Jedná se o metodu Charmat (sekundárního kvašení v autoclave ) s dlouhou fermentaci okolo 60dní. Vyrobeno z odrůdy Glera sbírané z výše položené vinice Rive di Ogliano v oblasti Conegliano. Vinifikace vychází z 50% kryomacerace jemně rozdrcených hroznů po dobu 18hodin při teplotě okolo 6°C a 50% lisování celých hroznů.Vůně připomíná tóny bílých květů akácie s nádechem ovoce, převládající jablka a hrušky, ještě nezralé. Perlení je velmí jemné a vytrvalé. Chuť je suchá, harmonická, příjemná, která zanechá patro suché, zvoucí k dalšímu doušku.
Odrůdové složení: Glera
Oblast: Veneto Conegliano, těžší půda někdy s přítomností bahna
Kategorie: DOCG
Cukr: extra suché