přípravy. Může být použit nejen jako příloha k jídlu, ale dají se z něj udělat i výborné saláty nebo slané i sladké pokrmy.